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ricette maiale sono semplici da seconda

Senza carne di maiale strutto si riferisce a carni alimentari, in quanto contiene un sacco di vitamine del gruppo B. Allo stesso tempo, tutti i vantaggi di questo prodotto può essere ridotto a nulla se viene utilizzato in modo improprio. In particolare, è noto che in maiale ha un numero enorme di batteri e parassiti microscopici che quando esiste un trattamento termico insufficiente possono rimanere nella carne, di uscire nel corpo umano e causano varie malattie. Inoltre, non è consigliabile usarlo in grandi quantità, e anche più abuso diverse specialità di carne, che sono preparati da esso. Per ottenere i benefici ed evitare problemi, è necessario esaminare le ricette di carne di maiale al secondo. Essi consentono il corretto e delizioso per cucinare questo prezioso prodotto, che è una miniera di proteine animali utili.


ricette maiale sono semplici da seconda

Oggi, tutti si lamentano della mancanza di tempo, un grande interesse è i deliziosi piatti che vengono preparati in modo rapido e senza problemi. Per esempio, possiamo suggerire ricette per carne di maiale al secondo posto con il latte o le opzioni, al cartoccio.

ricetta 1

Avrete bisogno di:

  • ½ kg lonza di maiale;
  • 200 ml di latte;
  • sale, zucchero e pepe per ½ h l..;
  • 1 uovo;
  • 100 g di farina;
  • 50 ml di olio di girasole.

preparazione:

  • carne tagliata in 8 pezzi di approssimativamente uguale;
  • Mescolare le spezie e lo zucchero;
  • strofinare le fette di maiale su entrambi i lati con una miscela di spezie;
  • per respingere;
  • mettere in una ciotola;
  • versare il latte e lasciar riposare per un paio d'ore, durante le quali le costolette hanno bisogno di mescolare un paio di volte;
  • Versare in un piatto cracker;
  • Sbattete l'uovo in una ciotola, immergere in esso ogni chop and roll nel pangrattato;
  • Scaldare la padella, versate su di esso l'olio e friggere la carne da entrambi i lati.

Servire meglio con polenta di grano saraceno o di verdure bollite.

ricetta 2

Se state cercando la ricetta del secondo piatto di carne di maiale con poco olio, l'opzione successiva – questo è ciò che vi serve. Per queste braciole bisognosi stagnola:

  • ½ kg di carne di maiale;
  • 2 pomodori;
  • 200 g di funghi (funghi può);
  • sale e spezie;
  • 1 cucchiaio. l. succo di limone;
  • 3 dente. aglio.

preparazione:

  • Tagliare la carne a pezzetti;
  • loro miscela di spezie grata;
  • padella molto calda;
  • versare una piccola quantità di olio;
  • mettere la carne;
  • friggere i pezzi su entrambi i lati;
  • Risciacquare funghi, messo su un tovagliolo di carta quando l'acqua è assorbita taglio Più piccola;
  • pomodori immersi in acqua calda, pelati e tagliati in (preferibilmente a cubetti);
  • verdure miste con i funghi, aggiungere l'aglio schiacciato, spezie e sale;
  • su un foglio di carta per mettere il taglio, superiore con 1 cucchiaio di "imbottitura", tutto avvolto in un foglio;
  • Preriscaldate il forno a 200 gradi;
  • mettere sul foglio griglia buste e cuocere per mezz'ora.

carne di maiale in stile asiatico

Se siete interessati a piatti con carne di maiale, è possibile cercare le ricette nelle cucine dei popoli del Sud-Est asiatico. Ad esempio, un pasto gustoso e soddisfacente fuori, se la carne è alimentato da salsa agrodolce. Avrete bisogno di:

  • 800 g di carne di maiale;
  • 2 piccole cipolle;
  • olio vegetale per friggere;
  • per 2 ore. L. miele, salsa di soia e aceto di sidro di mele;
  • 1 carote e peperoni;
  • 2 dente. aglio;
  • 2 cucchiai. l. amido.

preparazione:

  • a base di carne e le carote tagliate a piccoli pezzi e friggere;
  • Cipolla puliti e tritati, aggiungere le carote e carne di maiale;
  • pepe, da cui il gambo e semi rimossi, tagliato in strisce e inviato fritto insieme ad altri prodotti;
  • in una ciotola di aceto mescolato con miele e salsa di soia;
  • aggiungere sale, pepe e aglio schiacciato;
  • miscela è stata versata sul contenuto della padella;
  • amido è stata diluita con acqua (2 cucchiai.);
  • amido versato su carni e verdure, agitati e coperte per stufati a fiamma bassa per 20 minuti.

Maiale in panna acida

Ricette di maiale può essere il secondo, e molto inaspettato. Ad esempio, sappiamo tutti che il manzo alla Stroganoff è di solito fatta da carne di vitello. Tuttavia, il maiale è il piatto può rivelarsi peggiori. Avrete bisogno di:

  • ½ kg di carne di maiale;
  • 1 cipolla;
  • 3 cucchiai. l. panna acida;
  • 1 h. L. adzhika secca (se vi piace piccante);
  • 2 cucchiai. l. olio;
  • pepe e sale.

preparazione:

  • maiale lavato e tagliato in pezzi di spessore di 1,5 cm;
  • ha battuto ogni pezzo di carne con un martello;
  • maiale tagliato a strisce sottili;
  • sale, pepe, aggiungere adjika;
  • mescolare;
  • olio vegetale viene riscaldato in una padella;
  • fritti pezzi di carne;
  • mettere in padella 3 cucchiai. l. panna acida;
  • versare 2 cucchiai. l. farina;
  • sale;
  • versata in un bicchiere di acqua fredda e miscelata;
  • coprire con il coperchio ragù Bates fuoco e lasciate stufare per altri 10 minuti.

Ricette di maiale nella seconda multivarka

Antico popolo cucinare la carne su un fuoco aperto o sulla brace, così scelte sono state un po '. Per fortuna, oggi per aiutare i cuochi inventato molti dispositivi intelligenti, che permette di creare rapidamente e facilmente veri e propri capolavori. Ad esempio, ci sono ricette maiale per un secondo che possono essere realizzati in multivarka. Per una sua realizzazione avrà bisogno di 1,2 kg collo di maiale, 4 spicchi d'aglio e stagionatura mix, composto di pepe bianco, nero e rosso, presa 1 ora. L. ciascuno.

Cooking multivarka maiale brasato

necessario:

  • lavaggio carne e blot con un tovagliolo di carta;
  • aglio navigare attraverso lo schiacciapatate, aggiungere una miscela di sale e pepe, e mescolare al collo miscela griglia di maiale risultante;
  • spostare la carne in un piatto piano e avvolto con pellicola trasparente, messo a macerare per un giorno, a volte girando il collo;
  • Se il pezzo è di grandi dimensioni, con l'aiuto di shpazhek dovrebbe dare una forma più compatta;
  • investire manica di maiale per la torrefazione;
  • maniche avvolto e si legano a secreta durante la frittura succo rimasto all'interno del pacchetto;
  • mettere la carne nel foro nella tazza Multivarki;
  • versare acqua a metà dell'altezza "roll";
  • inserire il pannello di controllo di modo Multivarki "Simmer", e mettere il timer per 2 ore;
  • chiudere il coperchio e accendere il dispositivo;
  • Quando il processo di cottura ultimata, è necessario lasciare la carne in multivarka sotto il coperchio chiuso per un'altra 02:00;
  • ottenere un pacchetto di carne dalla ciotola;
  • perforare la sacca e consentire il succo di scarico per alcuni piatti (è adatto per la preparazione di grano saraceno, che può essere alimentato alla carne come contorno);
  • alimentare la carne in forma di calore con un contorno, tagliato in 2 cm strati spessi.

Questa ricetta per un piatto principale di carne di maiale ha diverse varietà. Ad esempio, il manicotto insieme con il mezzo carne può essere messo patate sbucciate, che poi possono essere alimentati come contorno.

Crema multivarka maiale

Questo piatto viene preparato nello stesso modo di quello precedente. Tuttavia, dopo la marinare la carne, è necessario prendere un medico siringa e iniettare in un pezzo di 1/2 Art. crema. maiale dovrebbe poi essere avvolto in un foglio in modo che il succo non scorre, e cuocere, tenendo modalità "Multipovar" a 150 gradi.