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Gamberetti in salsa di panna: una varietà di sapori.

Gamberi sono un morekproduktom unica – e gustoso, e utile (abbiamo bisogno di un sacco di elementi in tracce), e rallentare l'invecchiamento, e non ci sono controindicazioni! prodotto raro unisce molte caratteristiche utili. Quando si seleziona fresco gamberetti congelati provare a comprare gamberetti, e hanno bisogno di essere scongelato lentamente. Calibro gamberetti – 120/150, 50/70 – ti dice quanti pezzi contenenti un chilogrammo di gamberetti. Più basso è il calibro, più grande è il gambero. teste di gamberi non dovrebbero essere scuro. Ma le teste verdi non devono aver paura – Verde dice soltanto di gamberetti alimentato (vale a dire – il plancton). L'uso di gamberetti come alimento rafforza il sistema cardiovascolare, aiuta a resistere allergie e prolunga la vita, questo è tutto!

A proposito di grande gamberetti oggi e parleremo, ma piuttosto su come prepararli. gamberi reali hanno una lunghezza del corpo di 25 cm e del peso di circa 30-40g ciascuna, e hanno un contrasto favorevole al piccolo gamberetti – sono più grandi, e quindi possono essere riempiti meno. Vi suggerisco di provare un paio di ricette semplici. Ad esempio, i gamberetti in una salsa cremosa, la ricetta è semplice, ma l'originale.

gamberoni in salsa cremosa

Amo questo ricetta, c'è in lui qualcosa di delizioso. Si guarda: – gamberi in salsa cremosa, mmm … Yum! Suite di prodotti è estremamente semplice:

  • 300g gamberi
  • 150g di formaggio grattugiato semi-soft
  • spezie ed erbe aromatiche – a piacere
  • 1 pomodoro
  • crema 1 tazza
  • 2 cucchiai di brandy

Mettere in spezie acqua salata, portate a ebollizione e cuocere i gamberetti in esso per circa due minuti, non c'è nulla di complicato.

Successivo sarà interessante – fare i cestini di formaggio. Per questo teglia foderata di carta da forno, ungerla con olio; sviluppa sulla sommità dello stesso foglio di formato della carta con il taglio in cerchi con un diametro di circa 10 cm. In queste fessure spiegate ermeticamente grattugiato. Carta ordinata, cuocere il formaggio in forno per circa cinque minuti al marrone. Estrarre una teglia ostorozhnenko coltello affittato cerchi formaggio nitide con la pila di fogli e gli stampi in metallo preparati per torte o tazze da tè leggermente perforato per formare formaggio cesti ricevuti e dare la possibilità di raffreddarsi.

Nel frattempo, preparare la salsa – panna bollita assieme al brodo di gamberi, cognac e spezie. La salsa deve diventare piuttosto spessa.

Io servo gamberetti – diffonderle nelle ceste di formaggio, impostare su ALLA carte piattini, li irrigazione con salsa di panna e guarnire intorno ai pomodori ed erbe. Voila – gamberi in salsa cremosa sono pronti, buon divertimento!

Pasta e gamberi in salsa cremosa.

Questo piatto è più semplice, cestini di formaggio – ma questo piatto era meno appetitoso. Un assaggio di dolce salsa cremosa con aglio possono essere compensati.

Beru:

  • 300g di gamberetti sgusciati
  • 400-500g qualsiasi pasta pasta (io preferisco gli spaghetti tradizionali)
  • 2-3 spicchi d'aglio
  • pomodorini
  • 15-20% CI crema 150 ml
  • qualsiasi formaggio, spezie, olio – qb

In primo luogo, faccio aglio olio – attraverso un comunicato di aglio per spremere l'olio d'oliva aglio o olio di senape e friggere. anche il burro può essere utilizzato – qualcuno del genere.

Ho messo i gamberi in burro e leggermente friggerle. Verso la panna, aggiungere le spezie, formaggio grattugiato e la carcassa, fino a leggermente ispessita. Ho tagliato i pomodorini a metà e messo nella salsa, scaldare un paio di minuti (qualche foglia di pomodoro per la decorazione).

Nel frattempo, cuocere la pasta per la pasta "al dente" (vale a dire un po 'hardish) – è auspicabile che vengono cotti per il momento la salsa è pronta.

Stendere su un piatto di salsa di spaghetti sulla parte superiore con gamberetti, decorare un paio di fette di formaggio, pomodoro e un rametto di basilico fresco. Pasta e gamberi in salsa cremosa con aglio pronto!

Può essere direttamente in un pentolino mescolare la salsa con i gamberetti e spaghetti, e come tale già portare al tavolo – qualcuno del genere!