Pesci rossi in salsa di panna multivarka

Rosso pesce in multivarka può essere preparato e cotto a vapore, e utilizzando la modalità di cottura, che renderà più croccante. Oggi guardiamo a piatti di cottura alternativi con deliziosa e fragrante salsa cremosa.

Passo dopo passo la cottura del pesce rosso in multivarka

ingredienti necessari per i piatti:

• Un 30% di crema densa – bicchiere di vetro ¼;
• di burro fresco – 2 grandi cucchiai;
• salmone fresco (si possono acquistare trota) – 3-5 grandi bistecche;
• 33% pomata -Wide – 120 ml;
• prezzemolo fresco e aneto – ½ del fascio;
• raffreddato ad acqua bollita – 2 bicchiere pieno (per vapore);
• Leek – un paio di frecce;
• formaggio – 80 grammi;
• sale, pepe e altre spezie dolci al pesce – aggiungere a discrezione;
• succo di limone – ¼ di un piccolo frutto.

Preparazione e pesce marinatura

Ogni pesce rosso in multivarka cotte, si scopre gustoso e nutriente. Abbiamo deciso di usare il salmone in quanto è grassa, e dopo il trattamento termico diventa molto succosa. È necessario maneggiare con cura (rimuovere l'interno, squame, pinne, coda, testa, e così via. D.), e quindi tagliata in porzioni bistecche spessore fino a tre centimetri.

Il pesce rosso, cotto in multivarka, si è rivelato più saporito e succoso, si consiglia di pre-ammollo in salsa acida. Per fare questo, si vuole spremere il ¼ tazza di un piccolo limone, aggiungere le spezie, pimento e il sale, poi strofinare con attenzione tranci di salmone. Successivamente, il pesce deve essere coperto con un coperchio e lasciare da parte per 30-40 minuti.

Trattamento termico del cibo

Pesce in rosso multivarka "Redmond" deve essere preparato in modalità a vapore, in modo che risulterà particolarmente tenera e succosa. Per fare questo, si desidera pubblicare pezzi di salmone alla griglia unità, che dovrebbe essere pre-oliato. Se non lo fate, è probabile che le bistecche si attacchi al fondo, che sarà molto difficile ottenere una visione olistica. Successivamente, versare in una tazza di acqua bollita raffreddata leggermente dispositivi, installare griglia riempimento e impostare la modalità di vapore per circa mezz'ora.

sugo di cottura

Mentre i pesci rossi in multivarka trattato termicamente, è possibile preparare deliziosi e fragrante salsa cremosa. Per fare questo, è necessario montare la panna e crema densa, versare loro burro fuso, e versare il sale, erbe tritate (prezzemolo, aneto, cipolle verdi frecce) e pepe.

La fase finale nella preparazione di

Dopo il salmone sarà morbido, essere messo in bistecche qualche fetta di formaggio, e aspettare che loro di completare la fusione in una modalità di riscaldamento. Dopo di che, i pezzi di pesce devono porre attenzione e ottenere piatti à la carte. Top salmone succosa e profumata con tappo formaggio deve essere abbondantemente innaffiato salsa di crema precedentemente preparata.

Come portare in tavola

Multivarka cotto nel pesce rosso deve essere alimentato da una cena servita calda con un contorno di verdure o cereali.