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Come rendere frittelle con pollo e formaggio? ricette

Frittelle con pollo e formaggio servire come un eccellente cena per tutta la famiglia. Preparare il piatto può essere differente. Tuttavia, abbiamo deciso di presentarvi una versione classica.

Facciamo deliziose frittelle con pollo e formaggio, carne e carne affumicata

Per preparare il cibo in esame non sarà necessario alcun ingredienti speciali. Frittelle per questa cena dovrebbe essere data al latte. Per quanto riguarda il ripieno, in quanto può essere utilizzato e bollito petto di pollo e carne affumicata, e anche il formaggio. Ma andiamo con ordine.

Così, per preparare frittelle fatte in casa con pollo e formaggio, avremo bisogno dei seguenti ingredienti per la pasta:

  • Latte vaccino intero – 750 ml;
  • uova di grandi dimensioni – 2 pezzi;.
  • zucchero bianco – circa 2 grandi cucchiai;
  • sale – 2/3 cucchiai;
  • ACQUA FREDDA – ½ tazza (può essere un po 'più);
  • Farina bianca – ha aggiunto a discrezione;
  • pranzo soda – 2/3 cucchiaino;
  • olio vegetale e burro – per friggere frittelle e ingrassaggio, rispettivamente.

Cottura pastella

Prima di frittelle di forma con pollo e formaggio, la base lotto successivo. Per fare questo, il latte vaccino intero mescolato con uova leggermente sbattute, aggiungere ad essi il sale lo zucchero e il tavolo. Prossimo agli ingredienti versato cucchiaio di soda e ricoperto di farina bianca. Mescolare i componenti, che invia un impasto viscoso (coerenza dovrebbe essere come crema densa). Per rendere le grandi e sottili frittelle, le basi necessarie per il sottile. Per fare questo, versare l'acqua potabile normale in esso.

Dopo ripetuti miscelazione viene ottenuta piuttosto pastella è coperto con un coperchio e lasciato da parte per ¼ ora. Durante questo tempo, un po 'di farina si va, la base diventerà più uniforme e perderà tutti i grumi indesiderati.

Il processo di frittelle di cottura

, La fondazione dovrebbe essere friggere cuocere a destra prima le frittelle con pollo tritato o qualsiasi altro materiale da otturazione. In questo caso, si dovrebbe ottenere un prodotto morbido e sottile di grande diametro.

Così, per la realizzazione della ricetta prendere una murata spessa casseruola e lubrificarla con olio vegetale. Come tali, i piatti fortemente riscaldate sul fuoco. Poi si è diffuso parte della base. In genere, questo viene fatto utilizzando un mestolo. Essi raccogliere l'impasto, e quindi in un movimento circolare viene versato su una padella calda. Per fare una frittata sottile e uniforme, utensili da subito inclinate in direzioni diverse. Quindi è necessario rendere la pasta copriva l'intero fondo della padella.

Dopo la parte superiore della frittella è asciutto, e la parte inferiore – rosolato, girare sopra la spatola e fate cuocere per qualche minuto. Il prodotto è stato poi tolto, posto su un piatto e crema di burro spalmato.

Il pancake rimanente viene cotto in un modello simile. Inoltre, essi dovrebbero avere lo stesso diametro e spessore.

Facciamo frittelle con pollo tritato

Animali frittelle sottili possono essere qualsiasi generi alimentari. In questa sezione di questo articolo abbiamo deciso di presentare una ricetta con pollo tritato. Per la sua preparazione abbiamo bisogno di:

  • Petti di pollo – 900 g;
  • cipolle bianche – 2 pezzi;.
  • pepe tritato e il sale – qb da applicare;
  • semole riso – 60 g;
  • olio d'oliva – 3 cucchiai grandi.

Processo di preparazione di pollo tritato

Per fare pollo tritato, seno accuratamente puliti, rimuovendo le ossa e la pelle. Essi vengono poi macinati in un tritacarne, alternati con cipolle. Da allora in poi, la carne macinata aromatizzata con spezie, è mescolato bene e si diffuse in una padella con l'olio. Come tale, il prodotto è fritto fino a cottura. Poi viene rimosso dal calore e raffreddato.

Per rendere frittelle ripiene di più sostanzioso, per essere sicuri di aggiungere pollo tritato cereali di riso. Così la sua pre-cotti in acqua salata.

Come roba frittelle fatte in casa?

Dopo il pollo macinata è pronta, dovrebbe essere immesso sul pancake in schermo diversi cucchiai, quindi scorrere busta. Formare tutti i prodotti maniera simile, sono messi in una padella e fritti su entrambi i lati.

Facciamo frittelle con pollo bollito

Oltre alla carne, frittelle fatte in casa possono essere farciti con petti di pollo ordinarie. Sono addestrati a completare la morbidezza (acqua salata), e poi raffreddati e purificati dalle ossa e la pelle. Dopo questo delicato filetti tagliati a dadini. Per più nutriente petto di pollo cibo è mescolato con formaggio a pasta dura grattugiato.

Il pancake risultante farcito con imbottitura, come sopra descritto, e collocato in una padella. Dopo la torrefazione, il prodotto da due lati insieme estratto e alimentato alla tavola insieme con tè dolce.

Frittelle ripiene di formaggio e pollo, si rivelano molto gustosa, nutriente e soddisfacente.

Cottura di un piatto con carne affumicata

Se non si desidera far bollire la carne o cucinare il ripieno, si consiglia di fare frittelle con pollo affumicato. A tal fine, le carcasse pelati, poi tagliato a dadini. Il prodotto risultante è stata sparsa sulla parte superiore del pancake e piega il suo involucro. Friggere in una padella il prodotto, serve immediatamente i membri della famiglia.