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Una deliziosa pagnotta di carne di maiale: ricette e tecnologia di cottura

Involtini di carne di maiale – è sempre piatto molto appetitoso sul tavolo vacanza. Esso può essere rappresentato con quasi tutti di riempimento, ma prima è necessario preparare correttamente la carne.

Per questo maiale è tagliato attraverso il grano in porzioni spessore non superiore a cinque centimetri. Poi rimbalza bene e mettere in un sacchetto di plastica. Successivamente, ogni pezzo è imbrattato di sale e pepe convenzionale miscela.

E 'indispensabile per rendere la pastella destra. Per questo uova sbattute con acqua e sale, pangrattato aggiunti in pepe.

Ora è possibile scegliere qualsiasi riempimento è raffinato, e la più semplice. Offriamo alcune ricette della sua preparazione, che può essere modificato ed integrato.

involtino di "Fast" di carne di maiale sarà preparato nel modo seguente. Tagliare a fette di prosciutto o salsiccia, formaggio e pomodori. Ripieno avvolto dalle costolette, fare un rotolo e stuzzicadenti stab. Ora, ogni tuffo in uovo, poi rotolare nel pangrattato. Friggere un po ', e inviare in forno a cuocere.

In possesso di sapore unici rotoli di carne di maiale con funghi e formaggio. Ma per la loro preparazione richiederà tempo. Funghi tagliati piatti, fritti con la cipolla tritata. Al termine del sale, aggiungere la panna e far evaporare loro di ripieno era molto spessa. Una miscela di raffreddare e aggiungere il formaggio grattugiato finemente. Ora è possibile riempire le braciole di maiale, avvolgerli in forma di rotolo e bordi stab. Ogni immerso in uovo sbattuto, rotolo, impanate e fritte in un pentolino fino a quando lo stato pronto.

"Cheese" involtino di carne di maiale è cotto molto rapidamente. Avrete bisogno di strofinare la grande formaggio, mescolare con l'aglio schiacciato e maionese. Riempire le costolette di maiale, tutto avvolto in forma di un bordo croissant e stuzzicadenti stab. Inoltre raccomandato piatto cuocere in forno per circa un'ora ad una temperatura non superiore a 150 gradi.

piatto originale festive è rotoli di maiale con prugne. taglierà le prugne necessari per preparare il ripieno, mescolare con i chicchi schiacciati di noci e grossolanamente formaggio grattugiato. La miscela risultante viene riempito braciole di maiale, avvolgerli e cuocere in forno per circa un'ora.

"Favorite" involtino di carne di maiale è molto piacevole per i bambini. La bistecca avvolto fette di ananas e cubetti di formaggio in scatola. Questo piatto cotto in forno, spazzolare la superficie della carne e miele.

In tal caso, se sei riuscito ad acquistare carne di maiale di buona qualità, non può battere, e cucinare deliziosi panini "tasche". In questo caso, le porzioni di cinque centimetri di spessore con un coltello affilato per fare un taglio, ma non ha raggiunto la fine, si è rivelato vano. E 'stato in lui di mettere qualsiasi ripieno, e il foro per pugnalare stuzzicadenti. Ma la carne pre lubrificare all'interno e all'esterno del pepe e sale. "Tasche" è consigliato solo per cuocere, non friggere, spazzolare la superficie con una miscela di miele, senape e salsa di soia.

Per avvolgere la carne di maiale è perfetto per una fresca insalata di pomodori, cetrioli e verdi. Sarà necessario strappare mani di lattuga in una ciotola profonda. Aggiungere li ciliegia, paglie cetrioli e peperoni. Mescolare insieme con olive e cubetti di formaggio. Il riempimento può essere qualsiasi. Il più tradizionale è una miscela di succo di limone, olio d'oliva, erbe tritate (prezzemolo e aneto) ed i sali.

Facoltativamente alimentato insalata fresca, fette di pomodoro, sedano, aglio schiacciato. Tutti i componenti sono miscelati con olio di oliva, sale, succo di limone e un po 'di zucchero di canna.

Ottimo contorno per carne di maiale e verdura sono bollito e patate, riso, pasta fritta.

Buon appetito!