Pasta per tubuli wafer con e senza latte

Probabilmente tutti sono felici di un dolce dolce come i tubuli di wafer. Mangiare e ammirare il loro gusto insuperabile, non possiamo nemmeno supporre che possano essere facilmente preparati a casa.

Le cialde hanno ricevuto il loro nome dalla parola tedesca "wâfel", presto cambiato in "waffle" e già entrato nella lingua russa in questa forma. All'inizio della sua esistenza i wafer erano considerati un dessert per i poveri. Ma una tale delicatezza è stata preparata dai resti di una pasta eccezionalmente buona, in cui sono stati aggiunti acqua e un po 'di sciroppo. Presto il culto della cialda cominciò. La pasta per i tubi è diventata una vera scoperta di dolciumi. Apprezziamo la nostra famiglia con un cibo così retrò. Innanzitutto, per questo, la padrona di casa deve acquisire un miracolo come una fetta elettrica, che è apparsa nei giorni delle nostre nonne.

Pasta per tubuli wafer

Per preparare una casa così dolce, devi fare una pasta per i tubi. Questa è la parte più importante del processo. Ricorda che l'impasto per i tubuli wafer dovrebbe essere necessariamente liquido e non viscoso, uniformemente diffuso sulla superficie del ferro da cialde. Questo vi darà l'opportunità di ottenere un foglio sottile. L'impasto per i tubi è diviso in due tipi: quello in cui entra il latte e quello in cui è assente. Prendiamo in considerazione ciascuno di essi.

L'impasto per tubuli wafer (con latte) comprende:

• Uova – tre pezzi;
• Zucchero – una tazza e mezzo;
• Latte e una tazza di mezzo;
• Margarina – duecentocinquanta grammi;
• Farina – tre bicchieri;
• Vanillina – una bustina.

Come preparare l'impasto per i tubuli wafer con latte

Innanzitutto, battere le uova con lo zucchero. In questa miscela aggiungere latte e margarina fuso. Mescolare, entrare gradualmente nella farina, una piccola vaniglia. Prova la pasta. Se non hai abbastanza dolci, aumenta la quantità di zucchero. Lasciate che la pasta si alzasse un po '. Mentre la nostra miscela sta riposando, riscalda bene il ferro da cialde. Successivamente, versare l'impasto su un lato con un cucchiaio e premere l'altro lato e cuocere per circa due minuti. Quindi estraete lo strato di wafer risultante e subito trasformatelo in un tubo, mentre caldi. È possibile racchiudere i tubi risultanti a vostra discrezione. Le varietà più comuni di otturazioni: latte condensato con noci, cagliata e crema di proteine.

Pasta per tubuli wafer senza latte

Per prepararlo avremo bisogno di:

• Burro o margarina – duecento grammi;
• Uova – cinque pezzi;
• Farina – un bicchiere;
• Zucchero – un bicchiere.

preparazione

Sbattete le uova e aggiungete a loro non molto caldo burro fuso. Poi aggiungere gradualmente zucchero e farina, mescolare bene. Non dovrebbe essere una pasta fitta. Il principio della preparazione è lo stesso della ricetta precedente: versare l'impasto su un piatto da forno, cuocere e formare i tubi.

Giornata di tubuli wafer

Sì, non hai sognato! Gli americani festeggiano una tale vacanza il 24 agosto. Supponiamo anche una tale meravigliosa tradizione e organizzeremo una vacanza di cialda almeno una volta all'anno, specialmente perché imparerai a preparare una pasta per i tubuli di wafer con l'aiuto di queste ricette.