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Come preparare il guacamole: un classico snack ricetta messicani

I fan di antipasti originali per una festa o gli amanti della cucina messicana sicuramente hanno sentito parlare di questo popolare pasti latino-americani come guacamole. Una ricetta classica è considerato da inventare dagli Aztechi, ma può anche essere così, che questa deliziosa spogliatoio è stato istituito anche prima. Tradizionalmente, salsa guacamole è immersione patatine croccanti, pesce o altri snack. Inoltre, è adatto anche per una sana alimentazione, in quanto i prodotti utilizzati per questo sono molto utili. Così come si fa a preparare il guacamole?


ricetta classica

E 'difficile dire con fermezza che cosa combinazione degli alimenti è l'unica corretta. Messicani approccio creativo alla cucina, in modo da componenti guacamole può essere arbitrario. Ogni famiglia ha un gusto preferito può differire da quella del resto delle famiglie. Tuttavia, c'è qualcosa che unisce le diverse varianti di guacamole. Una ricetta classica o ciò che è possibile per loro di chiamare, assicurarsi di includere avocado maturi, succo di lime e sale. Che senza questi prodotti è impossibile immaginare questo piatto. ricetta Guacamole con una foto che conferma che, grazie ad una tinta verde molto piacevole e avocado, e lime protegge il prodotto dalla doratura. Ma add-on può essere qualsiasi, a seconda del tipo di gusto che si desidera provare una tonalità.

la preparazione di guacamole

Una ricetta classica suggerisce di iniziare con il prossimo. Buccia e rimuovere i semi di avocado, impastare con una forchetta, se possibile, essere di metallo. Aggiungere il succo di lime, sale e iniziare a sperimentare. In alternativa, è possibile schiacciare tutti gli ingredienti in un mortaio. Così gli alimenti mantengono più sostanze nutritive e assumono speciale consistenza cremosa. Ma nelle condizioni attuali non è uno vuole trascorrere molto tempo per cucinare piatti semplici come guacamole. Una ricetta classica non fa male, anche se si utilizza un frullatore o un mixer. Quindi, decidere cosa si vuole provare un gusto: acido, dolce, piccante, succosa? Tutto questo è facile da implementare con ingredienti aggiuntivi. Può essere coriandolo fresco, tritato pod di peperoncino rosso, cipolla, aglio schiacciato da un chesnokodavilku, freschi o pomodori essiccati al sole, un po 'di olio di oliva di alta qualità, nessun spezie a vostro gusto.

Suggerimenti per la preparazione di guacamole

La ricetta classica è semplice, ma è necessario conoscere alcune delle sottigliezze. succo calce in un piatto è necessario non solo per motivi di acidità piacevole, ma anche al fine di mantenere un bel colore verde dopo lo schiacciamento avocado. Pertanto esperimenti gusto non devono escludere le componenti di base. Se si decide di aggiungere i pomodori, assicurarsi di rimuovere il semi, cotenna e il liquido in eccesso. Solo si aggiunge la polpa di pomodoro per il guacamole. Se si desidera aggiungere un po 'di olio d'oliva, tenere a mente che quando si aumenta di calorie e di grassi senza salsa abbastanza. verdure Grind frullatore, utilizzare la modalità che permette di lasciare alcuni piccoli pezzi come purè di patate non corrisponderanno il gusto, adottata in Messico.