Funghi ripieni di carne macinata, gustoso e nutriente

Funghi – un prodotto utile e gustoso che con successo vanno sostituire la carne per i vegetariani. I funghi contengono una quantità adeguata di proteine e sali minerali. L'uso più comune per cucinare i funghi – questo è sicuramente i funghi.

Funghi ripieni di carne macinata – un piatto che può essere servito come indipendente o come spuntino, così come con qualsiasi guarnire. Si tratta di un prodotto molto interessante e nutriente che sempre più sta guadagnando credibilità tra le casalinghe.

Funghi ripieni di carne macinata preparata per lungo tempo. Torrefazione prende un po 'di tempo, ma la preparazione dei pasti richiede una certa abilità e pazienza.

A partire con i funghi puliti. Per la cottura, scegliere un medie funghi. Grande richiedono una grande quantità di riempimento per l'imbottitura, inoltre sono molto scomodo da applicare porzioni.

Cancellare il tappo a fungo dalla pelle, e la rimozione del plyonochku sottile tagliare via proprio alla base della gamba per fare spazio per il ripieno. Quindi lavare i funghi sotto l'acqua corrente per rimuovere tutto lo sporco e dare loro un aspetto attraente.

Prepariamo il ripieno di carne tritata e funghi gambe rimanenti. Per fare questo, utilizzare uno dei carne bovina acquisto di terra (una libbra), che aggiungono uovo e il sale e pepe a piacere, sia per conto proprio tocco in una carne tritacarne, è auspicabile, naturalmente, carne di maiale, perché è più delicata e audace. gambe fungine tritare finemente e mescolare con carne macinata. Tra l'altro, è possibile utilizzare qualsiasi ripieno: carne di maiale, manzo, pollo o mista – alcuni che piace.

Prendete un ambiente pulito funghi cotti e farcito con un piccolo cucchiaio della parte interna della miscela di carne cotta in modo da ottenere una palla liscia sufficientemente. Questi funghi ripieni di carne tritata, rotolato nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Scaldare la padella profonda con uno spesso strato di olio vegetale e funghi fritti, gradualmente girando da un lato all'altro, come furono gradualmente rotolamento. Per inciso, nelle uova sbattute meglio aggiungere sale e pepe in una sola volta, in modo da spezie sono distribuiti più o meno uniformemente.

Funghi ripieni di carne macinata devono prendere bruno-dorato, e lei friggere dieci o dodici minuti dovrebbe durare. Servire d'oro con il piatto dorato e croccante può con patate fritte, piselli e insalata di verdure fresche. Gli additivi servono varie salse, come il curry o aglio. Funghi e carne macinata sono classificati come difficile da digerire il cibo, quindi non si nutrono palle fungine per la cena. A causa della forma insolita e bel colore, funghi con tritati ospiti a sorpresa piacevolmente riuniti al tavolo del banchetto.

Champignon ripieni di carne macinata, può assumere la strada come uno spuntino o un pic-nic. Essi acquisiscono un sapore insolito quando riscaldato sulla griglia e soddisfare la fame di anche l'uomo più vorace.

Con l'avvento di forni a microonde ha cominciato a preparare molti piatti con l'aiuto di tali dispositivi. processo di preparazione è caratterizzato dal fatto che tutti i prodotti sono ottenuti "bolliti" dopo tale cottura. funghi ripieni in un forno a microonde possono anche cucinare, ma non hanno abbastanza lo stesso sapore in frittura convenzionale, e la crosta non sarà così nitida. Per fare questo, i funghi devono preparare il metodo di cui sopra, ma inserendoli in un apposito contenitore per l'uso nei forni a microonde, mettere su venti a 25 minuti in forno.

Non dimenticare di cospargere con le erbe è un piatto insolito prima di servire. E 'bello far rivivere un comune tipo di cibo, e l'odore di prezzemolo o aneto stuzzicare l'appetito riuniti attorno al tavolo dei membri della famiglia.