La cucina è originale e gustosa: cheesecake cottage ed altri ingredienti

Cheesecake – deliziosa e nutriente pasto da un latticini naturali. Si prepara in una padella speciale con l'aggiunta di farina o semola di riso, frutta secca o spezie. Ecco alcune ricette belle e interessanti che molto tempo fa era comune nella cucina nazionale russo e ucraino.

di formaggio dolce con uvetta

Per effettuare un formaggio, cagliata è necessario preparare una morbida, arieggiato consistenza della massa. A tal fine, si sia fatto passare attraverso il bel macinino grattugia o accuratamente sfilaccia al setaccio i capelli. O frullatore schiacciato. Prodotto richiede circa 1 kg. zucchero La cagliata preparato viene messo in una padella, ad esso viene versato (350 g) è stato aggiunto un pizzico di sale, dopo di che la massa deve pokipyatit a fuoco medio per un quarto d'ora. Poi, nel prossimo cheesecake casa, un paio di freddo, è necessario per guidare un 2 uova di gallina. Il peso è bene impastata, mani migliori, e ancora una volta messo sul gas per il riscaldamento. In questa fase il pezzo aggiunti altri prodotti: 2-3 cucchiai burro, diverse manciate lavato e uva secche, 100 g di schiacciato in pezzi di canditi. Nuovo cagliata semilavorati-formaggio devono essere agitate per la distribuzione uniforme dei componenti. Pour vanillina, mescolate a 5 minuti, riscaldato in un bagno di vapore. Al termine della cottura della massa di formaggio è disposto su un piatto dal suo cucchiaio e spatola conica è posto sul mezz'ora in luogo fresco. Pronto cagliata di formaggio versato sciroppo di bacche agrodolce o miscela di sciroppo e una crema e servita al tavolo.

Cheesecake con semi di cumino

Se si preferisce piatti tagliente, prenderà una buona retseptik e al vostro gusto. Per analogia con il metodo di preparazione dipinta sopra, è possibile fare un altro delicatezza, ma non con uvetta e semi di cumino. Pensiamo che si rivolge a coloro che si stanno chiedendo come fare ricotta cottage con erbe e spezie. latticino (500 g) preparato come nella prima ricetta. Viene riscaldata, sale aggiunto ad esso, e macinato erbe 3 cucchiai di burro. La preforma viene rimosso dal calore, lasciato raffreddare. La massa cagliata viene riempita con 15 g cumino, aneto miscelato tritato, aglio estruso (3-4 spicchi), un po 'di pepe nero. Ancora solo bisogno di impastare e fresco in un luogo fresco. Innaffiato cheesecake maionese e salsa di senape, servito da un saporito.

Cheesecake ungherese

Abbiamo parlato di come rendere cagliata ricotta senza farina. Ora ci concentreremo sulla cottura. Per un nuovo piatto avrete bisogno di: 300 g di ricotta, una tazza di farina, 3-4 cucchiai di zucchero, la scorza di mezzo limone grande, 50-60 gr. panna, 2 uova, un po 'di sale. grind cagliata. tuorli e albumi sono separati. I tuorli sono collocati direttamente nella casa, c'è drogata con lo zucchero e il sale, la vanillina, la scorza di limone, versare la panna, tutto è ben amalgamato. proteine separate a frusta in una schiuma solida e delicatamente mescolati con la massa cagliata. Mettetelo in una teglia, mettere in forno caldo, cuocere fino a doratura.

Viene fornita alla cagliata, dalla dogana ungherese, insalata di cetrioli e rafano con panna acida e cipolle verdi.

Buon appetito a voi!