Raf-caffè: che cosa è e come cucinare
Raf-caffè … Di cosa si tratta? Che tipo di bevanda insolita sta dietro il titolo breve? Caffè con un gusto cremoso delicato e gradevole consistenza lussureggiante delizieranno i vostri amanti dell'espresso gusto. È interessante notare che, più riconosciuti opzioni all'erogazione del caffè proviene dall'estero, e ha solo raf radici russe. La storia dell'invenzione della bevanda è molto interessante.
La storia della creazione
Raf-caffè – che cos'è? Come è venuto da? Questa bevanda è fatto per la prima volta in un caffè chiamato Mosca Caffee Bean nel 1996. Nuovo (inusuale per l'epoca), la caffetteria offre un enorme numero di diverse opzioni di caffè. E qui è uno dei patroni di questa struttura, una volta ha detto che lui non ha fatto davvero come il gusto del caffè. Per cercare di accontentare il cliente e non cadere faccia nel fango, questo caffè barista si avvicinò con la ricetta, che ha unito il caffè, panna e zucchero. Il risultato è un cocktail molto originale che capricciosa e presentato al cliente. Il nome di quest'uomo era Raffaello, o in forma abbreviata Raf.
Dopo un po ', guardando il suo amico, che volentieri sorseggiando drink insolito, amici Rafa anche voluto provare, e ha cominciato a chiedere la stessa di caffè, come Rafa. Così è venuto il nome – caffè raf.
Nonostante il fatto che questa bevanda è apparso quasi 20 anni fa, la sua non incontrano spesso nei negozi locali di caffè. Si può provare solo in alcune scuole a Mosca e San Pietroburgo. Assicuratevi di provare il caffè sempre raf. Di cosa si tratta, lo sai.
Che cosa è una bevanda?
La composizione ha una molto semplice. Nella versione classica, presentata al tribunale, Rafael, è stato solo pochi ingredienti. Ad oggi, i vari caffè offerti varianti con differenti sciroppi. Questi componenti sono:
- 25 ml di caffè espresso classico;
- 100 ml di 10% crema;
- 10 grammi di zucchero vaniglia o una miscela di vaniglia e percentuale convenzionale da 50 a 50.
ricetta raf-caffè che comporta la miscelazione dei componenti nella fase iniziale di preparazione, molto gustoso.
Metodo di preparazione
In primo luogo, preparare il classico espresso. Per fare questo, prendono 7 grammi melkomolotyh cereali e versare 30 ml di acqua fredda. Scaldare a fuoco basso fino a quando l'aspetto spumoso. Togliere dal fuoco.
In secondo luogo, mescolare la panna con lo zucchero e riscaldarli in caldo e zucchero si è sciolto.
Mescolare espresso e massa cremosa e montare il composto con alo o frullatore per cocktail. Impartisce una massa di schiuma resistente gusto speciale che è formato da pestaggio approfondita. Servire la bevanda è migliore in bicchieri trasparenti.
Ora, sapete tutti circa la RAF-caffè, che cosa è e come cucinare a casa. Buon appetito!
