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Melanzane con pomodori – una perfetta combinazione di

Melanzane con pomodori – è la combinazione perfetta per snack e piatti "hot". Ecco alcune ricette semplici.

Antipasto di melanzane e pomodoro con formaggio

In una ciotola profonda, sbattere l'uovo, il pepe e il latte (1/4 di tazza). L'altra piastra lavorato mix cracking (100 grammi), parmigiano grattugiato (50 g) e prezzemolo secco. buccia melanzane e tagliato in cerchi. Immergere ogni fetta in composto di uova-latte, poi – nella pastella. Fry su entrambi i lati. Due grandi pomodori puliti di semi, tritare nel mixer insieme a tre spicchi d'aglio, sale, pepe e una cipolla. Versare la salsa in una casseruola, portare a ebollizione e aggiungere un cucchiaino di farina, diluito con acqua. miscela di pomodoro dovrebbe addensare leggermente. Dopodiché è necessario mettere due pezzi di melanzane su uno sopra l'altro, versate la salsa e spolverare con il parmigiano grattugiato grossolanamente. Cuocere in forno per dieci minuti. Snack può essere servito come un freddo e caldo.

Melanzane con pomodori e peperoni

Si scopre molto tenera piatto vegetariano. Per la sua preparazione è necessaria: quattrocento grammi di verdure (melanzane, pomodori, cipolle, giallo peperone), una pasta di vetro o di pomodoro ketchup, cinque spicchi d'aglio, sale, olio d'oliva e pepe. Ha bisogno di una bella forma per la cottura, che può essere messo sul tavolo. Lavate le verdure e tagliatele a circoli di medie dimensioni. In una grande ciotola mescolare il trito molto finemente spicchi d'aglio, ketchup, sale, due grandi cucchiai di olio d'oliva e pepe. Mettere la salsa sul fondo della forma, e le restanti verdure – splendidamente intorno. Successivamente, il piatto con sale, spazzola con olio, cospargere con erbe secche e coprire con un foglio. Cuocere in forno per quarantacinque minuti. Dieci minuti prima della fine della cottura togliere la pellicola a rosolare le verdure un po '. Il piatto può essere servito sia caldo e freddo.

Melanzane ripiene con pomodori

E 'necessario riscaldare il forno a 175 gradi Celsius. Melanzane tagliato in due metà. Togliere la carne, tritarlo e far bollire per qualche tempo. Tagliare a striscioline e cinquanta grammi di pollo, metà delle cipolle, spicchi d'aglio e aggiungere alla padella. Togliere dal fuoco, aggiungere le olive tritate (6 pezzi) e un grande cucchiaio di parmigiano grattugiato. Gli stampi di melanzana mettere il riempimento, versare un filo d'olio e posto in cima cerchi di pomodoro e cospargere di formaggio. Cuocere in forno per circa mezz'ora.

Melanzane con pomodori e il pollo

La padella, cinquecento grammi di fette di filetto di pollo lampadine (per una decina di minuti). Inoltre, per spostare il peso sul piatto. Nella stessa padella friggete le fette di melanzane sbucciate tre fino a doratura. Grande teglia unta d'olio e mettere un po 'di carne in un solo strato. Quindi, posizionare la melanzana e il sale. Scomporre cerchi cinque pomodori, cubetti di formaggio (100 grammi) e cosparso di erbe secche (prezzemolo e aneto). Cuocere piatto per quaranta minuti ad una temperatura non superiore a 200 gradi.

Buon appetito!