Menta di pan di zenzero: una ricetta, in particolare la cucina e recensioni

Tu non sai che cuociono per il tè o caffè? Preparare deliziose torte e fragranti. La ricetta di cucina per gli ospiti, yogurt o altri ingredienti si possono trovare nel nostro articolo. Ma a Gingerbread più rimanere morbido e fresco, coprirli con la glassa una delle loro ricette presentate.

istruzioni di cottura

Nonostante il fatto che nella preparazione di menta di pan di zenzero è un grosso problema, i seguenti suggerimenti possono aiutare a migliorare il sapore di cottura, la freschezza di più lunga durata e aroma ricco:

1. La pasta per la panpepato non dovrebbe essere troppo spesso, altrimenti il prodotto finito diventa fissa. Nella formazione della pasta non è attaccato alle sue mani, hanno bisogno di pritrusit farina o bagnare con acqua fredda.
2. E 'importante attenersi agli stessi prodotti di dimensioni. Si consiglia di utilizzare la bilancia da cucina. Peso bastone GOST del '40
3. Salva biscotti freschi per lungo tempo permetterà lo smalto. Si raccomanda di coprire il prodotto raffreddato con uno spesso strato di smalto, allora essi non presto pocherstveyut.
4. Se si vuole migliorare il sapore di menta in pan di zenzero, ciliegina aggiungere qualche goccia di estratto di menta piperita o di olio. Si ottengono e menta rinfrescante torte aromatizzate, la ricetta di cui è riportato qui di seguito. Lo smalto può essere fatto come zuccheri e proteine.

Menta di pan di zenzero: Ricetta standard

Degustare alcuni prodotti dolciari, molte persone associano solo con l'infanzia. E 'stato un vero piacere e sono menta pan di zenzero.

La ricetta per la loro preparazione secondo GOST è il seguente:

1. Il forno viene riscaldato a 180 °.
2. Con i tuorli mixer (2 pz.) Montata con lo zucchero (2 cucchiai.) Per 7 minuti.
3. La massa uovo introdotto panna acida (500 ml), carbonato di sodio (1 hr. Cucchiaio), aceto idrata, zucchero vaniglia (1 hr. Cucchiaio) e una presa di sale.
4. L'ultima volta che la massa è montata con un mixer e poi in una ciotola la farina setacciata (5 st.).
5. L'impasto deve essere leggermente appiccicoso. Quando si forma palle di pan di zenzero mani infarinate.
6. palline formate disposti su una teglia e vengono pressate di palma per dare loro la forma desiderata.
7. Cottura con pan di zenzero va in forno per 25 minuti.
8. Raffreddata a pan di zenzero di menta piperita glassa di zucchero, dopo di che sono stati ancora una volta bisogno di mettere sul piatto carta vergata per 1 ora prima di completare l'asciugatura.

ricetta Glaze per Gingerbread

Dopo la cottura torte menta GOST velo sono rivestite con un leggero sapore, aroma di menta. Glaze ricetta è la seguente:

1. Lo zucchero a velo setacciato (1 cucchiaio.) Viene aggiunto il succo di limone (1 ora. Cucchiaio), acqua fredda (2 cucchiai. Cucchiai) e estratto di menta piperita (½ h. Cucchiaio).
2. Zucchero è mescolato bene, e poi viene aggiunto 1-2 cucchiai. cucchiai di acqua.
3. Di conseguenza, dovrebbe avere una formazione di ghiaccio liquido, che gocciola da un cucchiaio. Il più delle volte è già completamente immerso raffreddato torte.

ciliegina proteine per torte preparate secondo la seguente ricetta:

1. zucchero a velo (125 g) è stato setacciato attraverso un setaccio in una ciotola con bianco d'uovo.
2. Con gli ingredienti di miscelazione vengono miscelati per un minuto fino a una massa omogenea, ma non i picchi. Di conseguenza, dovrebbe ottenere uno smalto liquido, non è lussureggiante e densa massa proteica.
3. Gingerbread smalto lubrificato con pennello in silicone o semplicemente cadere in uno per uno. Smalti di tali quantità di ingredienti sufficienti per rivestire le zecche 30 pan di zenzero.

Gingerbread menta kefir

biscotti fatti in casa squisiti con lievi sentori di menta possono essere preparate con la seguente ricetta. Proprio sul numero di ingredienti dovrebbe avere 80-85 pezzi di pan di zenzero. Ma soprattutto, a giudicare dalle recensioni di Cooks, che in una settimana sarà lo stesso di pan di zenzero di menta morbida e profumata.

Ricetta kefir è il seguente:

1. In una profonda tuorli ciotola (3 pz.) Sono mescolati con vanillina (2 n.), Zucchero (1 ½ v.), Olio vegetale (1 ½ v.).
2. Ulteriore nell'uovo di massa versando yogurt (500 ml) e latte (8 art. Cucchiaio). Tutti gli ingredienti sono mescolati e quindi setacciata in una ciotola 1 kg di farina e 60 g di un disintegrante (4 y.).
3. Nel processo di miscelazione dell'impasto versare farina se necessario, per ottenere un impasto morbido ed elastico. È coperto con pellicola trasparente e lasciare sul tavolo per 1 ora. Durante questo periodo, la pasta dovrebbe aumentare leggermente in dimensioni.
4. Il forno viene riscaldato a 200 °.
5. L'impasto viene srotolato 1 cm di spessore. Con l'aiuto di vetro sono tagliati da esso fette e predisposto su una teglia.
6. Le torte forno preriscaldato forno 20 minuti.

torte finiti Dopo raffreddamento si consiglia di coprire il rivestimento proteico.

Gingerbread menta: la ricetta a casa

Se amate le torte dal negozio, è una ricetta per te. Hanno a lungo rimangono fresco e fragrante, mentre preparati con gli ingredienti più semplici.

Passo dopo passo la ricetta per le torte di menta nel negozio:

1. In primo luogo, in una padella con un fondo spesso l'acqua (180 ml) e zucchero (1 ½ v.) È bollito sciroppo. Una volta che lo zucchero è completamente sciolto, aggiungere olio di menta piperita (5 gocce) e verdura (3 cucchiai. Cucchiai). Lo sciroppo caldo può essere rimosso dal calore.
2. La padella con lo sciroppo di soda vengono aggiunti (½ h. Cucchiaio) e farina (2 cucchiai.). Massa si impasta accuratamente con un cucchiaio.
3. A poco a poco introdotto per 1,5 tazze di farina. Il risultato è una pasta adesiva, che dovrebbe essere lasciato sul tavolo per 30 minuti.
4. In questo momento, il forno si riscalda fino a 180 °.
5. Dalla formazione di un impasto venire fuori piccoli pezzi, rotolare in una palla in mano e posato su una teglia da forno.
6. Spice-cotto in forno per 15 minuti, dopo di che erano ancora caldo tuffato nello smalto.

Semplice e delizioso panpepato menta

torte economici realizzati con un numero minimo di ingredienti disponibili e poco costosi, sono ottenuti non è peggiore del negozio. Cosa fare quelle casalinghe che hanno già di loro preparati. Incrementale dolci preparati nel modo seguente:

1. In una pentola con acqua calda (1256 ml) è stato completamente dissolto zucchero (1 cucchiaio. Cucchiaio), e quindi aggiunto sciroppo menta casalingo (50 mL).
2. La soluzione raffreddata viene aggiunto olio vegetale (1 cucchiaio. Cucchiaio) farina setacciata (250 g) e soda (¼ h. Cucchiai). Impastare la pasta appiccicosa.
3. mani bagnate da pizzicare piccoli pezzi di impasto e formare delle palline della grandezza di una noce. Già in padella di cui hanno bisogno per appiattire un po 'di mano, dando la forma desiderata.
4. Dolci al forno per 20 minuti a 170 gradi.

Gingerbread menta animali domestici, che contiene la ricetta di cui sopra, ancora caldo lubrificato sciroppo di menta o subito dopo il raffreddamento o zucchero sono coperti da un rivestimento proteico. conservarli in un contenitore sigillato può essere di circa una settimana, poi rimarranno morbide.

torte con ripieni di menta Ricetta

Ogni bambino, senza dubbio, come il seguente pan di zenzero. Sono preparati con un ripieno di latte condensato, cioccolato spalmabile o marmellata. A giudicare dalle recensioni, risultano molto gustosa e tenera.

Ricetta menta panpepato lo yogurt in casa è la seguente:

1. Un bicchiere di yogurt risultati caldi in una ciotola profonda. Si zecche aggiunto goccia (½ h. Cucchiai), tuorlo d'uovo e olio vegetale (2 cucchiai. Cucchiai).
2. Gli ingredienti liquidi nella ciotola versano lo zucchero (1 st.), Dopo di che la cenere setacciata (1 ora. Cucchiaio) e farina (3 cucchiai.).
3. Impastato impasto morbido che non si attacca alle mani. Dovrebbe essere avvolto in un foglio e inviarlo in frigorifero per 1 ora.
4. L'impasto raffreddato viene esteso a uno spessore di 7 mm. Quindi utilizzare i tagli per i cookie tagliare pezzi (2 pz. Della stessa specie).
5. Dopo di che, una figura è disposto un po 'di ripieno su di esso è coperto dalla seconda figura, e quindi il prodotto zaschipyvaem i bordi.
6. Tali torte forno per 20 minuti a 180 °.

Gingerbread cioccolato con sapore di menta

Molte persone, come il gusto di menta con dolci al cioccolato. Essi in particolare saranno al seguente cuore menta pan di zenzero. La ricetta per la preparazione è abbastanza semplice ed è la seguente:

1. La ciotola per impastare gli ingredienti secchi misti: (. 1 cucchiaio) di farina (265 g), cacao (50 g), sale (. ½ cucchiaino), e il lievito.
2. Fate sciogliere 180 grammi di cioccolato fondente e burro (120 g) in un bagno d'acqua.
3. Con il frullatore tritate di menta fresca (35 g), zucchero (150 g) per la purea.
4. Le uova (3 pz.) Vanilla battito zucchero con e connettersi con la massa di cioccolato e salsa alla menta.
5. Versare il composto liquido nella secca, impastare la pasta, coprire con un foglio e lasciare per 1 ora per un tavolo.
6. Per generare perline pesano 40 g ciascuno. Stendete ogni pallina prima lo zucchero e lo zucchero a velo poi.
7. Prodotti fuori su una teglia da forno ad una distanza di 3 cm l'uno dall'altro e inviare in una preriscaldato a 180 ° forno per 15 minuti.