Triglie pesce – una piccola prelibatezza

pesce triglie si trova al largo della costa orientale dell'Oceano Atlantico. Le più grandi mandrie vagano nei mari del Mediterraneo e del nero. Alla luce di tali circostanze, il pesce triglie era ben noto fin dagli antichi Greci, Fenici e gli altri popoli che vivono in questa regione. Nelle descrizioni delle delizie culinarie che sono così amati di indulgere se stesso nobile periodo dell'Impero Romano di declino, di cui i piatti da questo pesce. Anche allora, buongustai apprezzate qualità aromatizzanti di un piccolo pesce deliziosa. un numero inferiore di mandrie triglia si trovano nelle isole Canarie e le Azzorre, al largo della costa di Albion, una delle sue sotto-specie possono essere catturati anche qui sul Mar Baltico.

pesce triglie si trova solo nella zona costiera, non è mai lontano dal nuoto dalla riva. In mare aperto non è niente da fare, perché si nutre di piccoli invertebrati bentonici – molluschi, crostacei, e così via, e nelle viscere dei lavandini oceaniche sono estremamente rari, preferendo profondità fino a una trentina di metri. Solo uova scende al di sotto – fino a cinquanta metri.

Gli esemplari più grandi raggiungono una lunghezza di poco più di una trentina di centimetri, e la dimensione più comune di pesce – 20-25. Ossa in un po ', in modo da cucinare triglia – un piacere. Moderna pesce gourmet valutato non meno antica, quindi il costo delicatezza è mantenuta a un livello relativamente elevato. Vero, è improbabile che qualcuno sarà in grado, come i romani, acquistare le più grandi voci del peso di argento (in senso letterale). Ecco una lei – pesce triglie. Acquistare un chilo di pesce congelato può ora essere di circa trecentocinquanta rubli. Direttamente sulla costa del Mar Nero, è essere d'accordo con i pescatori, e un prezzo più basso, ma è improbabile che sarà molto diversa.

Pesca dei muggini ha le sue sfumature. Dato che il pesce è vicino al fondo della vita, l'ingranaggio più comune per la sua cattura – Donk con il gancio del quinto-settimo delle dimensioni. Per quanto gli ugelli utilizzati per la cattura di triglie verme Nereis, Gammarus finemente affettata carne o pesce fresco. Per esca pescatori utilizzano alcune cozze schiacciato.

pesce triglie predilige terreni limoso o sabbioso. Spostamento sopra il fondo, è la sua lunghi baffi tocca la terra, alla ricerca di cibo. Pesce depone le uova da maggio ad agosto, raggiungendo la maturità sessuale a due anni di età. In una stagione la femmina può deporre le uova diversi "approcci" per spazzare fino a ottanta-otto mila uova. Nel primo anno di triglia a grandezza naturale raggiunge fino a dodici centimetri, e solo verso la fine degli avannotti crescono molto meno lettiera. La durata della vita di triglia – a dodici anni.

Questo nome insolito Mullet ricevuto dalla parola turca "barba". Ovviamente, a causa dei loro lunghi tentacoli che pende come una barba. Ha un secondo, nome non ufficiale – triglie. Il nostro Mar Nero un sacco di personaggi, uno di loro, non c'è dubbio – pesce triglie. Foto di questo piccolo prelibatezze di mare adornano le pareti del caffè costiera, stand e gli appassionati di mostre fotografiche siti di pesca. Così, frutta, pesce – per la gioia di noi!