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Come cucinare la zuppa con pasta (con carne e verdure)

Tra l'enorme varietà di zuppe occupa un posto speciale la zuppa con tagliatelle. Con carne e tutti i tipi di verdure, che diventa ancora più gustoso e più aromatico. Per verificare ciò, è possibile vedere alcune opzioni interessanti per la sua preparazione.


Zuppa su un brodo di carne

Nel trambusto cittadino di gente spesso dimenticare una corretta alimentazione e caricare il vostro corpo con cibi pesanti ea volte non molto utile. Per dare il vostro stomaco un po 'di riposo, si può almeno un paio di volte a settimana per coccolare lui un buon brodo.

A tal fine, non è necessario l'utilizzo di fast food, che sono pieni di conservanti e altre sostanze chimiche. E 'meglio fare da soli, ad esempio, la zuppa con tagliatelle. Con la carne e il condimento sarà il gusto ancora migliore. E i prodotti avranno bisogno la più ordinaria: 0,5 kg di carne con osso – 100 grammi di pasta, 5 patate, sale, cipolla, 1 carota, spezie, erbe aromatiche e un olio vegetale poco.

Una volta che tutti questi prodotti saranno sul desktop, è possibile iniziare a cucinare la minestra con le tagliatelle. Con questo piatto a base di carne verrà cucinato un po 'di più. Ma il risultato è valsa la pena. La tecnologia è semplice:

  1. In primo luogo è necessario preparare un brodo. Per fare questo, la carne dovrebbe essere messo in una pentola, coprire con acqua, e poi cuocere per un paio d'ore dopo la bollitura. Il fuoco deve essere piccolo, di prendere il processo passo dopo passo. Quando si è pronti, è necessario rimuovere la carne dalla padella e mettere da parte.
  2. Patate vengono tagliati a cubetti di media grandezza, abbassarli nel brodo bollente e cuocere un quarto d'ora.
  3. Dopo di che, è possibile aggiungere le tagliatelle.
  4. In questo momento, la carne deve essere rimosso dalle ossa, dividerlo in piccoli pezzi e cadere di nuovo nella minestra bollente.
  5. Fino piatto è cotto, cipolle devono essere tagliati in strisce di medie dimensioni e tritare le carote su una grattugia grossa.
  6. Da allora in poi i cibi fritti in olio fino a turno tonalità dorata in una pentola e cucinare tutti insieme per circa 5 minuti preparato.

Ha ottenuto zuppa semplicemente incredibile con le tagliatelle. Con la carne sarà più alto contenuto calorico e nutriente. Spill su piatti, cospargere il piatto può essere abbondante con erbe fresche tritate.

brodo di pollo

Per la dieta perfetta ricetta della minestra con pasta e carne di pollo. Nutriente e fragrante, sarà una vera delizia per il gusto di coloro che capiscono molto circa il primo piatto.

Per lavoro occorso prodotti della seguente rapporto: 1 pollo carcassa 7 patate, sale, vermicelli, 1 carota, 4 spicchi d'aglio, cipolla, foglia di 3 alloro, 5 piselli pepe nero, alcuni oli vegetali, così come il pepe nero, terra e prezzemolo fresco.

zuppa di cottura manuale:

  1. La prima cosa che si deve fare brodo di cottura. Per fare questo, il pollo deve bollire a fuoco basso. Dopo di che, la carcassa finiti vanno rinviati ad un piatto a parte, e il brodo – ceppo.
  2. Verdure Lavare, sbucciare e poi macinare. In questo caso, patate migliori tagliate in strisce sottili, carote – strofinare, utilizzando una grande grattugia, o semplicemente tagliati a fette, cipolla e aglio – melenko sgretolarsi.
  3. Pentola con il brodo mettere sul fuoco, dopo l'ebollizione, aggiungere le patate e pezzi di carne senza ossa. Farli cuocere a fuoco lento con l'aggiunta di sale (a piacere).
  4. Su friggere in olio le cipolle diversi passaggi.
  5. Aggiungere le carote e l'aglio e fate cuocere zazharku fragrante.
  6. verdure miste aggiungono al piatto, non appena le patate saranno pronte, e cuocere per 5 minuti.
  7. Assorbire vermicelli. Dopo di che, il coperchio padella e subito togliere dal fuoco rapidamente.

Tritate le erbe fresche possono essere aggiunti alla zuppa finito o direttamente nel piatto.

Appliances aiutano

Al giorno d'oggi, la padrona di casa in cucina, ci sono molte tecniche diverse. È necessaria al fine di facilitare il processo di cottura stesso. Per verificare questo su un esempio personale, è necessario capire come cucinare la zuppa con pasta e carne, per esempio, da Multivarki.

Prodotti per questo bit esigenza: 3 patate, cipolla, 300 grammi di carne di maiale, mezzo litro di acqua, l'alloro, 2 multistakana vermicelli poco profondo, carote, sale, pepe, 15-20 grammi di olio d'oliva e 3 aneto (o prezzemolo).

L'intero processo avviene in 5 fasi:

  1. I primi prodotti (cipolla, carota e carne), è necessario macinare e poi piegarli in una tazza e versare olio Multivarki.
  2. Impostare la modalità di "cottura" e friggere il tutto in 20 minuti senza chiudere il coperchio.
  3. Aggiungere le patate tagliate in modo arbitrario, pepe e sale, alloro, coprire con acqua e tutto questo con l'installazione di "tempra" modalità, cuocere mezz'ora.
  4. Assorbire vermicelli.
  5. Nel brodo finito aggiungere verdure tritate.

Tutto non più di due ore se ne vanno, e il risultato è una zuppa molto appetitoso e nutriente.