Sgombro sulla griglia: ricette con foto

Estate attività ricreative all'aperto – il più piacevole passatempo. L'odore del fuoco, l'aria fresca, divertente società – è un attributo essenziale di tutti gli attacchi, e che ha reso il più delle volte cuocere a pic-nic? Naturalmente, barbecue. Oltre ai piatti tradizionali a base di carne può essere cucinato sgombro, arrostita sulla griglia. Questo pesce ha un gusto eccellente e, inoltre, contiene piccolo seme. In questo articolo, è possibile trovare le ricette tali piatti interessanti come sgombri alla griglia.

preparazione anticipata

Prima di inviare il grigliate sgombri sulla griglia, è meglio a marinare. Per questo abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• sgombri – 4 pezzi;
• Limone – 1 pezzo;
• cipolla – 1 pezzo;
• basilico, sale e pepe – qb.

Metodo di preparazione

Ora, per la storia di come lo sgombro marinata per grigliate. Per cominciare con il pesce devono essere scongelati in vivo. Forno a microonde, allo stesso tempo l'uso non è raccomandato. Dopodiché è necessario per pulire la sgombri, togliere le interiora, tagliare la testa e lungo il crinale di fare un taglio profondo intorno al tronco del pesce. Poi, è necessario mescolare accuratamente griglia basilico, sale e pepe, e in anelli letto l'addome e l'incisione cipolle e limone. Poi sgombri deve essere lasciato per quattro ore in un luogo fresco. E solo dopo che può essere arrostito sulla brace in una griglia speciale.

Sgombro in stagnola. ingredienti

Diverso sgombri preparando alla griglia. Ricette della cucina comportano l'uso di vari prodotti. Per creare i nostri piatti sono necessari i seguenti ingredienti:

• Limone – 1 pezzo;
• pomodoro – 1 pezzo;
• maionese – qb;
• cipolla – 1 pezzo;
• pepe nero (massa) Sale – qb;
• sgombri – 2 pezzi;
• prezzemolo, aneto – a piacere;

Sgombro in stagnola. preparazione

In primo luogo, il pesce deve essere accuratamente lavati, puliti, strofinare con sale e pepe, di attraversare la carcassa di qualche tacca. In ognuno di essi è necessario investire mezzo anelli di pomodoro, limone, cipolla, e investire nel prezzemolo tritato addome e aneto. Poi, sulla parte superiore del pesce leggermente ungere maionese. Dopo di che è necessario per spostare con attenzione gli sgombri al cartoccio. Ulteriori pesci devono friggere su una griglia a temperatura moderata da due lati -dvadtsati per quindici minuti. Alla fine di sgombri cottura può essere distribuito e tenere premuto brevemente sulla griglia. Dopo questo piatto può essere considerato pronto. Sgombro sulla griglia in foglio è un sorprendentemente succosa, gustoso e aromatico. Secondo la nostra ricetta proposta può anche essere cotto in forno.

Sgombro con olio d'oliva. ingredienti

Condimenti, che possono essere cotti fragrante piatto "Sgombro alla griglia," possono essere molto diverse. I seguenti ingredienti sono utilizzati nella ricetta presentata qui di seguito:

• rosmarino – 2 rami;
• timo – 2 rami;
• limone – 2 pezzi;
• olio olivkovoe- 2 cucchiai;
• sgombri – 2 pezzi;
• pepe (bianco) sale – a piacere.

E 'questa combinazione di spezie e condimenti rende sgombri sorprendentemente tenera e deliziosa.

Sgombro con olio d'oliva. Metodo di preparazione

Prima di tutto, i pesci dovrebbero essere preventivamente eviscerati e lavati accuratamente. Poi lungo la cresta di fare quattro incisioni nella profondità di un centimetro ciascuna. Successivamente, limoni devono essere tagliati a metà e spremere il succo di una metà, e il secondo taglio in semianelli. Rimanente fino le due metà possono essere lasciati soli. carcasse di sgombro Avanti preparati devono cospargere con olio e succo di limone spremuto, e poi – cospargere di sale e pepe bianco. Poi, all'interno di ogni pesce bisogno di investire una fetta di limone e un rametto di timo e rosmarino. Successivamente sgombro devono essere lasciati macerare per mezz'ora. Successivamente, è necessario mettere il pesce alla griglia e cuocere per 8 minuti su ogni lato. Cinque minuti prima della fine della cottura dovrebbero mettere mezza fetta di limone verso il basso sulla griglia. Dopo di che, se gli sgombri alla griglia completamente cotto. Sarà possibile portare in tavola, cospargendo con il succo di limone leggermente fritte.

Sgombro con le verdure. ingredienti

Gli ingredienti principali di questo piatto sono in realtà pesce e varie radici ed erbe. Per la cottura, è necessario fare scorta di questi alimenti:

• sgombri – 2 pezzi;
• Limone – 1 pezzo;
• prezzemolo – 1 pezzo;
• sedano – 1 pezzo;
• aneto e prezzemolo – qb;
• sale, spezie per il pesce, pepe (nero) – a piacere.

Sgombro con le verdure. Metodo di preparazione

In primo luogo, è necessario sbloccare la sgombro, lavare e tagliare a fette, che devono essere rimosse dall'interno. Inoltre, in un contenitore profondo è necessario disporre i pezzi di sedano e prezzemolo. Da allora in poi, ogni fetta di pesce bisogno di riempire con le erbe, messi in una ciotola a un radicale, ben irrigato con succo di limone e il sale. Poi sgombri dovrebbero essere messi in frigo per tre ore per farlo correttamente marinato. Dopo il pesce devono essere puliti di erba e trasmettere alle sbarre. Seguito da una cottura per una decina di minuti per ogni lato. Sgombro sulla griglia è pronta! Questo pesce è buono e freddo, e caldo.

Sgombro con capperi. ingredienti

Interessante il gusto trasforma il pesce, cucinato con capperi. Questo gusto si sposa bene con piatti di carne e pesce. Con il suo bravo a sgombri alla griglia. Ricette per piatti che richiedono l'uso di vari prodotti, in questo caso, è necessario quanto segue:

• paprika – 1 cucchiaino;
• rametti di timo – 5 pezzi;
• sgombri – 5 pezzi;
• salsa di soia – cucchiaio;
• cipolle – 2 pezzi;
• capperi – 3 cucchiaini;
• Aglio – 1 dente;
• pomodori – 1 pezzo.

Sgombro con capperi. Metodo di preparazione

In principio, il pesce deve essere pulito dall'interno. Poi l'arco deve essere pulito, lavato e tagliato in semianelli. Dopo di che, uno spicchio di aglio per essere tagliato in due metà, pomodori e tritare cubetti. Inoltre, nelle sgombri carcassa deve essere collocato capperi, cipolla e timo rametti. In cima alle pesce deve essere messo il resto della cipolla, aglio e pomodori. Poi, tutti i prodotti devono essere cosparse di paprika e versare la salsa di soia. Ora, la carcassa dovrebbero essere lasciati a marinare per qualche ora, poi scrollarsi di dosso dalla salamoia e friggere sulla griglia. Qui e pronto sgombri succosa sulla griglia! Foto pubblicate in questo articolo, danno un'idea di come appare piatto appetitoso.

Stagione estiva – il tempo di esperienze piacevoli e indimenticabili sensazione di gusto. Al fine di preparare un piatto appetitoso in natura, devono soddisfare alcune ricette di base. Ora che sapete come cucinare sgombri alla griglia. Questo piatto sarà goduto da tutti i vostri amici e conoscenti. Buon appetito!