373 Shares 8028 views

cotolette di pollo

Uno dei piatti più semplici che possono essere preparati da cotolette di pollo sono. Di solito sono fritti in una padella, ma anche al vapore. Cotolette può essere fatto semplicemente da un filetto di pollo con cipolla e sale, ma è possibile utilizzare altri ingredienti e persino fare con ripieni diversi. Ad esempio, funghi, uova sode, cipolle e patate, ecc

cotolette di pollo

700 g di cosce di pollo lavato, per separare i filetti dalle ossa, pelle e tendini, avvolgimento superiore su macinate in un tritacarne. Sopporto per mezz'ora in frigorifero. Mescolare con refrigerata 150 ml di panna. Aggiungere le spezie per il pollo, le erbe tritate finemente, pepe, aglio, sale. Mescolare e mettere un'altra mezz'ora in frigorifero. Friggere in olio vegetale e burro.

Cotolette di pollo con funghi

trito di pollo, aggiungere sale e pepe. Per formare una torta, che si trovava al centro del ripieno. Per la sua preparazione bollire 250 g di funghi secchi tritato. Aggiungere la cipolla tritata e noci tritate. I bordi delle torte insieme, fanno una forma ovale. Impanati briciole di pane bianco e friggere in abbondante olio.

Cotolette di pollo con il latte

Per tagliare la metà del pollo: con lei per rimuovere la pelle, le ossa separate. Due volte per passare filetti attraverso un tritacarne. Ruotando la seconda volta per aggiungere i funghi fritti (200 g) con cipolle. Mettere a bagno in mezzo bicchiere di latte 80 g di pasta di pane bianco. I tritati aggiungono 40 g di burro, sale, l'uovo e mescolare. Formare polpette, accuratamente impanati (pane) e fritto in grasso caldo rotolare.

Cotolette di pollo con cavolo

Un chilo di torsione di pollo in un tritacarne, si combinano con la cipolla tritata e mezzo chilo di cavolo. Condire con sale, mescolata con spezie. Modulo di polpette di carne macinata, rotolare nella farina e friggere in una padella.

pollo tritata con le cipolle e le erbe

Pollo del peso di un chilo leggermente congelato e poi tagliare a dadini. Chiaro 3 cipolle, tritare. Mescolare la cipolla, pollo e uova. Aggiungere il sale, 40 g di amido, le erbe, maionese e pepe. Mettere il ripieno su una mezz'ora in frigorifero. Cucchiaio sviluppa su una padella e friggere polpettine in olio vegetale. stenderle dopo la frittura su un tovagliolo di carta in modo che assorbe il grasso in eccesso. Servire con un contorno.

pollo tritata con cipolle e patate

Un chilo di pollo tritato per mettere in una ciotola, mescolare con grattugiato su una grattugia fine e cipolla imbevuta di acqua pane bianco tre fette stantio senza croste. Strofinare 2 patate. Mettetele, così come sale e pepe e mescolare il trito. Aggiungere mezzo bicchiere di acqua. Forma delle polpettine di carne macinata, appoggiato sul tavolo, il montaggio di pellicole e infarinata, un'ora in frigorifero. Fry su crema alto calore e olio vegetale. cotolette pronte mettere in una casseruola, coprire e avvolgono mezz'ora.

cotolette di pollo a vapore

A tagliare metà pollo peso 700 g, e la rimozione della pelle eliminando l'osso da cui il brodo saldatura. La polpa e imbevuto di latte bianco briciola di pane carne macinata. Macinata riempire il burro ammorbidito e il sale. Mescolare accuratamente. Dal ripieno per cucinare piccoli tortini. Per ungere un burro casseruola, mettere gli hamburger qui e versare il brodo. Chiudere il coperchio piatto e mettere su un piccolo fuoco. Cuocere per 15 minuti. cotolette scomposto su un piatto e versare il burro fuso.

Cotolette di pollo a vapore con uova sode

700 g di petto di pollo scorrere insieme alla lampadina sotto torchio per due volte. Mescolato con un uovo crudo, pepe, sale e una manciata di farina. Macinare due sode uova sode. Su un tagliere cospargere la farina per obvalivaniya cotolette. Dal ripieno a formare frittelle, metterli uovo sodo e il burro, il sale, e poi piegare le costolette. rotolare nella farina e mettere in un piroscafo. Cuocere 25 minuti.