Come avviare il business hotel: un business plan, consigli utili

L'ospitalità è recentemente diventata sempre più popolare. Con lo sviluppo della domanda turistica hotel è in rapida crescita, soprattutto nelle grandi città. L'organizzazione di questo business molto costoso. Anche se dipende dalle dimensioni dell'istituto e la politica dei prezzi della regione in cui vi sarà aperto. La questione principale per l' imprenditore in erba: come avviare un business hotel e come avere successo in questo business?

business plan

Un business di successo inizia sempre con la pianificazione. Il business plan della struttura dovrebbe contenere tutte le principali fasi dell'apertura del futuro dell'impresa. Prima di tutto, qualsiasi pianificazione aziendale, dovrebbe effettuare un'analisi di mercato, individuare la domanda degli acquirenti, la concorrenza sui prezzi e la competitività. Creare un'analisi di marketing è uno specialista in marketing a pagamento.

Ulteriore albergo business plan dovrebbe contenere una descrizione del progetto, che è, i suoi obiettivi e gli obiettivi, prodotti e servizi. Qui è necessario per determinare il formato delle istituzioni, target di riferimento, location, location, personale e attrezzature.

Alla fine dovrebbe fare un piano finanziario, fare calcoli, indicare l'importo del capitale iniziale. In alcuni casi, i fondi personali non sufficiente per avviare un business, allora si deve riflettere attentamente sulle fonti di finanziamento.

In realtà, un business plan non è requisiti chiari, e il proprietario di esso esclusivamente per se stessi. Per continuare ad operare in conformità con gli obiettivi previsti. Allora, da dove cominciare nel settore alberghiero? Naturalmente, con la pianificazione, e quindi fornisce suggerimenti e consigli per principianti.

formato alberghi

Se parliamo di come avviare un business hotel, è ragionevole iniziare con un piccolo formato. Questo aiuterà a valutare le loro capacità. Se l'hotel sarà della domanda, l'investimento pagherà a breve termine, e può riflettere l'espansione e lo sviluppo del business.

Quale hotel scegliere il formato:

• Hostel 7 o 10 numeri.
• L'hotel dista 25 camere.
• Piccolo hotel fino a 50 camere.

Inoltre, dovremmo definire le politiche di servizio e di prezzo del futuro albergo. In molti modi, dobbiamo agire sulla base della domanda dei consumatori. In alcune città, la maggior parte dei visitatori, come gli studenti, in questo caso si consiglia di aprire un Economy Hotel. Nella località città di domanda saranno confortevoli camere spaziose ad un prezzo medio. Nelle grandi città e nei centri regionali della domanda alberghi business class.

Descrizione delle proprietà

Questo è il punto chiave del settore alberghiero, a causa di esso dipende direttamente dal numero di ospiti. Scegli una stanza dovrebbe essere base a molti fattori, ad esempio, nelle grandi città e centri regionali meglio aprire un albergo o un hotel o in prossimità attrazioni storiche. Nelle città resort che ospita sempre più richiesti nei pressi della zona di ricreazione. Tra l'altro, il turismo e viaggi d'affari – i due concetti correlati. Nel villaggio, dove c'è sempre un grande flusso di ospiti, l'hotel dispone di un utile ed economicamente sostenibile, con il suo valore speciale non ha dimensioni.

Immediatamente si deve notare che prendono immobili in affitto non redditizie. Se il contratto prevede la costruzione di locazione con un acquisto successivo, allora si può ancora pensare. Ma l'opzione più ideale – la costruzione di edifici con lo zero su un progetto individuale, ma si tratta di un lungo processo che richiederà anni. Oppure si può comprare una zona camera pronta di non meno di 300 metri quadrati. m, e tenerlo ricostruzione.

disegno

Ogni azienda Hotel Company, indipendentemente dal prezzo e la posizione, attira i visitatori soprattutto camere progettate e l'edificio stesso. Se l'hotel è focalizzata su un budget limitato, forse, le camere saranno meno funzionale e confortevole, ma i mobili e gli arredi devono essere nuovi.

Stile nella parte interna ha un significato speciale. La cosa più importante che tutti i mobili per la casa e mobili sono stati armoniosamente combinati tra loro e creare una singola composizione. Gli stili più popolari per camere d'albergo – Questo è un classico, minimalista, neoclassico. Altrettanto importante per i mobili e gli elettrodomestici sono nuovi e di alta qualità. In generale, il locale deve rispettare le norme sanitarie e antincendio.

servizi

La prima e più importante cosa per l'hotel – è pulito e sicuro. Ogni organizzatore è tenuto a fornire ai propri ospiti con pulizia giornaliera, biancheria da letto e asciugamani puliti. E non dipende dal prezzo del soggiorno. Il più costoso l'hotel offre agli ospiti la prima colazione, internet, TV via cavo e altri servizi. Presso l'hotel dovrebbe essere una lavanderia o di un contratto di servizi a terzi.

Nessun punto meno importante, che richiede necessariamente l'industria dell'ospitalità – è la sicurezza degli ospiti. E 'necessario concludere un contratto con la società di sicurezza, per l'installazione del sistema antincendio, piano di evacuazione. E 'anche desiderabile avere un comodo parcheggio.

personale

gestione dell'hotel dovrebbe essere affidata a un professionista che può fare un uso razionale dei materiali, le informazioni e le risorse umane. Se non avete esperienza in questo settore, è meglio prendere il personale del manager esperto e un paio di amministratori.

In molti modi, il numero del personale dipende dalla scala della struttura, se è piccolo, l'amministratore, ad esempio, può anche trattare con la prenotazione, e la cameriera al lavoro in part-time nella lavanderia.

piano finanziario

Una volta che le questioni di fondo sono risolte, è necessario calcolare il costo dell'organizzazione aziendale. Anche un piccolo hotel vi costerà non meno di 15 milioni di rubli (questo è in una piccola città). A Mosca e San Pietroburgo, il costo può essere fino a 200 milioni di rubli.

Come avviare un business avete bisogno di un hotel, quindi è con la dotazione di bilancio per l'organizzazione aziendale. Calcolare le finanze dovrebbero essere le seguenti:

• Il 50% del bilancio totale sarà speso per la costruzione o l'acquisto di un immobile;
• 25% – per la ricostruzione e la riqualificazione dei locali;
• 15% – per le riparazioni, acquisto di arredi e attrezzature;
• 10% – altre spese e gli stipendi del personale.

Quando si pianifica il settore alberghiero, siamo consapevoli che sarà rimborsato solo dopo 5-12 anni. E il reddito dipende da molti fattori, come la concorrenza e la stagionalità.

Nonostante il fatto che il settore alberghiero – si tratta di un esercizio costoso, di recente Hotel è appena più a lungo. Detto questo, che essendo il proprietario del vostro hotel redditizio e promettente. Tuttavia, il successo dipende dal livello di offerte di servizi e dei prezzi per i servizi. A proposito, non dimenticate la campagna pubblicitaria e altri eventi per attirare il pubblico.