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Gli acidi grassi polinsaturi – significato biologico.

Gli acidi grassi polinsaturi nella struttura delle sue molecole hanno un doppio legame. acidi alifatici in cui i doppi legami si trovano al terzo atomo di carbonio dall'estremità metilica, chiamati acidi grassi polinsaturi. La classe più studiato di acidi grassi sono α-linoleico, eykozageksaenovaya, klupadonovaya, acido eicosapentaenoico e acido docosapentaenoico. Possiamo dire che questi acidi carbossilici sono i mattoni, che è richiesto per la costruzione delle membrane cellulari. La maggior parte degli scienziati ritengono che oltre l'80 per cento della nostra popolazione consuma abbastanza di acidi grassi polinsaturi. La popolazione di molti dei paesi della CSI, consuma una notevole quantità di grassi raffinati (sintetico), i grassi naturali al secondo posto. Questo porta al fatto che il nostro corpo è semplicemente in grado di assimilare i grassi trasformati, oltre che avere un effetto cancerogeno.


acidi ɷ-3 grassi non possono essere formati nel corpo. Vengono da noi solo con il cibo, e sono chiamati acidi grassi essenziali o essenziali. La Groenlandia è un centro di ricerca per lo studio del ruolo biologico di questi acidi. Prove scientifiche dimostrano che gli eschimesi che vivono sul territorio, la concentrazione di colesterolo nel sangue è bassa. Raramente registrato infarto del miocardio, arteriosclerosi e ipertensione. I ricercatori hanno scoperto che nella dieta quotidiana della popolazione locale comprende circa 16 grammi di olio di pesce. Ciò suggerisce che egli dovrebbe essere un'influenza positiva sul cuore e vasi sanguigni.

I grassi polinsaturi sono essenziali per la salute umana. Il consumo regolare di acidi grassi ω-3 previene lo sviluppo di varie patologie dei vasi sanguigni, cuore, apparato digerente, hanno un effetto positivo sulla funzione degli spermatozoi, ottimizzando il metabolismo dei lipidi, la pressione sanguigna, aiuta con emicrania, accelerare la guarigione delle ferite. Nei prodotti ittici, vegetali oli (colza, semi di lino), ortaggi (spinaci, cavoli, fagioli, noci), un sacco di acidi grassi essenziali. Un'altra opzione è quella di riempire la loro carenza ricevere vari integratori biologici e farmaceutici. Quando vengono utilizzati può essere pienamente fornire il vostro corpo con queste connessioni estremamente necessarie. Nel mercato farmaceutico, i più popolari sono additivo "Katranol +", "Eiconol" "polieni," "Poseydonol" "Energomaks Reishi omega-3" e altri.

Gli acidi grassi polinsaturi sono parte dei fosfolipidi. Queste biosoedineniya presentano proprietà antitumorali. Pertanto, la mancanza di essi porta a varie anomalie nella struttura delle membrane cellulari. Gli acidi grassi polinsaturi sono utilizzati allo scopo di prevenire tumori nel corpo. uso eccessivo di tali farmaci non è necessario, prima del corso è necessario consultare esperti, perché ci sono alcune controindicazioni rispetto al loro utilizzo. Gli acidi grassi polinsaturi non sono raccomandati per le persone che hanno una reazione allergica ai prodotti ittici, disfunzione epatica, sindrome emorragica, i bambini sotto i sette anni. Gli effetti collaterali comprendono: disturbi del sistema digerente (stipsi, diarrea, nausea, vomito). Sapore di olio di pesce in bocca può essere facilmente rimosso con l'aiuto di pane, frutta, sottaceti e succhi di frutta. Le persone che assumono farmaci che contengono acidi grassi polinsaturi, dicono la loro salute è migliorata, al normale funzionamento del sistema digestivo, ed i risultati degli esami di laboratorio diminuita concentrazione di colesterolo nel sangue.