Come cucinare deliziosi e sani ghiaccio frutta a casa

Frutta ghiaccio concedetevi non solo nella calda giornata estiva. Può essere un dessert meraviglioso e inverno – se si alimentano con tè caldo e miele. Dopo tutto, l'inverno è così piacevole per ricordare i sapori del giardino estivo! E questo chicche si può trattare in modo sicuro i bambini, perché ghiaccio d'acqua preparati in casa non contiene profumi, coloranti chimici dannosi o conservanti. Inoltre, per rendere frutta ghiaccio semplicemente a casa.

si capisce la teoria

Che cosa è frutta ghiaccio? In primo luogo, leggere l'etichetta su comprato al supermercato pezzo di freddezza profumato che chiede solo nella sua bocca. E che cosa vediamo lì? succo concentrato – non il più grande male. Inoltre ha tutta una serie di sostanze chimiche, e nella sua "utilità" non può essere messa in dubbio: gomma di guar, alginato di sodio, destrosio, esaltatori di sapidità, carragenina. Inoltre ci sono più o meno sicuri ingredienti: acido citrico e aromi coloranti. preparazione industriale di ghiaccio frutta impossibile senza questi ingredienti. Tutte queste sostanze e rendere i ghiaccioli di acquisto così attraente. Ma come fanno a influenzare la salute? particolarmente triste pensare che questo dolce bambini amano …

L'alternativa della propria produzione

E cosa succede se i ghiaccioli cucinare a casa? Tutte le vitamine ei minerali utili che si trovano in frutta fresca e bacche, perfettamente conservati. E l'aspetto del ghiaccio casa può fare assolutamente nulla. Particolarmente impressionante dolci look, layer congelati, e il gusto di ogni strato avrà una propria. I bambini sicuramente lo apprezzeranno!

Proporzioni per cucina casalinga

Non è necessario imparare a memoria la ricetta. La cosa principale è quello di comprendere la sua essenza. Allora sarà facile trovare un sostituto per i prodotti, che non era a portata di mano, e gli esperimenti si rivolge a adulti e bambini. Prima di preparare la casa frutta ghiaccio dovrebbe conoscere le proporzioni approssimative dei prodotti:

• acqua – circa mezzo litro;
• Frutta e bacche di succo o purea di patate – 1 tazza;
• di zucchero – a piacere, ma non più di 200 grammi;
• Gelatina – 5 g;
• limone o succo di lime – 1 cucchiaio. cucchiaio.

Dettagli sulla frutto della

Preparare ghiaccioli in casa può essere virtualmente qualsiasi frutti e bacche preferiti. Perfetto come un amico fin dall'infanzia fragola, ciliegia, ribes e arancio esotico, mandarino, mango. Eccellente complemento il ghiaccio frutta e bacche del nord: more, mirtilli, mirtilli. Separatamente è necessario allocare una banana – ha appena creato per la preparazione dei dolci freddi.

aiutanti della mamma

Coloro che hanno deciso di fare ghiaccioli a casa non può fare a meno di stampi e bastoni. Quest'ultimo può essere "accumulare", raccogliendoli dal gelato, ghiaccioli. A muffe possono essere acquistati già pronti o fare da soli. La gamma di stampi già pronti è semplicemente enorme! Essi invitano a sperimentare con i colori e contenuti. Ma se qualcuno non è la fortuna di trovare questo miracolo in vendita – non importa. Per frutta ghiaccio abbastanza adatto tazze di yogurt, o anche ordinaria dimensioni bicchieri di plastica.

preparazione

Quindi, tutto ciò che serve a portata di mano. In primo luogo la gelatina razza nelle fredde minuti idriche a 30. Lo zucchero è disciolto in acqua, si riscaldi a fiorito più velocemente. Versare esso gelatina, ebollizione. Diamo un po 'di fresco e si combinano con il succo di frutta o purea, introduciamo il succo di limone o lime. Opzionalmente, prima di compilare il modulo di base per il ghiaccio può essere premuto attraverso una garza, poi finito il dessert sarà più tenero. Resta solo da versare in forme e lasciar congelare.