Quali ingredienti per i più deliziosi profiteroles?

Ripieni per profiteroles possono essere diverse. Ma prima di iniziare a cucinare questi prodotti, si deve notare che questo piatto è gustoso e una bella merenda che viene fatto sulla base di pasta choux. Può essere presente non solo per la consueta cena di famiglia, ma anche per la tavola di festa. Dopo tutto, il disegno originale di cesti crema adornano ogni celebrazione e deliziare gli ospiti.

Come cucinare un profiterole spuntino

Riempimento di tali prodotti può essere dolce e salato. I metodi per la loro preparazione, consideriamo di seguito. Ora immaginare il passo dopo passo ricetta per bignè e cottura.

Quindi, avremo bisogno dei seguenti componenti:

• massimo di grassi del latte – 140 ml;
• grandi uova di gallina – 3 pezzi;.
• fresco olio di burro – 70 g;
• farina di luce, setacciata – 100 g;
• sabbia di zucchero – ½ cucchiaino;
• sale marino – un pizzico.

Il processo di preparazione delle fondazioni

otturazioni salato e dolce profiteroles sono utilizzati nella stessa prova. Ecco perché è possibile pre-cuocere un numero enorme di ceste pastorizzati, e solo allora li roba con tutti i tipi di creme, insalate e altri ingredienti.

Per impastare la Fondazione dovrebbe far bollire il latte, aggiungere lo zucchero, il sale e il burro, e poi introdurre gradualmente la farina di frumento. Cook componenti denominati necessari a fuoco basso fino a quando una consistenza densa. Quindi, rimuovere la ciotola dal fuoco e, sempre mescolando, aggiungere la base uova sbattute. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere una massa elastica e lucente.

profiteroles pasticceria

budini di snack da cuocere in forno. Per fare questo, prendere la teglia da forno, spennellare con olio e disporre i pezzi di basi con un cucchiaio da dessert. Dopo un breve affinamento in un forno a doratura prodotti necessario rimuovere con attenzione il foglio e raffreddare completamente.

Come fare un gustoso spuntino e soddisfacente?

ripieni salati profiteroles possono essere costituiti da ingredienti diversi. Il più semplice, ma allo stesso tempo molto gustosa merenda ritenuto cesti con granchio bastoni, formaggio e maionese. Per capire esattamente come fare un ripieno, prendere in considerazione la sua ricetta. Per questo abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• spicchi d'aglio – 3 pezzi;.
• coli crab – 100 g;
• maionese grasso – aggiungere a piacere;
• duro formaggio – 90 g;
• prezzemolo e aneto – qualche rametto.

processo di preparazione

Profiteroles per il riempimento di bastoncini di granchio sono più popolari tra coloro che amano il modo originale per decorare un tavolo di festa. Dopo un piccolo numero di ingredienti poco costosi necessari per la preparazione di tali spuntini.

Così, per creare un prodotto deve essere sottoposto a strofinare spicchi d'aglio e formaggio grattugiato, poi mescolarle con bastoncini di granchio triturati, maionese e verdi. La miscela risultante deve essere posto in prodotti da forno che devono essere pre-tagliato in due metà.

antipasto originale con salmone

Tali prodotti sono ottenuti molto profumati e deliziosa. Per la loro preparazione, abbiamo bisogno di:

• salmone salata – 150 g;
• crema di formaggio morbido – 120 g;
• pimento nero – un paio di pizzichi;
• petali di prezzemolo – su richiesta.

Come cucinare

Per fare un esempio spuntino, è necessario tagliare finemente il salmone salata, aggiungere ad esso un formaggio cremoso morbido e peperone dolce. Mescolare tutti gli ingredienti dovrebbero essere messi in ceste e mezzo, e organizzare in cima petali prezzemolo.

Bella e dessert

In aggiunta alle insalate spuntino, profiteroles spesso farciti con crema dolce. Particolarmente popolare tra dolce gode di ricetta che prevede l'utilizzo di un burro (190 g) e banche del latte condensato. Così, entrambi i componenti devono essere accuratamente rappresentati usando mescolatore a frusta e poi messe a metà e creme cospargere gocce di cioccolato.

Torte per tutti i giorni

Come imbottitura per i profiteroles spesso usano normale crema pasticcera. Per la sua preparazione abbiamo bisogno di componenti quali:

• tuorli di uova 2;
• farina, setacciata, Grano – 2 grandi cucchiai;
• la sabbia è bianca di zucchero – 2/3 di tazza;
• latte fresco – bicchiere pieno;
• di burro – 200 g

processo di preparazione

Il primo passo è quello di mescolare i tuorli, lo zucchero e la farina, poi a poco a poco versare loro latte fresco e mettere sul fuoco, portate a ebollizione. Dopo di che, i piatti con panna addensata devono essere rimossi dal fuoco e aggiungere il burro, che dovrebbe essere completamente sciolto. Leggermente refrigerati peso desiderabile sfiora con un frullatore per ottenere un morbido e la massa d'aria. Infine crema pasticcera pronta dovrebbe essere esteso in un mezzo cesto o messo in prodotti solidi, con l'aiuto della siringa culinaria.

Come portare al tavolo?

Come si può vedere, ripieni per profiteroles possono includere ingredienti completamente diversi. snack salati dovrebbero essere serviti gli ospiti con insalate o sotto alcool. Per quanto riguarda il dessert, si raccomanda di presentare al tavolo con il tè forte e caldo.