Come cucinare il sugo "Cesare" con il pollo?

Caesar salad è familiare a tutti, oggi può essere ordinato in quasi ogni negozio di caffè o un ristorante, molte casalinghe cucinare a casa nella vostra cucina. Sicuramente tutti hanno la loro ricetta preferita, e tra loro v'è una quantità enorme. Anche la salsa "Cesare" con pollo può essere preparato in modi molto diversi! Esaminiamo più in dettaglio le ricette più popolari.

Vestirsi in fretta

Oggi, molti produttori di maionese e salse per insalate offrono la propria versione di "Cesare". Il principale svantaggio di otturazioni pronti – la loro densità eccessiva e il gusto troppo luminoso di spezie. Se lo si desidera, la salsa finita "Cesare" con pollo può essere diluito yogurt.

Sulla base di questa bevanda di latte fermentato, si può fare il sugo da soli. Nel yogurt inserire la maionese in un rapporto di 1: 2. Aggiungere l'aglio schiacciato, sale e pepe a piacere. Se si pensa che la compilazione non sufficientemente espressivo, tipo nelle spezie preferite.

L'originale di riempimento per "Cesare" con pollo

La versione europea del insalata con crostini fatti in casa di baguette tostate e carne – è anche un "Cesare" con pollo. La ricetta per il quale è necessario un sugo speciale, noi ora prendere in considerazione.

Essere preparati componenti. Necessariamente bisogno di filetti di acciuga e capperi, e altri prodotti ci sono certamente nel vostro frigorifero. Per preparare il ripieno avete bisogno di un frullatore. Collocare nella ciotola del yogurt dispositivo ¾ tazza senza additivi, la stessa quantità di maionese, 100 g di acciughe. Aggiungete un po 'di formaggio grattugiato duri, capperi e senape. Tutti i componenti del chop e mescolare con un frullatore. Provate la salsa a piacere, aggiungere le spezie e sale, se lo si desidera. La medicazione finito può rimanere in frigorifero in un contenitore coperto per circa una settimana. Se i componenti vengono miscelati in una quantità specifica, la salsa dovrebbe essere sufficiente per 10 porzioni di insalata.

Cooking salsa "Cesare" con burro o panna

Si ritiene che per un insalata con pollo necessariamente vestire con aglio. Preparare possibile per naturale crema o olio d'oliva. Per la salsa di panna avrà bisogno di:

– 200 g di pomata;

– 2 tuorli d'uovo;

– un po 'di formaggio a pasta dura;

– 1 cucchiaino .. senape;

– 2 spicchi d'aglio.

Tutti i solidi sono stati schiacciati, mescolare accuratamente la salsa (un robot da cucina può essere utilizzato per questo). È possibile aggiungere aneto tritato fresco. ricetta salsa con olio d'oliva che ricorda tale opzione, ma la crema di formaggio e non hanno bisogno. Invece, prendere il 1/2 e l'olio di 2 grandi cucchiai di succo di limone. Salvare la proporzione di altri componenti, come nella ricetta crema, tutta la miscela e frusta. Salsa "Cesare" con pollo, cucinato in questa ricetta può essere conservato per diversi giorni in frigorifero. Se si segue la ricetta, il ripieno finito è sufficiente per almeno 2 porzioni.

Molte casalinghe pensano: quanto salsa da aggiungere l'insalata? Va servito porzioni "Cesare" e una piastra per aggiungere circa 2-3 cucchiai di salsa. Tuttavia, si tratta di una questione di gusto personale. Qualcuno così come la salsa "Cesare" con pollo, che è una porzione vuole almeno mezzo bicchiere.