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Cake "ragazzo riccio": ricetta

Cake "Curly ragazzo" – questo è un dolce molto delicato e delizioso, per la cottura che richiede un minimo di tempo e denaro. Va notato che per fare un vero piacere una varietà di modi. Ma formata è sempre lo stesso. Esattamente come descriviamo di seguito.


La ricetta classica per la torta "riccio di un ragazzo"

Più saporito e più tenero solo un dessert ottenuto con glassa di cioccolato e panna acida. Rendere possibile non solo a tavola tutti i giorni, ma anche per ogni tipo di vacanza. Mi creda, tutti i tuoi parenti e amici di persone che verranno a un piacere completo da tali prelibatezze insolite.

Quindi, per fare una torta "riccio di un ragazzo", deve essere acquistato (per torte)

  • di medie dimensioni sabbia di zucchero – bicchiere pieno;
  • uova fresche grandi – 2 pezzi;.
  • latte condensato crudo – vaso dello standard;
  • cream shop di spessore – circa 200 g;
  • cacao – 2 grandi cucchiai;
  • bicarbonato di sodio (per spegnere il succo di limone appena spremuto) – un cucchiaino (incompleto);
  • farina bianca setacciata – 2 bicchieri pieni.

basi di miscelazione

Iniziare a preparare la torta "riccio di un ragazzo" segue una serie di pasta biscotto. Ciò richiede una frusta e uova fresche con l'aiuto di un frullatore, poi aggiungerli alla sabbia di zucchero di medie dimensioni, il latte condensato e lo shopping crema densa. Dopo di che, gli ingredienti necessari per inviare cucchiaio di bicarbonato di sodio, il rimborso di succo di limone appena spremuto e versate la farina bianca. Come risultato di miscelazione intensiva è necessario ottenere un sacco di consistenza non molto spessa.

dolci da forno (bianco e cioccolato)

Per la torta "Ragazzo riccio" si è rivelato non solo deliziosi, ma anche bello, al momento della sua preparazione deve rispettare scrupolosamente tutti i requisiti descritti prescrizione.

Così, per la cottura di torte base precedentemente impastata dovrebbe essere diviso in 3 parti e aggiungerli a uno di loro di cacao. Inoltre, essi devono girare a cuocere in forno, utilizzando un modulo profondo (è possibile dividere i piatti o la solita padella).

Dopo tre torte sono pronti, hanno bisogno di mettere su una superficie piana e raffreddare completamente.

ingredienti necessari per la crema

Presentato torta ricetta "Ragazzo riccio" richiede l'utilizzo di un solo panna acida. Per la sua preparazione abbiamo bisogno di:

  • alta negozio di crema grassa – circa 1 L;
  • zucchero fine – un bicchiere pieno.

processo di preparazione

Crema per il dessert, questo è fatto molto rapidamente e facilmente. Per fare questo, è necessario montare la panna con l'aiuto di un frullatore, e poi lentamente versare zucchero fine (è possibile utilizzare la polvere). Come risultato di questi passi, si dovrebbe ottenere una massa molto dolce ed uniforme, che dovrebbe applicare immediatamente per il suo scopo previsto.

Formare un dolce

Cake "ragazzo riccio" (con foto dolce può essere trovato nel presente articolo) è formata molto facilmente. Ciò richiede di adottare per la torta, metterlo su una delle torte di luce, e quindi liberamente lubrificarla con panna (panna acida). Successivamente, è necessario inserire un secondo biscotto e basta immergerlo prodotto latte dolce. Questo è seguito da torta di marroni, tagliata a cubetti di misura 2 a 2 centimetri (si può solo rompere in modo casuale le mani). Alla fine di ogni pezzo di cioccolato è necessaria per immergere in panna acida e metterlo sulla superficie del dolce. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere una sorta di collina.

Se, dopo questa procedura, avete ancora avere un prodotto lattiero-caseario dolce, dovrebbe essere versata sulla parte superiore. Come tale, la torta formata è necessario mettere in frigorifero e lasciate riposare per diverse ore.

ingredienti necessari per lo smalto

Cake "riccio di un ragazzo", un passo per passo ricetta per il quale stiamo esaminando, essere sicuri di versare glassa di cioccolato. Per fare questo, è necessario acquistare il seguente:

  • negozio crema densa – 4 grandi cucchiai;
  • cacao in polvere – 4 cucchiai grandi;
  • sabbia di zucchero – 4 grandi cucchiai;
  • Burro – '53

Metodo di preparazione

Lo smalto di questa torta è altrettanto facile e altrettanto panna acida. Tutti questi prodotti devono essere collegati ad una ciotola di metallo, e poi mescolare accuratamente e messi in un bagno d'acqua. ingredienti preriscaldamento raccomandati come lungo fino a quando tutto lo zucchero si è sciolto.

decorazione processo

Dopo che lo smalto si è raffreddato un po ', va versato sopra semifreddo. È necessario garantire che tutta la torta è uniformemente ricoperto di cioccolato. Come tale, ha bisogno di inviare nuovamente in frigorifero e lasciate riposare un paio d'ore.

Come servire adeguatamente il dessert al tavolo?

Dopo il dolce casa è pronta, deve essere rimosso dalla camera di raffreddamento e tagliato in porzioni. A causa della insolita formazione di una tale sezione torta sembra molto interessante. Alimentandola a tavola insieme con il tè consigliato (caldo) o altra bevanda.

Cake "Ragazzo riccio": foto, passo dopo passo ricetta

Come accennato in precedenza, per fare un vero piacere una varietà di modi. La versione classica che abbiamo recensito qui sopra. Ora voglio descrivere una ricetta semplificata. Si richiede la seguente:

  • maionese tenore medio di grassi (il più economico possibile) – circa 260 g;
  • Uova di gallina fresche – 4 pezzi;.
  • sand-zucchero – nella pasta 200 g, 250 g in una crema;
  • sala da Soda pranzo (idratato) – part-time un cucchiaino;
  • farina setacciata bianco – bicchiere pieno;
  • latte magro – 2 cucchiai grandi;
  • cacao in polvere – 2 cucchiai pieni di grandi dimensioni;
  • taccheggio crema grassa – 700 g;
  • mattonelle di cioccolato fondente – g 200

Facciamo torte

Cake multivarka ( "Curly Boy") è un po 'più veloce nel forno. Ecco perché se si dispone di un tale prodotto, meglio è per la cottura di torte di approfittare di loro.

Quindi, è necessario preparare i pan di Spagna uova mixer battere, aggiungerli alla maionese sabbia di zucchero, un cucchiaio di bicarbonato di sodio idratato e la farina setacciata. pasta accanto impastato da essere diviso in tre parti uguali, aggiungere uno di loro e cuocere in multivarka cacao, pre-lubrificati con coppa olio. Per effettuare il trattamento consigliato tempo di cottura termica.

Dopo di che, tutti i dolci devono essere completamente raffreddare e poi tagliare uno di loro (il cioccolato) in piccoli pezzi.

panna da cucina e la glassa al cioccolato

Per fare una deliziosa e delicata panna acida, è sufficiente scuotere il prodotto caseario con lo zucchero di sabbia. Per quanto riguarda lo smalto, poi per la sua preparazione è necessaria per rompere una barretta di cioccolato, aggiungere ad essi un paio di cucchiai di latte e calore a bassissimo calore o bagnomaria.

Come generare?

Dopo la cottura e la preparazione di torte di crema può procedere tranquillamente alla formazione di un dessert. Per fare questo, due luce pan di Spagna dovrebbe essere messo su per la torta e con attenzione lubrificare il prodotto latte acido. Quindi, abbiamo bisogno di immergere i pezzi precedentemente tagliati di torta (cioccolato) nella crema e metterli per dessert. Alla fine dell'intero torta deve prima versare il prodotto restante latte, e quindi il cioccolato. Come tale, la tratta fatte in casa deve essere posto in frigorifero e lasciate riposare per diverse ore. Durante questo periodo, shortcake è interamente impregnato da una crema sarà più delicato, morbido e gustoso.

Come fare domanda per la tabella di festa?

torta cotto deve essere rimosso dal frigorifero e tagliato in pezzi triangolari. Per presentare al tavolo dovrebbe essere con tè caldo (forte) o altre bevande. Buon appetito!