arancione alla griglia. ricetta dettagliata dei piatti originali

Ti piace la frutta? Se è così, probabilmente sapete un sacco di ricette interessanti e originali, in cui vengono utilizzati come ingrediente principale. Ma avete sentito parlare delle arance fritte? In effetti, una combinazione molto insolita. Dopo tutto, di solito agrumi si usa come ripieno per torte e dolci, così come in macedonie di frutta. Ma non essere così immediatamente evidente a respingere anche l'idea originale. Questo piatto può essere una vera e propria decorazione della tavola, e gli ospiti saranno in lizza per lodare casalinga moderna. Dopo arancione arrostito può essere straordinariamente gustoso, se preparato correttamente. Proviamo a mettere da parte le solite ricette e coccolare i loro cari qualcosa di esotico.

Quindi, è necessario:

– le arance;

– mele (il doppio di quello degli agrumi);

– Madeira, o il succo di melograno (1 bicchiere a piacere);

– un insieme di spezie (preferibilmente non prende molto forte e confinare il gusto più morbido e più dolce);

– brandy o vodka per un importo di 1 cucchiaio. cucchiai;

– come un quadro è meglio usare il succo che è stato lasciato dopo la cottura della carne (è possibile utilizzare qualsiasi olio da cucina, e una miscela di olio e burro).

Procedere direttamente al processo di cottura. Piatti caldi di arance non sono fatti in fretta, quindi cerca di essere forze, la pazienza e il tempo libero. Un buon warm up una padella con olio o grasso. Su di essa si trovava cerchi di agrumi affettati. Lo spessore di ogni fetta deve essere di circa 5-6 millimetri in arancio fritto correttamente imbevuti succhi caldi. Mantenere il fuoco fino a un fianco acquista un colore caramello dorato. Dopo di che, il frutto ruotare leggermente verso l'altro lato e portare allo stesso grado di tostatura. pezzi troppo sottili sarebbero estremamente difficili da spostare, inoltre, possono perdere tutta la loro succosità. Una volta arancia arrosto sarebbe pronto, togliere le fette dalla padella e metterli sul piatto preparato.

Le mele devono essere tagliati petali sottili. Non si può essere rimosso dalla loro pelli, come nel processo di cottura è tenera e molto gustosa. Hanno anche arrosto, ma a fuoco vivo. Frutta bisogno di mescolare continuamente, in modo da non bruciare. Attendere fino a quando le mele sono morbide. Tuttavia, non li esagerare allo stato di porridge, catturare il momento. Hanno bisogno di aggiungere sale e pepe, aggiungere una serie di spezie. Il più appropriato qui sarà spicchi curry e secchi. Essi sono arrostiti arancione sarebbe diventato il gusto fragrante e molto insolito. Aggiungiamo a questa miscela una piccola quantità di succo di melograno (o Madeira) e quasi immediatamente (circa un minuto) versare l'alcool. Dovrebbe essere fatto con molta attenzione e lentamente, in modo da non cadere nel fuoco. In caso contrario v'è il pericolo di forti lampi. E in una padella bevande vysokogradusnye si comportano estremamente inquieto.

Tutto questo dovrebbe essere messo fuori nella padella per qualche minuto, dopo di che si può caricare di nuovo le arance. Fry è migliore senza coperchio, anche se l'alto calore tutto questo straordinario arcobaleno fruttato-speziato aggressivamente sibilante e "sparare" olio caldo. Poi il frutto diventerà croccante e non diventare liscia. Arance dovrebbe essere dato il tempo di assorbire lo spirito di Apple alcoliche, poi uno spuntino, si può già portare al tavolo.

agrumi alla griglia può servire come un piatto a parte, e completare le ricette a base di carne già esistenti. Questo è un ottimo dessert per una vacanza come Natale e Capodanno. Dopo queste date, siamo associati con l'aroma di arancia fresca e luminosa. Non abbiate paura di sperimentare con le proporzioni, sentitevi liberi di aggiungere nuovi ingredienti e componenti. Allora il vostro piatto sarà un unico e ancora più delizioso.