Patate con ventriglio di pollo: ricette

ventriglio di pollo – molto utile, e di prodotto a prezzi accessibili. Di loro si può fare un sacco di gustoso e abbondante. Essi vengono aggiunti a insalate, zuppe, paté e ase. Dopo aver esaminato la pubblicazione corrente, si impara a cucinare le patate e il ventriglio di pollo.

Opzione con panna acida

Questa ricetta è interessante perché implica l'uso di piccoli vasi porzionati e ordinari prodotti a basso prezzo. Piatto a base di questa tecnologia, si scopre molto succosa e profumata. Pertanto, sarà sicuramente godere la vostra famiglia. Prima di iniziare il processo, essere sicuri che la vostra cucina è:

• 400 grammi di pollo ventriglio.
• carota media.
• 5-6 tuberi di patata.
• Grandi cipolle.
• Tazza di panna acida.
• 5-6 spicchi di aglio.

Per patate vegan con ventriglio di pollo, foto che potete vedere qui sotto, non era fresco e insapore, è necessario pre-lay up un po 'di sale e pepe. Inoltre, questo piatto spesso aggiungere erbe fresche.

La tecnologia a turni

Prima di tutto è necessario fare l'ingrediente principale. Purtroppo, non tutti i negozi sono venduti stomaci già macellati. Se hai un tale prodotto, che deve essere pre-trattata. Stomaci sono tagliate da un lato, purificata da sabbia e ghiaia e lavato con acqua fredda. Quindi, la parte interna del prodotto viene rimosso densa pellicola giallastra, ed una esterna priva di grassi.

Così preparata visceri con acqua fredda, filtrata, portata a ebollizione e bollite per quaranta minuti. Mentre sono sul fuoco, si può fare le verdure. Vengono lavate, sbucciate e schiacciate. cipolle semiring leggermente fritto in padella, unta con qualsiasi olio vegetale, e pochi minuti dopo è stato aggiunto ad esso maniera grossolana carote tritate. Dopo si è diffuso nelle fette di patate pan, bollito trippa, pepe e sale. Tutto bene mescolare e versare la panna acida, che è già stato aggiunto l'aglio tritato e le erbe tritate.

Dopo un paio di minuti il contenuto della padella per sparsi pentole porzionati. Ci condita anche con un po 'di acqua potabile e inviare infornate. Preparare ventriglio di pollo con patate in forno per cinquanta minuti. Dopo di che, hanno subito servito al tavolo con pane fresco e gli eventuali sottaceti.

Opzione con i funghi

Secondo questa ricetta, è possibile preparare rapidamente relativamente gustosi e nutrienti casa patatine fritte. Naturalmente, avrete un piccolo problema con le budella, ma il risultato è valsa la pena. Che la tua famiglia è stata in grado di provare le ventriglio di pollo, brasato con patate, è necessario far avanzare di andare al più vicino negozio e acquistare tutti gli ingredienti necessari. Questa volta avete a portata di mano dovrebbe trovare tali prodotti:

• mensole di patate.
• 400 grammi di pollo ventriglio.
• bulbi coppia cipolla.
• 200 grammi di funghi.
• 500 millilitri di acqua potabile.
• Uno spicchio d'aglio.

ingredienti come ulteriori comunemente usato olio vegetale, sale, foglie di alloro, pepe.

Descrizione del processo

rigaglie di pollo, precedentemente puliti del grasso in eccesso, lavati con acqua fredda e getta in un colino. Essi vengono poi tagliati in diversi pezzi e inviati al multivarku. A queste sono state versato filtrata goccia d'acqua e la foglia di alloro. Preparare ventriglio di pollo in "Mettere fuori" ore non inferiore a un anno e mezzo.

Al termine dei rigaglie programma rimosso dal dispositivo, e il brodo viene versato in una ciotola separata. Poi, nella ciotola pre-lavati e unta Multivarki diffusione fette funghi e friggere fino a tonalità dorata. Dopo di che, aggiunto a loro cipolla tritata e continuare a cuocere, mescolando continuamente ricordare. Pochi minuti dopo multivarku inviare ventricoli pollo e patate tagliate. Tutto questo sale, pepe, e versare una piccola quantità di brodo. Il dispositivo è coperto con un coperchio e attivare la modalità "estinzione". Dopo circa quaranta minuti patate con pollo ventriglio di essere completamente pronto per l'uso.

Opzione con i pomodori

Cotta correttamente rigaglie di pollo fuori molto morbido e gustoso. Al fine di alimentare la vostra famiglia una cena abbondante, siete pregati di ispezionare il contenuto del frigorifero e la propria, se necessario, di acquistare i prodotti mancanti. Prima di iniziare a cucinare piatti come le patate in umido con ventriglio di pollo, assicurarsi di avere nel vostro arsenale:

• Una grande pomodoro maturo.
• Un chilo di pollo ventriglio.
• 10 tuberi di patata.
• cipolla media lampadina.
• 800 millilitri di acqua filtrata.
• Grande carota.

Inoltre tutto il resto, è necessario il sale, erbe aromatiche, spezie e alloro. Con questi ingredienti, il piatto avrà un sapore speciale e aroma.

ventriglio di pollo: ricetta

trippa in umido con patate preparati semplicemente. Inizialmente, un sottoprodotto di impregnata e poi bolliti in acqua leggermente salata per un'ora. In una pentola a parte la diffusione sbucciate e tagliate le patate. Riempire con acqua, aggiungere un po 'di sale e inviato alla piastra.

Nella padella, il cui fondo è cosparso di olio di girasole, cipolla s'aggiusta schiacciato e arrostito ad una tinta dorata luce. Dopo di che, aggiunto ad esso le carote grattugiate grossolanamente e continuare la cottura, non dimenticate di mescolare di tanto in tanto. Dopo pochi minuti in una padella con le verdure cotte e inviati pezzi di pollo tagliato a ventricoli di medie dimensioni. Una volta che sono leggermente dorati, insieme con la cipolla e diffusione di carota in una pentola di patate bollenti. In una padella aggiungere le fette di pomodoro vacanti e li stuzzicato a fuoco minimo per qualche minuto. Dopo che li collegano con gli altri ingredienti.

Poco prima la rimozione dalla piastra in una pentola posto foglia di alloro. Tutto bene mescolare e stufare per circa cinque minuti. patate servito con ventriglio di pollo caldo. Su richiesta direttamente prima di servirlo è cosparso di erbe tritate.