Come a marinare il pepe con il miele? Opzioni per la preparazione invernale
Andare al negozio, che vediamo sugli scaffali adornano vasi luminosi con diverse verdure in scatola. Di particolare interesse peperoni – campana, pepe di Caienna, paprika, peperoncino. Questo ortaggio ha un alto beneficio e buon gusto. Da questa diversità occhi scatter e sbavare – la mano molto per raggiungere un barattolo.
Ma sappiamo tutti che la raccolta industriale non è sempre caratterizzato da qualità e l'uso. Molto spesso produttori aggiungono questi esaltatori di sapidità e conservanti nocivi. Pertanto si consiglia di non essere pigri peperoni e autonomi in salamoia e miele, verdure e altri ingredienti.
Questo metodo di conservazione è abbastanza semplice, e sarà in grado di padroneggiare anche il cuoco alle prime armi. E con l'aggiunta di preforma prodotto ape acquisisce un gusto ricco, e in combinazione con il sale impediscono ulteriore propagazione dei batteri patogeni nel contenitore. Agrodolce insalata antipasto delizierà i colori nelle fredde serate invernali.
peperoni sottaceto con miele: ricetta preforme per l'inverno
Gli ingredienti che serve è un pepe bulgaro colorato. E 'anche necessario fare tazza marinata piccante di aceto del 6%, olio di girasole (200 mL), mezzo litro di acqua, zucchero semolato (tazza), Miele di fiori (50 g.) E un cucchiaio di sale.
La tecnologia phased
Cancellare i peperoni dai semi, tagliati a fettine sottili e getta in salsa di miele bollente (tutti gli ingredienti per il mix marinata). Verdure deve bollire per 10 minuti. Più sottile è il peperone, il tempo necessario per preparare meno. Determinare la prontezza della crosta può essere morbido.
Poi sposta il prodotto in sterili Taram e versare sciroppo dolce. peperoni marinati con miele non è difficile, l'intero processo richiede non più di mezz'ora. Ma ciò che risulta yummy!
Peperone dolce spezia
Componenti: cinque chilogrammi pelle spessa vegetali bulgaro (è possibile utilizzare una miscela di colori diversi), un miele di vetro, dieci baccelli caldo peperoni litro di aceto 6%, mezzo litro di olio vegetale, chiodi di garofano e cannella – nel corso di un grosso cucchiaio. Inoltre, mettere il sale, l'alloro (8 pz.) E gli spicchi d'aglio (opzionale).
Fare un vuoto
Collegare il miele, aceto e olio – far bollire la miscela. Mettete tutti questi prodotti ad eccezione di aglio e pepe. Far bollire per cinque minuti. Tagliate in quattro parti vegetali, rimuoverlo dai semi e il gambo sbollentare un paio di minuti in una marinata calda – estrarre e raffreddare.
Nella parte inferiore del contenitore laici aglio, pepe e versare riempire. Sterilizzato (a bagnomaria) per 10 minuti, e arrotolare pepe marinati con miele. È possibile chiudere i coperchi convenzionali e conservare in frigorifero. Spuntino adatto a qualsiasi contorno.
peperoni marinati con miele: una ricetta con i funghi
Meglio di tutti – in un piatto assolutamente alcun aceto, invece di acidificante viene aggiunto il succo di limone e acido.
Per chilogrammo di peperoni deve essere assunto funghi (500 g.), Cento grammi di miele, mezzo limone (succo squeeze), pepe bianco macinato (cucchiaino), tre spicchi d'aglio, prezzemolo e un pizzico di acido citrico.
Passo dopo passo pezzo
- Tagliare le strisce di peperoni fino a doratura fritti in olio di semi di girasole.
- Far bollire l'acqua, per gettare il sale, l'ananas e funghi (tagliato in due parti) – Far bollire 10 min.
- Rimuovere i funghi dalla marinata, mescolato con l'aglio schiacciato, il succo di limone, miele, sale e pepe.
- Per spostare in una ciotola profonda o vaso, versare la salsa ed il prezzemolo crollare.
- Conservare in frigorifero.
In questo modo, l'originale può essere decapato peperoni e funghi con il miele. Se si desidera aggiungere l'acidità, è possibile versare l'aceto di sidro di mele.
pepe di Caienna
Per gli appassionati del cibo speziato e piccante c'è una ricetta interessante che soddisferà un gusto unico. Prodotti richiesti:
-kilogramm peperoncino;
-Tesoro (50 gr.);
verdura -butyric (50 ml);
-imbir tritato – un pizzico;
-Due mezzo di un'arancia;
-chesnok – dieci chiodi di garofano;
gemma spicchio -Due;
radice di rafano;
pepe-Black – 10 gr.
Riscaldata coppa dell'olio nella posa del estruso con zenzero e aglio rafano – friggere massa di pochi minuti. Pepe di Caienna tagliato a dadini sottili e aggiungere nella padella. Poi spremere il succo di arance e versare in una miscela con pepe, chiodi di garofano e miele. Messa sobbollire per 20 minuti. Pronto peperoncino marinati con miele e zenzero rimboccarsi sul vetro Taram. Piatto stupire sapore straordinario.
La seconda opzione
È possibile preparare uno spuntino un metodo più semplice, si scopre non meno gustosa. Composizione: aceto 9% (tazza), un peperoncino chilogrammo, miele (20 g.).
Cile è ben lavato e compattato interamente su Taram – non puliti dai semi. Collegare gli ingredienti (aceto e miele), versate la marinata sopra le verdure e mettere in frigorifero o in cantina. Ecco come è facile a marinare il pepe con il miele, senza la sterilizzazione, la cucina e il sale.
Avete preso in considerazione le varianti interessanti e diverse di spazi vuoti, possiamo solo scegliere un più adatto e cominciare a creare un prodotto culinario. Godetevi le vostre preparazioni!