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Pancake con i pesci – di tutti i giorni e pasto vacanza

Frittelle, come un piatto, sono sorti in quei giorni, quando non c'era alcuna cosa come cucina nazionale. Molte volte le frittelle hanno cercato di dichiarare il piatto nazionale di molte cucine del mondo, ma ogni pretesa sul prodotto è un internazionale, chiunque non sia fallito. Ecco perché ci sono ad oggi una varietà di ricette di francese, ungherese, ceco, scandinava, frittelle messicane, leggermente diverse tecniche di lavorazione, i tipi di ripieni e consistenza dell'impasto.


pancake russi differente consistenza morbida dell'impasto, perdono, perforato. Come una spugna, sono in grado di assorbire la crema o succo ripieni aromatizzati, poi fatto succosa e hanno un unico, si potrebbe dire, il gusto nazionale russa. Pancake con i pesci sono stati a lungo preparando in Russia e considerato il piatto nazionale. Anche se come un piatto separato sono anche amati da molti.

Pancake con i pesci sono proprio quei piatti che può alimentare e
per compiacere la sua famiglia, ma è possibile sorprendere i vostri ospiti. Per il ripieno di frittelle, è possibile utilizzare un sacco di diverse varianti di pesce e pesce tritato cottura per tutti i gusti.

Una varietà di condimenti – un marinate filetti di pesce. Un giorno prima la preparazione necessaria a marinare i filetti di pesce. Per fare questo, prendere i filetti di pesce a proprio piacimento, tagliato in piccoli pezzi e strofinare con sale e pepe. Come marinata occorre prendere l'aceto diluito con acqua, la miscela è leggermente acida, aggiungere un cucchiaio di olio vegetale e versare sopra i filetti di pesce preparati. Inoltre, sotto il peso del suo posto in frigo per un giorno.

Il giorno seguente, a cucinare frittelle di pesce, prima è necessario per cuocere le frittelle stessi. Senza dubbio, ogni famiglia nella riserva ha la sua ricetta, ma il pancake originale sulla birra ha un gusto molto particolare e mescolare bene con il pesce. Per la loro preparazione è necessaria per impastare la pastella in un bicchiere di latte con l'aggiunta di 50 g di birra. Per ottenere la giusta consistenza di pasta, usare 5 uova, 400 grammi di farina e un cucchiaio di burro fuso. L'impasto risultante deve aggiungere il sale e la cannella a piacere.

In ogni pancake caldi cotto necessario mettere alcune strisce sottili di filetti marinati, e ben avvolto. Queste frittelle sono deliziosi a base di pesce ed adatto come antipasto a qualsiasi tavolo.

Pancake con i pesci rossi sono più pasto gourmet, ma preparati in modo molto semplice. Per fare questo, inizialmente è necessario cucinare frittelle, e poi spennellare con burro e avvolgerli in fette di salmone o la trota. È possibile utilizzare una crema di formaggio morbido al posto del burro. Crepes con pesci rossi, cotti sotto forma di rotoli e decorate con foglie verdi, possono servire come squisita decorazione della tavola di festa.

Spesso i vari tipi di pesce tritato utilizzati per i pancake ripieno. Molto gustosa, tenera e frittelle ripiene di pesce ottenuti succosi con riso e cotto in forno. Inoltre, in questo caso, essi devono friggere in una padella con una mano, poi avvolto in parte fritta di ripieno e poi cuocere in forno.

Frittelle ripiene di pesce – molto veloce e adatto per il piatto prima colazione. Quando si utilizza ripieno di pesce in scatola, per esempio, l'olio di tonno. Tutto ciò che serve è quello di aprire cibo in scatola, mescolare il contenuto con un paio di uova tritate e avvolgere il composto preparato in un pancake precotti. Molto gustoso e nutriente come cibo per la prima colazione.

Pancake con i pesci appartengono al tipo di piatti di tutti i giorni pratici che possono essere preparati in anticipo e mettere in frigorifero e, se necessario, si scaldano rapidamente in un forno a microonde o in un fry forno.