Una semplice ricetta per zuppa di lenticchie in diverse varianti

Zuppa di lenticchie può essere cucinato in diversi modi. Si è fatto acuto e la dieta, con carne e vegetariano. Per aggiungere fagioli o altri cereali, è pacifico in una purea, in generale, la preparazione di varianti di questo piatto, ci sono molti. Nella maggior parte dei casi, zuppa di lenticchie, la ricetta con una foto di che è descritto più avanti in diverse versioni, sta preparando un abbastanza semplice, e il risultato supera tutte le aspettative. Quindi, coloro che sono stanchi del borscht tradizionale, kharcho salamoia e può consiglio vivamente a sperimentare con questo piatto.

Ricetta per zuppa di lenticchie con crostini

Questo piatto vegetariano non richiede particolari abilità culinarie speciali. Per rendere più abilità abbastanza elementari ed i prodotti più semplici. Questo produce un gustoso, sano e nutriente. Il 1 porzione di zuppa avrà bisogno di una mezza tazza di lenticchie, cipolla piccola, olio d'oliva per friggere, aglio qb, sale e pepe miscela, ½ uovo sodo, un cucchiaino di farina e un pezzo di pane nero.

Prima di tutto bisogna lavare e cuocere le lenticchie, secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Poi, si aggiunge cipolla tritata finemente e l'aglio, passata attraverso la stampa. Cuocere fino a quando le verdure sono tenere, leggermente raffreddato e strofinato attraverso un setaccio (un frullatore è meglio non usare, per non trasformare la massa di purè di patate, gli ingredienti, i pezzi devono essere sentiti nel piatto). A parte, in una padella fritti in olio alla farina di colore oro e viene mescolato con il brodo. Poi la zuppa è riscaldato all'ebollizione, sale, pepe e nutriti spruzzato aggiungendo uovo tritato. Per il piatto era più che soddisfacente, è possibile friggere una fetta di pane nero nel burro o olio d'oliva.

Ricetta per la zuppa di lenticchie "Dal" (versione indiana)

E 'abbastanza piccante e piatto piccante è abbastanza comune in cucina vegetariana. Esso è composto da diversi tipi di cereali, fornendo in tal modo un molto nutriente e piuttosto gustosa. 200 gr. lenticchie rosse avranno bisogno di 100 grammi. riso, cipolla grande, erba cipollina e ghee vapore (circa 100 gr.). Di curry spezie utili, peperoncino, zenzero in polvere e cumino, basilico essiccato e sale. Tutte le spezie vengono aggiunte a piacere, il mezzo originale di un cucchiaino, ma è possibile ridurre il dosaggio.

Questa ricetta zuppa di lenticchie richiede preparazione anticipo. Pertanto, si dovrebbe cominciare a preparare in anticipo. In particolare, lenticchie versare acqua fredda per almeno 4 ore. Poi accuratamente lavato e bollito con riso puro in 2 litri d'acqua salata per 40 minuti. Il fuoco allo stesso tempo dovrebbe essere minimo o nessun peso infuriava. La vaschetta e diffondere il burro fuso fritto esso cipolle tritate, aglio, aggiungendo alla fine delle spezie. Successivamente, le due masse sono mescolati, portate a ebollizione e togliere dal fuoco. Al momento della presentazione ogni servizio si può cospargere con formaggio a pasta dura grattugiato.

Ricetta per zuppa di lenticchie in Turco

Il piatto è anche legato alla cucina vegetariana. Può essere servito come una zuppa, di massa sfilacciato per mezzo di un frullatore (nell'atto originale in questo modo), e non si può fare. In entrambi i casi, si scopre deliziosa. Per ogni tazza lenticchie rosse richiedono mezzo litro di acqua, una piccola cipolla, un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro. Abbiamo anche bisogno di sale, menta, limone succo di frutta, olio e pepe. Tutte le spezie vengono aggiunte a piacere.

Lenticchie pre-lavate e coperto con acqua almeno un'ora, ma è possibile e più. Finemente la cipolla tritata fritta, aggiungere il pomodoro. Poi versò 2 litri di acqua e bollita fino lenticchie cotte a fuoco basso, sale e pepe.

Se cuoco lenticchie ricetta zuppa è lo stesso, ma in questa fase la massa di frullatore triturato. Inoltre, nel piatto finito aggiungere la menta, versare il succo di limone e servito con tortillas.