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cavolo fritto come contorno e non solo.

Il piatto più semplice – cavolo fritto con uovo. Sembrerebbe che un nuovo o insolito, si può trovare con in questo caso? Battere questo ricetta – è come quella di reinventare la ruota. Ma non abbiamo paura delle difficoltà e ancora provare a cucinare il cavolo un po 'diverso, o trovarlo interessante applicazione.


Prima di tutto, ricordiamo che ci sono diversi tipi di cavolo: cavolfiori, cavoli, cavoli rapa, di rosso, broccoli. Si può friggere ciascuna delle varietà, bollire, cuocere. Combinando i metodi di preparazione, condimenti e cariche, è possibile ottenere un sacco di opzioni.

Cavolo cavolo fritto con semi di cumino
Per la preparazione di questo gustoso e sostanziosi contorni avrà bisogno cipolle,
cavolo, semi di cumino, una miscela di erbe secca italiana, il succo di limone.

Il segreto principale di fare questo piatto di cavolo – il diritto trituratore e preparazione dei prodotti. Tagliare le verdure dovrebbe essere il più sottile, meglio è. cavolo, mescolate con le cipolle direttamente in una pentola per la cottura, per non perdere il succo. Aggiungere l'olio vegetale. Qualsiasi adatto: di oliva, di semi di girasole, senape. Arrosti senza coperchio, mescolando continuamente. Condire con succo di limone, il cumino, erbe, pepe, sale qb.
Separatamente, alle patatine fritte salsicce frittura di maiale e servire cavolo cosparso piatto aneto fresco o prezzemolo.

Cavolo cavolo fritto è bene non solo come contorno, ma anche come ripieno per crepes. E 'abbastanza cavolo e cipolle friggere in poco olio e aggiungere l'uovo sodo tritato.

Cavolo fritto cavolo a casa

Per preparare il piccolo cavolo richiesto, 4 patate, cipolla, uno aneto trave e prezzemolo, 200 grammi di panna acida basso contenuto di grassi, olio vegetale.

Cavoli e cipolle finemente shinkuem, patate tagliate a cubetti o strisce. Disporre tutti gli ingredienti in olio bollente e friggere senza il coperchio fino a doratura. Riempire il piatto con panna acida e qualche minuto tormentato, coperto a fuoco basso. Servire a tavola, cospargete con le erbe tritate.

cavolo di colore impanato
Per preparare questo piatto pangrattato necessari. Essi sono di due tipi: fine macinare con grinta più grande. Ci avvicineremo il primo caso contrario l'effetto desiderato non sarà possibile ottenere. Inoltre prepariamo cavolfiore, un paio di uova e olio per friggere.

Pre-parse cavolfiore in cimette, lavare e far bollire in acqua salata per 5 minuti. Crackers mescolare con un po 'di sale. Separare i tuorli dagli proteina e proteina scuotere separatamente. Ogni pezzo di cavolo immerso primo di una proteina, e poi nel pangrattato e posto in una padella in olio caldo.

cavolfiore post può essere un contorno o come piatto caldo separata. Per il secondo caso, offriamo a cucinare per la sua salsa di panna. Per avrà bisogno di panna acida, erbe aromatiche, un paio di spicchi d'aglio, cetriolo. Tritare aneto e prezzemolo più finemente possibile. Saltare l'aglio attraverso una pressa. Cetriolo strofinare su una grattugia grossa. Tutti i componenti sono accuratamente miscelati con panna acida. Aggiungere un po 'di sale.

villaggio Solyanka
In realtà, questo piatto – appena fritto cavolo con carne cotta con spezie e salsa. Ma da questo non diventa meno gustosa.
Per preparare la richiesta di manzo 300 grammi, 100 grammi di pancetta, cavolo piccole lampadine a vapori di diametro, concentrato di pomodoro, pepe, alloro, aneto secco, succhi di frutta, olio di limone, olio di girasole.

Tagliare la carne e la pancetta a pezzetti e mettere in padella. Mentre fritto carne, cipolle nashinkuem e cavolo, aggiungere una piccola quantità di sale, succo di limone e un po 'per ricordare le sue mani. Mettere le verdure in padella per la carne e continuare a cuocere, piatto coperto. In pochi minuti fino a cottura aggiungere un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro, pepe, alloro e prezzemolo. Il piatto è pronto.