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Tea "Earl Gray" – il re del tè

Sappiamo che centinaia di diverse bevande. E tè, naturalmente, il più popolare di tutti. 3000 anni v'è una tradizione di bere questa bevanda, e l'uomo moderno è difficile immaginare la vita senza di essa. Il tè più amato e popolare è considerato "Earl Gray".

leggenda

La bevanda è una miscela di vari tipi di tè, e profumato con olio di bergamotto. La prima menzione di esso si trovano in Cina, la gente del posto pronti a gustare bevanda dolce mescolandolo con petali di rosa e gelsomino. Si ritiene che prende il nome dal conte – Charles Gray. Secondo una delle tante versioni del tè era un dono di un famoso mandarino cinese come ricompensa per aver salvato suo figlio dopo un naufragio. Secondo un'altra versione, non è stato salvato playboy cinese e l'India, il figlio del Raja, e non da un naufragio, e sulla terra nella giungla. Lettere e altre fonti di informazione suggeriscono anche che il tè "Earl Gray" con bergamotto Earl è stato appena presentato alla seconda e più tardi si sono associati con esso.

La prima menzione della bevanda, secondo gli studi, si è verificato nel 1824. In un secondo momento, l'olio di bergamotto utilizzato per migliorare il gusto del tè di bassa qualità. Pertanto, è improbabile che Charlz Gray consiglio.

Tea "Earl Gray": struttura e proprietà

I due ingredienti principali della bevanda sono olio di bergamotto e le foglie di tè nero. In molti casi, una bevanda aromatizzata con olio, ed è talvolta utilizzato per questo scopo bergamotto scorza. L'uso di olio è considerato più appropriato. Migliora il sistema immunitario, stimola la vitalità e l'energia che risveglia la creatività, migliora la concentrazione di memoria. Solo una tazza al giorno ha un effetto calmante, ma il tè "Earl Gray" aumenta l'attività mentale. Essa aiuta a concentrarsi durante lo stress stimola la messa a fuoco e l'attenzione. Con l'uso regolare della bevanda migliora la funzione del sistema cardiovascolare. fegato eliminato, pressione normale, vascolare rafforzamento parete. La bevanda è notevole e gli effetti positivi per la pelle – rimuove lentiggini, brufoli, macchie. Leviga le rughe e ringiovanisce.

miscele di tè

Tè nero "Earl Gray" è una miscela di tre varietà – indiana, cinese, Ceylon. Ma l'aroma gusto e piacevole di questo non cambia molto. Ognuno può scegliere il proprio tipo di tè. Qualcuno più vicino miscela di Ceylon e tè indiano con olio di bergamotto, e per qualcuno di meglio da sbucciare frutta cinese.

È molto popolare, soprattutto tra la metà femminile della bevanda, "Lady Grey", una sorta di "Erl Greya". Egli ha un leggero sapore di agrumi, molto rinfrescante e rilassante. Aromatico, luce nera o con l'aggiunta di limone e buccia d'arancia. La sua buona da bere al mattino o al pomeriggio.

I tè più costosi sono raccolti i migliori tè piantagioni e si sviluppa in montagna. Essi sono stati raccolti all'inizio della primavera, la prima collezione di tè è considerato il più prezioso. bevanda naturale caratterizzato da elevata prezzo, dal momento che la sua coltivazione ha preso un sacco di lavoro, la tecnologia è molto lungo e complicato. Così crescere, e varie miscele di "Earl Gray". Tè, descrizione e la composizione dei quali sono stati menzionati sopra, producono non solo nelle piantagioni della Cina in India, ma ci sono decenti aziende americane che producono un "Earl Gray". E Bigelow Tea Company e Stash Tea. Produrre le proprie varietà di tè è impegnata e Francia – società Grand Jardin occupa una posizione di leadership.

Come fermentare?

Indipendentemente da tè regole di cottura sono molto semplici. E 'meglio usare l'acqua in bottiglia, ei piatti per un drink di scegliere porcellana o terracotta. Maker deve prima essere parboiled. Per ogni tipo di bevanda selezionata ha una propria temperatura dell'acqua, per i gradi neri temperatura ideale è 90-100 gradi. Percentuale – un cucchiaino per tazza d'acqua. Quando il tè adeguatamente preparato "Earl Gray" dà un molto aromatico, astringente, senza amarezza e trasparente. tempo di infusione – da 1 a 7 minuti. Come dolcificante al bergamotto anche essere combinato miele. "Earl Gray" mantiene il gusto ricco per 3-5 della birra.

È necessario bere solo tè fresco, se vale la pena più di 4 ore, da lui più male che bene. Ma non credo che perché questa bevanda è così utile, si dovrebbe bere in grandi quantità. Si raccomanda di bere 3-4 tazze al giorno.