Brew di vino a casa

Preparare un infuso di vino a casa e davvero non è così difficile come sembra a prima vista. Ottenere una bevanda di qualità è possibile, utilizzando botti di rovere. Infuso di vino ottenuto da uve sorprendentemente deliziosa sapore delicato. La cosa principale in questo caso – per raccogliere gli ingredienti e le attrezzature in modo corretto. bevanda fermentata di prodotti molto diversi, come il vino, frutta, marmellata, anche caramelle.

Storia di vodka

In Russia, questo concetto è apparso per lungo tempo. Il record 1553 è stato trovato, che ha dichiarato che le bevande di guarigione come chiaro di luna. bevanda russa era più forte e più saporito di brandy o whisky. In molti paesi, lo ha fatto, e le ricette sono molto diversi l'uno dall'altro. Rich bollito birra per sé e per i regali per gli ospiti. La sua vendita è stato vietato. Già negli anni '60 del 19 ° secolo, ha scritto sulla vendita sotterranea della bevanda. Hanno discusso la punizione della vendita, ma non sono stati presi dalle autorità. Di solito bollite e implementarlo nei villaggi. Con il 20 ° secolo, distillando quasi scomparso. Che fanno birra di vino solo per non fare del male alla vostra salute con l'alcol acquistato. In vendita ci sono molti dispositivi diversi per la casa distillazione di alta qualità e gustosa bevanda.

Brew di vino fatto in casa

Questa bevanda è popolarmente conosciuta come Chacha. Ecco tutto il necessario per prepararlo:

• 6 litri di vino.
• 320 grammi di lievito di birra.

processo di preparazione

Il vino deve essere mescolato con il lievito e superare due volte. Come fare:

1. La miscela viene versata in alambicco e distillazione eseguire. I primi 20 ml per ogni litro di decantata in un contenitore separato. Essi non sono utilizzati a causa delle impurità nocive. Il seguente sono raccolti in un contenitore.
2. Rimane anche unire separatamente e utilizzato come punto di partenza per un nuovo lotto.
3. vino pronto-birra da casa deve subire un processo di purificazione. Questo viene fatto utilizzando carbone o soda.
4. Poi, una bevanda, se desiderato, diluita con acqua pura per ottenere una rocca 20 gradi, e nuovamente azionare la distillazione.
5. Che la qualità era eccellente, il flacone sigillato e lasciato a riposo in un luogo buio fresco per almeno 10 giorni.

Brew di vino da parte della stessa tecnologia. L'uscita sarà deliziosa, non troppo forte bevanda. Infuso di vino, la ricetta di cui sopra descritto, è considerato un classico e semplice.

Moonshine da uve

Perché non provare a cucinare dalle bacche? Brew di vino per renderlo più facile, ma l'uva avrà un sapore migliore e più ricca.
Quello che è necessario:

• Estratti da uve fresche – 5 litri.
• Lievito di vino – 5 grammi.
• Zucchero – 3 kg.
• Acqua – 15 litri.

L'acqua viene versato nel serbatoio, riscaldata fino a 30 gradi, aggiungere tutti gli ingredienti e chiudere il sifone. Entro 10 giorni una volta al giorno è necessario mescolare Braga. Quando lei è pronta, facciamo un doppia distillazione. Per il gusto era una bacca, è necessario ridurre la quantità di zucchero aggiunto.

attrezzatura

Per preparare l'infuso di vino richiede un dispositivo speciale. La migliore Alambik ponderato, destinato alla fabbricazione di bevande alcoliche. Si compone di rame, in tal modo contribuisce alla neutralizzazione delle tossine nocive. Alambik distillazione del vino si adatta meglio di qualsiasi chiaro di luna. Le moderne attrezzature è ideale per uso domestico, che non occupa molto spazio, ed è facile da capire. Apparecchio per la birra di vino può fare da soli o comprare in negozio.

Consigli

Queste semplici linee guida contribuiranno a evitare errori e danni agli ingredienti:

1. Per fare una partita di prova, dividere la quantità di vino un minimo di 5. Se il risultato è buono, è possibile eseguire tutti gli ingredienti.
2. Come fare un infuso di vino, quindi è stata una buona esposizione? Utilizzare un botti di legno. Daranno la bevanda un sapore delicato, aroma gradevole.
3. Botti di rovere danno birra il gusto di brandy. Ogni albero nel contenitore da cui viene mantenuta la bevanda, dà varie tonalità. Diversificare barili – mela, pera o ciliegio. Selezionare un albero a proprio piacimento.
4. Lievito – uno dei componenti più importanti, senza di loro non funzionerà bevanda. Essi devono essere freschi, correttamente conservato. Acquistare il lievito in negozi specializzati, da venditori affidabili. Essa dipende dalla qualità del risultato finale.

Ragioni del fallimento di Braga

Ci possono essere diversi:

• Se Braga smette di suonare, le bolle sono andati, è possibile che in un luogo in cui sorge, la temperatura improprio. La seconda ragione è la piccola quantità di zucchero, ed è necessario aggiungere un po '. E il terzo – è povera di lievito di qualità.
• Se la birra di lunga prodotta matura, cercare di dividere a metà. Versare una capacità uguale.
• Se, durante il liquido di fermentazione è stato versato sopra la punta di scarico bordo separatamente.
• Se la vodka è torbida, ripetere la distillazione almeno una volta.

Cosa bere chiaro di luna

Bere bibita fresca, versato in bicchieri ampi profonde. Se si beve con il cioccolato amaro, si sentono le note di cognac. Birra fatta in casa va bene con patate lesse, pancetta affumicata e cetrioli sottaceto. Non importa quanto deliziosa era la bevanda, si ricordi che l'alcol deve essere moderata. Brew di vino, troppo, può causare uno stato di sbornia.

Benefici e rischi

Moonshine prodotta la propria, diversa dalla qualità delle materie prime acquistate utilizzate. E 'impossibile parlare dei benefici di alcol, ma non fa male in piccole quantità. Infatti, bere chiaro di luna danneggia il fegato e lo stomaco. Se si beve troppo spesso e molto, può portare a ulcere peptiche. E 'calorie anche sufficienti e contiene 235 calorie per 100 grammi, perché contiene zuccheri. Moonshine può essere utilizzato diluendo con acqua per uso medico, come compresse. In cosmetologia, viene aggiunto shampoo. Si ritiene che un bicchiere di questa bevanda con pepe aiuta a prevenire i raffreddori. strofinandole beneficiare di dolori articolari e alta temperatura.

Braga fuori la marmellata per la birra fatta in casa

La cosa più semplice che si può usare – è marmellata fatta in casa, prodotta da eventuali frutti di bosco. La cosa principale – deve essere libero di muffe. In 5 litri di acqua tenendo 1 kg di zucchero, 1 litro marmellata, 10 g di lievito. Preparare incontrato: una grande casseruola, e una bottiglia di vetro. Acqua utilizzando un pulito, ma non bollente. Riscaldare l'acqua a 35 gradi, e mettere mix di zucchero marmellata. Lievito di razza, aggiungere alla padella e mettere in un luogo caldo per 2 settimane. Poi riempire al chiaro di luna, e distillata due volte. L'uscita è di circa 5 litri di bevanda, che viene imbottigliato e lasciare in un luogo fresco per un paio di mesi. Si può bere, cucinare fuori di esso liquori e tinture.

bevande alcoliche nazionali sono riempiti con un gusto speciale, perché in essi l'anima è stato investito. ricette Moonshine sono la famiglia e tramandata attraverso le generazioni. La storia del suo aspetto stupefacente. Moonshine – una bevanda speciale che la gente di tutto il mondo è accreditato con proprietà medicinali. Versato in una bella caraffa di cristallo, sarà decorare la tavola della festa.