Che cosa si può fare di melone? ricette

Tradizionalmente melone consumato fresco, ma ci sono un sacco di ricette per dolci dolci e spuntini a base di esso. In questo articolo si impara ciò che può essere fatto da un melone e quali prodotti si combina meglio.

Insalata di melone e pollo

Questo spuntino si può fare per la tavola della festa, si applica durante l'addio al nubilato o amichevoli ritrovi. L'originale combinazione di prodotti non può lasciare indifferenti anche la più severa critica. La ricetta di questa insalata non causerà alcuna difficoltà:

• Prendete un petto di pollo affumicato, togliere la pelle e rimuovere i filetti dalle ossa. Tagliare la carne a fettine.
• Un piccolo melone (circa 400 g) tagliato in diversi pezzi, togliere i semi con una porzione e la buccia di fibra. Preparato della pasta e tagliare a fette.
• Un mazzetto di menta fresca e radici lattuga mani strappo.
• Nella ciotola lay out cibi preparati e condirli con sale e pepe, aggiungere un po 'd'olio e mescolare.
• formaggio grattugiato, versare in piccole porzioni su una padella riscaldate, friggere e giaceva su un panno per sbarazzarsi di grasso in eccesso.
• insalata pronta su un piatto, decorare con patatine al formaggio, crescione, fette di melone e mirtilli rossi.

Questo piatto può anche essere resa più nutriente se riempirlo invece di olio vegetale con maionese o salsa di yogurt.

Pie melone

Questo dessert è cotto molto rapidamente e non richiede particolari abilità culinarie speciali. Ecco perché questa ricetta è indispensabile per soddisfare ospiti inattesi. Preparare melone torta può essere molto semplice:

• In una grande ciotola, mescolare 300 grammi di ricotta con un tuorlo d'uovo e una mezza tazza di zucchero.
• 500 grammi di melone maturo privo di ossa e tagliare la buccia. La carne tagliata a dadini e aggiungere alla crema di formaggio.
• Per preparare l'impasto, strofinare il tuorlo tre e mezzo di tazze di zucchero. Refrigerate nei bianchi frigorifero frusta in schiuma, aggiungendo gradualmente ad esso secondo semigusci di zucchero. Collegare i prodotti preparati con due tazze di farina setacciata e mescolare accuratamente.
• Ungere una teglia con olio, versare in esso metà impasto, poi mettere il ripieno e terminare l'assemblaggio torta della seconda parte del test.

Cuocere in forno preriscaldato per dessert per mezz'ora e non dimenticate di controllare la propria disponibilità con un bastone di legno o una partita. Servite la torta al tavolo, dopo la decorazione con zucchero a velo o di noci.

melone candito

Per preparare questo dolce trattare, avrete bisogno di due o tre piccoli melone con una crosta liscia. La ricetta è la seguente:

• Sciacquare melone e tagliare lo strato superiore a buccia (non più di due millimetri). A questo scopo, è possibile utilizzare affettatrici vegetali.
• Dopo che i meloni tagliati in pezzi più piccoli e rimuovere la polpa con un cucchiaio per un solido strato (questa volta non sarà necessario).
• Tagliare la buccia in piccoli pezzi e poi metterli in una pentola di acqua e due cucchiai di succo di limone. Blanch li lì per qualche minuto.
• Piegare i pezzi di melone in un colino, lavare sotto l'acqua fredda e asciugare.
• Da 750 grammi di zucchero e mezzo litro di acqua bollire il dolce sciroppo, quindi versare loro crosta preparato. Preparare candita bollire per dieci minuti e poi permettere loro di infondere 10 ore.
• Quest'ultima procedura è stata ripetuta altre due volte, e l'ultima volta, aggiungere due cucchiai di succo di limone.
• La miscela risultante piega in un colino e lasciare drenare il liquido in eccesso per un'ora.
• Mettere in crosta luogo setaccio e essiccato in forno già caldo per un'ora.

Cospargere di zucchero melone candito e lasciare riposare a temperatura ambiente per due o tre giorni. Poi posto caramelle in un contenitore e memorizzarle sotto il coperchio chiuso.

Jam melone

Che cosa si può fare di melone d'inverno? Naturalmente, una varietà di dolci, conserve e marmellate. Facile da cucinare il melone marmellata, è necessario:

• Sbucciare e sementi un grande melone, e poi tagliare la carne a dadini.
• Versare in una pentola di acqua, far bollire. Mettere lo stufato preparato melone cinque minuti.
• Piegare i pezzi in un colino e drenare il liquido in eccesso.
• Di acqua e sciroppo di zucchero per cucinare (per un chilogrammo di melone – un chilo di zucchero), e inviare i pezzi in esso.
• Jam dovrebbe essere bollito tre volte per dieci minuti, facendo pause di 10 ore e versando sciroppo dolce, se necessario.

Nel processo di cottura non dimenticare di rimuovere la schiuma e mescolare il contenuto della padella.

Gemma del limone e melone

Ricette dai meloni invernali sono abbastanza semplici e non differiscono molto gli uni dagli altri. Pertanto, vi offriamo la ricetta del dolce originale che vi delizierà e ai vostri cari fredde serate invernali. Per cucinare il melone marmellata, effettuare le seguenti operazioni:

• La carne di un melone tagliato in piccoli pezzi, non dimenticate di rimuovere con attenzione tutti i semi e la buccia.
• Versate la polpa preparato con zucchero e lasciarlo da solo per una notte (almeno 10 ore).
• Mettere il melone al mattino in una padella e mettere sul fuoco.
• Un lavaggio a fondo e limone tagliato a fette sottili. In secondo luogo spremere il limone nella pentola in cui cuocere melone.
• Quando la marmellata comincia a bollire, abbassare la fiamma al minimo e lasciate cuocere per circa un'ora.
• Quindi rimuovere la ciotola dal fuoco e lasciare raffreddare il contenuto.

Pronto marmellata di melone ampliato in vasetti sterilizzati e chiudere le palpebre.

succo

Che cosa si può fare di melone d'inverno, tranne che per le cose dolci e marmellata? Vi invitiamo a scorta di succo di frutta deliziosa, la ricetta di cui potete leggere qui di seguito:

• Peel tre limoni, tagliate ciascuna in quattro pezzi e rimuovere le ossa di tutti.
• La polpa di un melone maturo dvuhkilogrammovy tagliata in piccoli pezzi.
• Con i prodotti frullatore macinare preparati, purea ottenuta passaggio attraverso un setaccio.
• Connect melone con acqua (mezzo litro) e 180 grammi di zucchero.
• Versare il succo di vasetti sterilizzati e coprire con coperchi puliti.
• Porre la capsula con il succo in padella con l'acqua, e mettere l'asciugamano pre sul fondo. Far bollire i vasetti per dieci minuti, poi rimuoverli e chiudere il coperchio.

Ammassi girare a testa in giù, avvolgono coperta e lasciate raffreddare in questa forma. Dopo di che, il succo del melone deve essere conservato in un luogo fresco e buio. Ha originale gusto, insolito.

Antipasto di melone e prosciutto

Che cosa si può fare di melone per la vacanza, se volete stupire i vostri ospiti? Per questo caso offriamo una ricetta antipasto originale che potete leggere qui di seguito:

• Un maturo e dolce melone, tagliato a metà, eliminate i semi e parte centrale fibrosa.
• Con l'aiuto di un cucchiaio per il carving pasta tagliata da palline.
• Preparare 350 grammi di prosciutto di Parma – si deve essere tagliato in strisce sottili.
• Avvolgere palline di melone fogli in prosciutto e ucciderli stuzzicadenti.

Mettere uno spuntino su un piatto e servite subito in tavola. Si noti che questo piatto non vale la pena di tenere in frigorifero, perché potrebbe perdere la bella apparenza.

Insalata con cetriolo e il melone

Il delicato sapore di questo piatto vi amerà e la vostra famiglia, e fate cuocere è molto semplice:

• Tagliare il melone a metà e uno da un lato, rimuovere la polpa.
• Una buccia di cetriolo e tagliatele a rondelle e mezzo.
• Per il ripieno, mescolare 150 grammi di yogurt, un cucchiaio di succo di limone e due cucchiai di olio d'oliva. Aggiungere alla salsa e il sale e pepe a piacere.
• Mescolare la polpa di melone, il cetriolo grattugiato e salsa di yogurt.
• Trasferire l'insalata al mezzo vuoto di melone e decorare con fettine di cetriolo e ravanello rose di o carote.

Questa insalata originale, composto da soli due ingredienti che stupiranno i vostri ospiti e portare loro un grande piacere.

Saremo lieti se vi piace le ricette raccolte in questo articolo. Ora che si sa che può essere fatto da un melone, non dovreste avere alcuna difficoltà a questo proposito. Sorpresa famiglia deliziosa e spesso provare nuove ricette.