Cosa cucinare zucca

Zucca è quello di cultura verdura, capace di nobile sua luminosità forma e colore esamina prego quasi ogni persona. Esso contiene minerali e vitamine lo rende un prodotto che viene utilizzato in un menu dietetico, e nella dieta quotidiana. E, naturalmente, una ricca selezione di piatti da questa cultura non può che piacere, ma impressionare ogni persona. In questo articolo, vi mostreremo cosa cucinare zucca.

Devo dire che questo ortaggio è primi piatti preparati, purè di patate, salse e dolci, casseruole e contorni, una varietà di dolci. Si sposa bene con una varietà di cereali, legumi, carne, latte e uova. Zucca può anche servire come un piatto a parte: cotta al forno, viene servito con verdure speziate, erbe, spezie o salse.

Considerate cosa cucinare zucca.

1. Soup.

Ingredienti: un litro di brodo vegetale, tre patate, quattrocento grammi di zucca purificato, cento grammi di spinaci, una lampadina e cinquanta grammi di latte non grasso, olio d'oliva, sale, pepe bianco. Ripieno: burro, peperoncino, parmigiano.

Patate tagliate a dadini, cipolla tritata finemente e passanti in olio di oliva. Preparare la zucca: prima si è purificato dai semi e la pelle, poi tritate finemente e aggiungere alle patate insieme con le cipolle. Quando le verdure sono leggermente dorate, versano il brodo e il latte, il sale e cuocere per quaranta minuti a fuoco lento.

Nel frattempo, gli spinaci bolliti (per un minuto mettere in acqua bollente), la getta in un colino, ostuzhivayut e tritate grossolanamente. Condito con olio d'oliva e aggiungere alla zuppa, pre-salato esso.

Quando la zuppa bolle, pepe, cospargere con il parmigiano e burro, grattugiato su una grattugia grossa.

2. Cuocere la zucca in pastella.

Se si pone la questione, cosa cucinare una zucca, è possibile utilizzare questa ricetta. Il piatto risulterà abbondante, nutriente, e soprattutto – deliziosa.

Ingredienti: un kg di zucca, quattro uova, duecento grammi di latte, tre cucchiai di farina e sale.

Zucca lavati, puliti e tritati lunghe fette, poi Passer nel burro. Quindi, preparare la pastella. Per fare questo, mescolare il latte, la farina, il sale e le uova. Pezzi di verdure sono immersi nella miscela e fritte in olio. Serve come guarnizione, le erbe tritate precedentemente spruzzati. E se la pastella aggiungere lo zucchero e la cannella piatto cosparso di zucchero a velo, diventerà automaticamente un dessert.

3. Cuocere una zucca: frittelle.

Ingredienti: cinquecento grammi di zucca purificata, tre cucchiai di zucchero, due uova, duecento grammi di farina, soda e il sale.

Zucca strofinare su una grattugia, aggiungere le uova, il bicarbonato di sodio, il sale, lo zucchero e la farina e impastare la pasta viscoso. Con un cucchiaio frittelle sparsi in una padella, in cui l'olio viene versato in pre e fritte per tre minuti su ogni lato. Dolci con panna acida.

Così, quando si pone la questione di cosa cucinare zucca, usare la vostra immaginazione, perché questo prodotto è combinato con quasi tutti. Può essere bollito, in umido, al forno e fritti, così come decapaggio e solo mangiare crudo, aggiungere le mele e carote. In ogni caso i piatti da esso per ottenere utili, gustoso e fragrante.