ricetta Strudel. Carne o dolce

Qual è lo strudel? Questo è un dolce che viene preparato sulla base di pasta sfoglia. Può essere a base di carne, e può essere dolce. Imparare a cucinare non è difficile, e costi per i prodotti di piccole dimensioni. Una ricetta strudel può essere variata in base al proprio stato d'animo, cambiandolo con ripieno di bacche di frutta o carne. Come cucinare strudel? Questo può essere fatto in diversi modi. Scegliere una ricetta che avrà più di loro gradimento.

Ricetta con la carne strudel

Ingredienti: 450 gr di farina, una tazza di yogurt, 2 uova, bicarbonato di sodio – cucchiaino. cucchiaio, 5 patate, cipolle 2golovki, 500 g di carne macinata, un pizzico di pepe nero, sale.

Nel yogurt aggiungere il bicarbonato di sodio e mescolare bene. Poi frusta, sbattere le uova e aggiungere lo yogurt. Aggiungete un po 'di sale e la farina a poco a poco sypem per formare un impasto.

Pasta formare una sfera, che copre asciugamano di lino e mettere un'ora in un luogo caldo.

Tritato pepe, sale e mescolare accuratamente. Quando la pasta per strudel è pronto, stenderla con un matterello e diffondere il ripieno torta risultante. Poi macinate in rullo avvolgere e tagliare a pezzi il cui spessore deve essere di circa 3 cm. Dai giacciono per 15 minuti.

Riempire la padella di olio vegetale, diffondere la cipolla finemente tritata e friggere al colore dorato chiaro. tazze aggiunta tagliato patate, acqua salata e riempire in modo che sia coperto su 1/3 patata. Chiudendo il coperchio della pentola e portare ad ebollizione. Dopo di che, abbiamo diffuso su uno strudel di patate e diminuire il fuoco. Soffriggere padella sopra il coperchio e lasciar riposare per altri 50 minuti sul fuoco.

Strudel di mele Ricetta con

Ingredienti: 3 mele, pasta sfoglia, zucchero e cannella in polvere.

preparazione:

Le mele vengono puliti dai semi e tagliate in strisce. Pasta sfoglia stendere con il matterello e rimesso le mele tritate. Cospargete con cannella in polvere e lo zucchero.

Dough rullo involucro, si sviluppa su una teglia e cotto in forno preriscaldato per circa 40 minuti fino a cottura.

Strudel di ricetta con le noci

Ingredinety: pasticceria – 450 g, zucchero – 3 tavolo. cucchiai, cracker, a terra – vetro, uva passa 3/4 tazza di mele – 5 pezzi, uova, arachidi (mandorle) – mezza tazza di zucchero. in polvere – 2 tavolo. cucchiaio di cannella – mezzo cucchiaino. cucchiaio di buccia di limone – tavolo. burro cucchiaio.

preparazione:

Dividiamo la pasta in due parti e rotolo utilizzando un matterello. La dimensione di una losanga dovrebbe essere di circa 30h15 cm e l'altro un po 'di più. Tagliato in piccole strisce o strofinare sulle mele grattugiate. Dopo di che, mescolarle con cannella, zucchero, terra cracker, uva passa, noci e la scorza. La diffusione di riempimento risultante su una torta più piccola e coperchio con sopra l'altro. Sbattere l'uovo, lubrifica il bordo di torte e di soffocare. Fare la parte superiore dei tagli di coltello e lubrifica uovo sbattuto. Mettere in forno e cuocere a 180 ° per circa 40 minuti.

strudel ricetta con frutta secca

Ingredienti: 150 g di pasta sfoglia (acquistare già pronti), 150 g di frutta secca e noci qb, una pera, 2 cucchiai di burro, 2 cucchiai di latte, 50 grammi di biscotti (secco), 2 cucchiai di farina, due cucchiai di zucchero in polvere 50 c briciole cioccolato, cucchiaino di scorza di limone tritata, 2 cucchiai di succo d'arancia.

Noci con frullatore frutta secca per macinare ad una polvere fine non è, e pezzi di media grandezza. A questa miscela aggiungere shortbread (precedentemente sbriciolato), un po 'di burro, scaglie di cioccolato, cubetti di pera tritato. Quindi aggiungere la scorza di limone e il succo d'arancia, tutto il mix fino distribuzione uniforme degli ingredienti nella massa totale.

Lay la pasta sul tavolo, metterlo in cima del ripieno cotto, lasciando trattini sui lati. Inumidire i bordi con acqua e avvolgere l'impasto in una pagnotta, per chiudere le estremità. Mettere lo strudel su una teglia, burro e fluff la carta pergamena posto.

Prima di infornare la superficie della spazzola di strudel con il latte. Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi per 10 minuti. La temperatura è stata poi ridotta a 180 gradi, e cuocere per 20 minuti. cospargere strudel Ready con zucchero a velo e guarnire con le noci.