messaggio di Natale

La tradizione secolare di fame a breve termine ha portato e continua a portare notevoli benefici per il corpo e lo spirito del credente cheloveka.Kazhdomu di quattro posti chiesa stabilita la gente ha dato il suo nome, che caratterizza la loro ulteriore: dopo Natale – freddo, Peter – fame, dopo Grande e Assunzione – il post-Gourmet. I periodi tra i pali è tipicamente caratterizzata dalle vacanze, divertimento, feste, matrimoni. Ad esempio, dopo la stagione del raccolto è arrivato il momento di riposare dal duro lavoro che è stato accompagnato da matrimoni, feste, feste con abbondante cibo -fasting. Il tempo di Natale imminente è anche ricca di tali eventi. E proprio dopo Natale tra i due periodi si rivela più che appropriato.

Dura esattamente quaranta giorni. Chiamatela anche e Filippovskiy come Carnevale cade sempre il giorno commemorazione di San Filippo Apostolo (27 novembre). L'austerità Avvento è vicino a Petrov. Mercoledì scorso, Lunedi e Venerdì, non si può mangiare pesce e olio, anche vegetale, e dopo una giornata di Nikolaya Mirlikiyskogo, che si celebra il 19 dicembre, il pesce può essere mangiato solo il sabato e la domenica. Ancora chiedendo di assunzione di cibo sono tra il 20 dicembre e il 2 gennaio, raggiunge il suo culmine questa severità della vigilia di Natale (6 gennaio), – l'ultimo giorno di digiuno – quando non si può mangiare nulla fino a quando la prima stella nel cielo.

La vita era regolata da precedenti generazioni "Domostroi" – un insieme di regole, che ha consigliato un proprietario di prudenza per procurare fondi per il futuro per l'intero anno. Nella lista dei prodotti richiesti sono stati ortaggi, frutta (fresca e secca), pesce (surgelato ed essiccato), sottaceti, marmellate, funghi, sciroppi, bevande, cereali, noci, farina, miele. Si è scoperto che dopo il Natale ottenuto proprio in un momento in cui tutti si effettua la cessione, il duro lavoro svolto, la vanità di lavoro quotidiano è finito. Cioè, le persone possono vivere in una misurata, calma, in grado di pianificare le loro giornate, di dedicare tempo alla preghiera, il digiuno, i casi virtuosi (ad esempio, la ricezione degli stranieri), pellegrinaggio.

Il cibo nel post di Natale consisteva di pane, di regola, pasto, verdure (dolci e salate), frutta secca e fresca, cereali, che sono stati cucinati su acqua senza l'aggiunta di burro, marmellata, noci, funghi, frutti di bosco e miele.

Le ricette che sono sopravvissute fino ai giorni nostri, appartengono al momento del Battesimo della Rus' di Kiev, non prima, perché prima che non è stato accettato di scrivere loro, sono state tramandate oralmente di generazione in generazione, di generazione in generazione. Alcuni dei famosi piatti senza carne hanno fast food greco proiskhozhdenie.V Natale era scarsa, così come forte calo gamma di prodotti utilizzati in cucina, quindi hanno cercato di diversificare in qualche modo. Ad esempio, per preparare vinaigrette convenzionale con aringhe sale di addizione. Un paio di patate grandi, una carota, una barbabietola, due sottaceti, testa di cipolla, un solo aringhe. I pesci hanno bisogno di pre-immersione nel tè forte preparato. Dai primi piatti spesso preparati minestre con semole, funghi, cavolo. In questi giorni, si può cucinare e zuppa di verdure.

gnocchi di giri per le orecchie insoliti, ma molto gustosi a base di pesce tritato. Prima di tutto bisogna far bollire un chilo di pesce con cipolle e spezie. Anche se sarà cotto, è necessario attaccare gnocchi. L'impasto viene preparato da 200 g di farina, sale e 65 ml di acqua. Prima di modellazione gnocchi dovrebbe riposare per mezz'ora. Per il ripieno è necessario per tritare 370 g di filetti di pesce e cipolle, aggiungere il sale, le spezie, mescolare. polpette formate bollire in acqua con aggiunta di sale, poi prendere skimmer decomposto su piatti e versare zuppa precotta.

Le portate principali possono essere integrati con i pancake senza carne lievito a base di frumento o di grano saraceno muki.Na dolce tradizionalmente servito frutta cotta sano e gustoso di bacche essiccate e frutta. Anche un interessante bevanda preparata, come ad esempio il latte da una magra triturato con noci di miele (o zucchero) e acqua.

La moderazione nel cibo – è certamente buona e necessaria, ma ancora più che il rigore del digiuno deve toccare l'anima e lo spirito dell'uomo. E che, soprattutto, in particolare assidua preghiera, del pentimento, pensieri puri, buone azioni hanno confermato.