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Meringa torta – alcune deliziose ricette

Meringa non è solo gustoso, ma non piatto molto nutriente. Meringa cotta correttamente belle scricchiolii e si scioglie in bocca. Non tutte le donne possono cucinare torta "Meringhe" che si è scoperto gustoso e arioso. Per fare questo, è necessario rispettare rigorosamente la ricetta.


Torta con meringa e strato cremoso

Per la pasta:

  • Due tazze di farina;
  • olio vegetale;
  • kefir 200 g;
  • 50 g di zucchero;
  • tuorli 4 pezzi;
  • Vanillina 10 g;
  • Soda 1 ora. L.

Per la meringa:

  • 4 proteina;
  • 5 g vanillina;
  • tazza di zucchero;
  • sale;
  • noci – vetro.

Per la crema:

  • vetro 33% crema;
  • Banca del latte condensato.

Per lo sciroppo:

  • 100 g di acqua;
  • marmellata o zucchero a piacere.

Decor:

  • Sulla piastrella di cioccolato bianco e fondente.

preparazione:

Prendere 4 uova, separare i bianchi dai tuorli e mettere in frigo. I tuorli aggiungere lo zucchero e la vaniglia – frusta fino a quando schiuma spessa. Poi l'aggiunta di sodio per yogurt e versare la massa montata dai tuorli d'uovo, olio vegetale, lentamente aggiungere la farina per formare una consistenza uniforme (come frittelle). L'impasto viene versata sul forno e cuocere per circa 20 minuti a 175 gradi periodicamente verificando che l'impasto non viene bruciato. La pasta dovrebbe essere aumentato più volte; quando la torta è dorata – tirarlo fuori e lasciate raffreddare, poi tagliare in due parti. La punta del padding sinistro.

Il passo successivo e più importante – preparare la meringa. Cake "Meringhe" sarà gustosa se si sa e bastone ad una regola – i bianchi montati a neve refrigerata senza zucchero inizialmente, ma a poco a poco podsypaya zucchero a velo – solo in questo caso, una schiuma densa. Sulla carta oleata laici dadi vengono messi in cima alla massa proteica e cuocere per un'ora a 100 gradi. Da qualche tempo, lasciamo raffreddare in forno. Per preparare lo sciroppo da miscelare qualsiasi marmellata con acqua e far bollire, quando lo sciroppo si è raffreddato per impregnare loro torte di impartire succosità.

Avanti preparare la crema. In linea di principio, la crema può essere preparata sia – anche crema pasticcera o crema. Ma in questo caso abbiamo torta "Meringhe" è con panna e latte condensato, questi due prodotti sono buoni frusta nel mixer. L'ultimo passo cruciale – la formazione di una torta. La torta fondo lubrifica crema, seguita da una meringa e dadi; così tutti shortcakes alternativi torta superiore generosamente striscio massa cremosa. Distribuire uniformemente la crema intorno al bordo perimetrale e cospargere con torta briciole polvere. Torta tagliata a strisce e distribuire sulla superficie della torta in un cioccolato shabby scacchiera – alternanza tra bianco e nero.

meringata

ingredienti:

  • confezione di burro;
  • tazza di zucchero;
  • sale;
  • 10 g di vanillina;.
  • 10 gr. lievito in polvere;
  • tuorli 5 pezzi;
  • tre proteine;
  • tazza di farina;
  • mezzo bicchiere di latte;
  • 10 g di succo di limone;
  • 50 g di mandorle;.
  • 300 g dello scarico;
  • cream 33% – vetro;
  • gelatina 10 g;.
  • limone;
  • succo d'uva 500 g;.
  • bicchiere di vino rosso;
  • Pacchetto polvere per budino.

preparazione:

Mescolare il burro, vaniglia, zucchero e sale. martello con attenzione i tuorli, poi aggiungete la farina, il lievito e il latte caldo. L'impasto è diviso in due parti, prima della torta per cuocere in forno a 175 ° per 20 minuti. In secondo luogo la diffusione su una teglia, top – montata bianchi con il succo di limone e lo zucchero, cospargere le mandorle e cuocere impostato per mezz'ora alla stessa temperatura. Panna da cucina: taglio prugna, rimuovere la fossa, versare il succo d'uva e cospargere con zucchero a piacere – cuocere a fuoco lento 3 minuti.

La diffusione di massa risultante su un primo torta. Gelatina ammollo in acqua. Polvere per mix budino con acqua (50 g). Il vino con succo d'uva, lo zucchero e la buccia di limone, far bollire, aggiungere gradualmente la polvere. gelatina ready intervengono in questa massa e poi in un bagno d'acqua per alcuni minuti. La crema raffreddata si combinano con panna montata, questa striscio di massa della prugna, si trovava in cima alla seconda torta con meringa e freddo. Dopo aver provato almeno una volta solo come una torta di meringa, potrai cucinare tutto il tempo, deliziando voi stessi e casa!