777 Shares 9339 views

Come cucinare rapidamente i rotoli di petto di pollo?

petti di pollo Laminati sono fatte rapidamente e facilmente, ma risultano molto gustosa, tenera e succosa. Va notato che il riempimento di questo piatto può servire prodotti completamente diversi. Consideriamo il metodo di cottura con formaggio e le erbe.

Ricette semplici per petto di pollo: rotoli con ripieno di formaggio ed erbe

ingredienti necessari per il piatto:

  • porri appena raccolti – 2 fascio ridotto;
  • varietà di formaggio – 220 g;
  • basso contenuto di grassi di maionese – 90 g;
  • sale iodato piccola – 2/3 cucchiaino;
  • peperone rosso – 2 pizzichi;
  • pangrattato – 1-2 tazze;
  • aglio fresco piccolo – 2 chiodi di garofano;
  • petto di pollo fresco – 800 g;
  • aneto fresco – polpuchka;
  • prezzemolo fresco – polpuchka;
  • olio vegetale non profumati – 180 ml (piatti torrefazione).

Lavorazione della carne

Rotoli di petti di pollo meglio preparati utilizzando prodotti freschi e refrigerati. È necessario lavare, sbucciare, togliere l'osso e cartilagine, e poi tagliare lungo gli strati di fibre di 1,5 cm di spessore. Per rendere conveniente per formare i pezzi piatto, filetto, è desiderabile respingere martello leggermente rigata. Essi sono poi tenuti a pepe, sale e mettere da parte durante la preparazione di riempimento.

preparazione formaggio elaborare il ripieno

Come accennato in precedenza, rotoli di petti di pollo può essere fatto con qualsiasi riempitivo. Così, si è tenuto a prendere il formaggio, grattugiare su una grattugia piccola, quindi mescolare con maionese, erbe aromatiche tritate, l'aglio grattugiato, pepe e un po 'di sale.

corsi di formazione

Rotoli di petti di pollo sono formati come segue: è necessario mettere i pezzi di filetto spezzata su un tagliere, abbondantemente lubrificare la superficie con massa di formaggio, quindi avvolgere e rotolare nel pangrattato. Di conseguenza, si dovrebbe avere circa 7-8 piccolo polpettone, che richiede un ben friggere in una padella.

trattamento termico

Dopo il semilavorato ripieni di formaggio ed erbe aromatiche, si formano, dovrebbe iniziare immediatamente la loro frittura. Per fare questo, prendere una pentola, versate l'olio indietro e leggermente riscaldato. Inoltre, nel grasso necessario per omettere l'involtini di pollo, impanati e friggere fino a che non sono coperti con una crosta dorata e delizioso. Quando si raccomanda questo piatto sfogliare regolarmente utilizzando una pinza o una forchetta.

corretto Servire

rotoli finiti di carne di pollame bianca vanno serviti per la cena nello stato caldo. Tagliateli a metà, si può vedere come l'interno è bello e appetitoso segue ripieno di formaggio. Questo piatto servirà come uno snack ideale per qualsiasi tabella di vacanza. Inoltre, si consiglia di applicare una ketchup e maionese tagliente basso contenuto di grassi.

informazioni utili

Se la ricetta presentata per rotoli di petto di pollo si pensa che non è molto soddisfacente, oltre al formaggio e verdure, si consiglia di aggiungere ripieno funghi o altri funghi carnosi. Tuttavia, prima di questo è auspicabile soffritto in olio vegetale.