Come cucinare una frittata con latte veloce e gustoso

Omelette – uno dei piatti classici. Egli non è solo gustoso, ma anche utile. Probabilmente non è un uomo sulla palla di terra, che avrebbe mai provato uno qualsiasi dei tipi di omelette. E 'la colazione più popolare con molte persone provenienti da diverse nazioni del mondo.

storia

Si ritiene che la sua origine è tenuto frittata cucina francese. Anche se questi piatti, che comprendeva uova, può essere trovato in antiche ricette di varie nazionalità. Un esempio potrebbe essere una frittata con il latte in un tegame con ripieni diversi. Secondo la leggenda, uno degli imperatori Giuseppe I, persa nei boschi durante la caccia, è venuto a casa povera. Chiunque voglia per alimentare l'alto ospite, mescolare tutti i prodotti che sono stati trovati nella sua casa: uova, latte, uva passa e così via, e fritti. Anche se nel piatto finale non era troppo piacevole vista, l'imperatore ha dovuto assaggiarlo. E ha incaricato il suo cuoco alla corte di capire come cucinare le uova strapazzate con il latte, per diventare degno della tavola reale.

la ricetta

Una frittata è uno dei piatti da uova. Il più delle volte è usato come una sana colazione, che non solo permette di soddisfare la vostra fame, ma fornisce anche impulso di energia sufficiente per iniziare una nuova giornata interessante e intenso. Inoltre, è facile da preparare piatto ha un buon sapore, grazie al quale molti sono d'accordo è il suo minimo al giorno. Come cucinare una frittata con il latte? È necessario innanzitutto preparare gli ingredienti più essenziali: le uova reali e il latte. Qui, il numero di uova dipenderà sul piatto, che viene utilizzato per la preparazione dei pasti. Un fluido (in questo caso il latte) è presa dal calcolo del volume semiguscio. Di solito si tratta di un cucchiaino. Le uova devono essere accuratamente frusta per formare una schiuma stabile. L'effetto migliore si può ottenere a parte sbattete i tuorli d'uovo, aggiungerli al latte, e poi introdurre gradualmente montata in proteine di schiuma. Così preparata una frittata in un tegame con il latte viene chiamato un soufflé frittata. La padella deve essere caldo, spennellare con il burro, poi versarlo omletnuyu di massa. Soffriggere a fuoco medio fino bianco e pronto a portare su un piccolo fuoco.

varietà di ricette

In realtà, omelette ricette ce ne sono tanti. È possibile utilizzare diversi ripieni, che sono o aggiunti direttamente alla pasta, oppure posizionati su una metà di frittata, e poi rivestito con un altro. Tra i diversi modi di come cucinare le uova strapazzate con latte, sale isolato basi, quali uova strapazzate con formaggio, prosciutto, funghi. Molto ben distribuita ricette frittate dolci, come uva passa. Spesso omletnuyu massa aggiungere la farina per renderlo più spessa.

alcuni trucchi

Durante i lunghi anni di preparazione, molti cuochi sono venuti con i loro trucchi speciali. Così, per pan frittata è meglio prendere un massiccio, pesante, con un fondo piatto. Una frusta le uova meglio poco prima del come cucinare le uova strapazzate con il latte. Ripieno deve essere aggiunto al peso omletnoy a poco a poco, in modo che non è risolta. I francesi di solito fritto frittata da solo uova, senza l'aggiunta di latte o farina, credono che questo piatto dovrebbe andare bene. Anche il latte può essere utilizzata acqua, yogurt o yogurt.

Uova strapazzate – un piatto classico, sia gustoso e sano. Con la sua facile preparazione di ogni maniglia, quindi vale la pena di provare.