Cottura ketchup fatto in casa: una deliziosa ricetta spazi vuoti

ketchup fatto in casa ottiene sempre opzioni di memorizzare molti più appetitosi. Rendere abbastanza facile. La sua ricetta per il ketchup, cucinato in casa, può scegliere ciascuno. Provate le opzioni proposte.

Cooking spessore ketchup fatto in casa

La ricetta comprende i seguenti prodotti: quattro chilogrammi di pomodori, sei grandi cipolle, mezzo chilo di mele aspre, tre pepe bulgaro e due amari, cinque spicchi d'aglio, qualche grano di pepe, una dozzina di foglie di alloro, trenta grammi di sale, un cucchiaino di cannella, tanto pepe, trecento grammi zucchero, settanta grammi devyatiprotsentnogo aceto. Di questo volume componenti saranno circa tre litri di ketchup. Tagliare i pomodori, peperoni e mele in quarti. Con mele e pomodori, è necessario prima pulire la pelle. Aggiungere l'aglio tritato, peperoncino, cipolle. Se si vuole fare un ketchup tagliente, semi di pepe non possono ripulire, e se volete un sapore più delicato, è meglio per pulirli. Aggiungere i peperoni in piselli, lavrushku, cannella, sale, zucchero, il tutto a fondo e mettere sul fuoco. Una volta che tutti ebollizione, ridurre la fiamma e lasciate cuocere per mezz'ora. Periodicamente mescolare delicatamente. Aggiungere l'aceto e fate cuocere per un'altra mezz'ora, quindi spegnere il forno e strofinare la miscela vaglio pomodoro o macinare con un frullatore. Anche in questo caso mettere sul fuoco il ketchup fatto in casa. Ricetta consiglia fate bollire, e poi si può versare in vasetti sterilizzati e coperchi rullo. Girare la preforma per raffreddare e avvolgere coperta.

Piccante ketchup fatto in casa

salsa di pomodoro Delicious come quasi tutti. Ricette casa ketchup può essere molto diverso, questo permetterà di preparare salsa saporita e gustosa senza più problemi. Avrete bisogno di tre chili di pomodori, duecentocinquanta millilitri di aceto, duecentocinquanta grammi di zucchero, mezzo cucchiaio di sale, pod peperoncino, tre spicchi d'aglio, trenta grammi di radice di zenzero, mezzo cucchiaino di chiodi di garofano, per quanto la noce moscata e coriandolo, cucchiaino curry, due cucchiaini di paprika. Lavare i pomodori, rimuoverli core con un coltello affilato. Tagliare i pezzi di medie dimensioni, messi in una pentola capiente e iniziare a cucinare il ketchup fatto in casa. Ricetta consiglia di portarlo ad ebollizione, quindi è necessario aggiungere tritato zenzero, peperoncino e aglio. Far bollire per mezz'ora, dopo di che manca di massa attraverso un setaccio o macinare con un frullatore. Aggiungere lo zucchero, sale, aceto, spezie. Bollito fino allo spessore desiderato, ci vorranno circa due ore. Sparso su una vasetti di vetro pre-sterilizzati, coperchi chiudere, ruotare e lasciate raffreddare. Homemade ketchup ricetta che avete studiato, è adatto come aggiunta ai piatti o aggiungere al gusto della zuppa, sarà un ottimo condimento per la pasta o insalata. Aperto in bianco con il ketchup può essere conservato per circa sei settimane. Da questa quantità di prodotto ottenuto mezzo litro preforma.