Zuppa di funghi con funghi porcini berretto marrone. ricetta per

Tutti conoscono i vantaggi di funghi. Essi contengono grandi quantità di proteine e aminoacidi. Di essi può essere cucinato molti piatti deliziosi, ma in questo caso ci si concentrerà su vari brodi e zuppe. Ci sono diversi modi per cucinare la zuppa di funghi di porcini berretto marrone. Ogni ricetta è leggermente diverso dagli altri. Allo stesso tempo, sono tutti simili tra loro. Analizziamo nel dettaglio ogni singolo caso.

Il primo metodo: crema di zuppa di funghi di porcini berretto marrone

La ricetta di questo primo corso è insolito in quanto contiene nella sua composizione del formaggio. Quindi, è necessario:

• Circa la metà di un chilogrammo di funghi.
• Cipolla e carota.
• 3-4 patate medie.
• formaggio fuso o di un prodotto in un barattolo.
• Sale e spezie preferite.
• Un rametto di verde per le decorazioni.

zuppa cremosa ha un sapore molto leggero e delicato. Amano lui come adulti e bambini. Per la sua preparazione, mettere i funghi in un tegame e portare ad ebollizione. Per grandi quantità di singoli campioni li può tagliare a pezzi. È inoltre possibile utilizzare ready-made, se lo si desidera, il brodo di carne. Dopo l'acqua bollente in una pentola, aggiungere le patate a dadini. Carota e cipolla tritate finemente e soffriggere in una padella con l'olio. Quando le patate sono quasi cotte, mettete in una padella e fate sobbollire il brodo zazharku 7 minuti. Avanti, prendere il formaggio e tagliare a dadini. Quando si utilizza il prodotto fuso lay out il contenuto del vaso nel brodo. Mescolare bene per fondere il formaggio e la zuppa ha acquisito un colore crema.

Al momento di servire, guarnire con un rametto di verde.

Il secondo modo: zuppa di funghi congelati

Questo è piuttosto insolito funghi porcini zuppa. La ricetta è semplice. La sua peculiarità consiste nel fatto che la preparazione minestra di funghi pre-congelati e brodo concentrato. Boletus cuoco e congelare i funghi con un liquido in un contenitore conveniente. Dopo che si sarà in grado in qualsiasi momento di ottenere il raccolto e cucinare la zuppa profumato e delizioso. Quindi, avrete bisogno di questi ingredienti:

• brodo raccolta.
• Carote e cipolle.
• Un po 'di zuppa di noodles.
• Sale e spezie, erbe prendono se lo si desidera.
• Diverse piccole patate.

Far bollire l'acqua in una pentola e metterlo in una billetta congelato. Attendere che la ri-ebollizione e aggiungere le patate a dadini. Fry cipolla tritata e la carota in olio e posto nel brodo. Quando le patate sono cotte, cospargere una manciata di spaghetti e cuocere finché sono teneri.

Quando una tabella è possibile aggiungere la panna acida e cospargete con verdure tritate finemente.

Opzione Tre: zuppa di funghi con brodo di pollo

boletus zuppa ricetta in questo caso prevede la preparazione di brodo di pollame. Avrete bisogno di:

• Un pollo.
• 200 grammi di funghi.
• Un po 'di patate.
• 2-3 carote, cipolla.
• tagliatelle zuppa.
• Sale e spezie varie.

Questa ricetta fungo zuppa di porcini insoliti dal fatto che l'ingrediente principale deve essere precotti.

Tagliare la carne a pezzetti e metterlo a bollire. Rimuovere periodicamente da esso la schiuma. In questo momento, tagliare i funghi e cuocere per 15 minuti in padella. Mettere il prodotto nel modo. Cipolle finemente tagliate e anche leggermente propasseruyte. Dopo la cottura il brodo aggiungere i funghi e cipolle. Portare a ebollizione. Carote tagliate a fette, e anche messo nella zuppa. Aggiungere le patate a dadini. Cuocere fino a quando la sua piena disponibilità. Dopo di che, versate un po 'di vermicelli e cuocere per altri 5-7 minuti.

raccomandazioni

Un grande piatto per cena sarà porcini zuppa di funghi. La ricetta per il quale vi sarà la cottura, dipende in gran parte le preferenze di gusto della vostra famiglia. Si consiglia di provare ogni e scegliere quello adatto.

minestra pronta può decorare con i verdi e panna acida, diversi funghi solidi, così come aggiungere crostini di pane croccante.