Come raccolto carne tritata di mele per l'inverno?

Mincemeat di mele per l'inverno può essere preparato in vari modi. Oggi si considera l'opzione più semplice per la creazione di che richiede solo un trattamento termico di 5 minuti. Va notato che tale vuoto può essere memorizzata nella camera frigorifera, cantina o sottocampo di 12 a 16 mesi.

Come preparare il ripieno di mele: un passo per passo la ricetta

I componenti necessari per la preforma

Le mele sono verdi o rosso – 3 kg.
La sabbia è lo zucchero – 2 tazze di taglio.

Caratteristiche scelta di frutta

Mincemeat di mele per l'inverno fatta solo da varietà duri di frutta presentati. In questo caso, il colore del prodotto non è importante. La cosa principale è che aveva un po 'acida e non ha avuto wormholes.

Elaborazione componente principale

Per carne tritata di mele per l'inverno è stato particolarmente, tutta la frutta acquistata deve essere trattato bene. A tal fine, ingredienti freschi tenuti a lavare, di privare la capsula e tagliare a fette spesse non. Aggiungere un'acqua potabile vuota non deve, quindi, di dare il vostro succo di mela, si consiglia di andare a dormire lo zucchero, coprire con un giornale e lasciare in questa posizione durante la notte. Durante questo periodo, un prodotto dolce è completamente sciolto a formare uno sciroppo saturo.

Lavorazione termica di frutta

Per riempimento per torte con le mele conservate a lungo possibile, deve necessariamente essere sottoposto a trattamento termico. Per questo bacino smalto con frutta di zucchero è necessario per mettere a fuoco medio e portare a ebollizione. Durante questa procedura, le mele spesso desiderabili di mescolare un cucchiaio di grandi dimensioni, altrimenti possono aderire alla padella, e alla fine bruciare. Dopo l'ebollizione del prodotto dolce è necessario bollire per 5 minuti e quindi sottrarre il gas ad un valore minimo e procedere al pezzo disposti in vasi di vetro.

Per carne tritata di mele per l'inverno è conservato più a lungo possibile, piatti e coperchi devono sempre essere sterilizzati. Questo può essere fatto su una stufa a gas, ed a bagnomaria. Così, il fustellato richiede bollente delicatamente collocato in vasi usando un imbuto con un collo largo, siviera o grande cucchiaio. Ulteriori barattoli pieni devono arrotolare e successivamente capovolgerli e coperto con un asciugamano. In questo stato, è auspicabile per sopportare le banche prima completo raffreddamento. come preparare il ripieno di mele

Come preforma usato

Per gustare mele in scatola riempimento vicino, piuttosto, per il prodotto fresco, piuttosto che alla marmellata. Questa caratteristica facilita il pezzo e un trattamento termico di cinque minuti, e che i frutti sono preparati con una piccola quantità di zucchero semolato. Utilizzato da solo fatto il peso di mele necessarie segue: richiedono uniformemente messo sulla formazione di un impasto per riempire una piccola quantità di zucchero, cannella in polvere, e poi coprire il secondo foglio e ben pizzico regione.