85 Shares 8102 views

Broccoli: come cucinare piatti con esso?

Broccoli è un parente del cavolfiore e superficialmente di praticamente non differisce. Ma è molto più vitamine, e il numero dei broccoli proteina contenuta può essere confrontato con carne di manzo o uova di pollo. Tuttavia, lei sembra ancora appetitoso e ha un sapore molto meglio di suo fratello. Naturalmente, si è rapidamente apprezzato entrambi medici e chef. Il risultato è una varietà di piatti, dove utilizzano broccoli. ricette Foto preparazione graduale reso popolare tra la gente comune.

Il modo più semplice – è quello di far bollire il cavolo. Per fare questo, è necessario analizzarlo in cimette, sciacquare con acqua corrente e immerso in acqua bollente per 5-7 minuti. Oppure si può preparare in questo modo per una coppia. Un giovane broccoli può essere consumato in forma grezza, l'aggiunta alle insalate. Inoltre, tutte le ricette, implicando cavolfiore, a causa della loro stretta relazione possono essere usate cavoli broccoli. Come cucinare in questo caso, questo piatto? Esattamente la stessa, immutata.

Grazie alle sue proprietà ipoallergeniche, si raccomanda come un primo neonati alimentazione. Prima può essere riportata in forma di purea, e quindi aggiunto a zuppe e altri piatti. Ad esempio, è possibile cucinare la zuppa di latte verdura, ingredienti, uno dei quali è broccoli. Come cucinare come le zuppe, so molte casalinghe. Prima di tutto bisogna far bollire il latte, poi aggiungere le verdure a piacere. Per ottenere una bella e nutriente piatto, è meglio mettere le carote grattugiate, broccoli e rape a fette. Nel bicchiere di latte 2 avrà bisogno di circa 150 g di verdure varie.

Ma se così utile broccoli, come cucinare da esso realmente piatti dietetici, e non semplicemente delizioso? Naturalmente, il migliore a bagnomaria. Ad esempio, si può cucinare un bel soufflé di verdure. Al 1 serving richiesto da 100 g di carote, cavolfiori e broccoli, una proteina uovo, 50 ml di latte e sale. Tutte le verdure bollire in acqua salata o al vapore finché sono teneri. Così come cucinare i broccoli dovrebbe essere congelato, così come fresco, e lo si può utilizzare. Eliminare tutte le verdure in un setaccio e lasciare drenare l'acqua. Trasformarli utilizzando un frullatore per purea, aggiungendo un po 'di latte per consistenza desiderata (ogni verdura in un contenitore separato). Battere la proteina di picchi stabili, suddivisi in 3 parti e mescolare con purea di verdura. Mettere sotto forma di strati di broccoli, cavolfiori e le carote. Mettere in un vapore, coprire con un foglio di forma e cuocere 15-17 minuti.

Coloro che non seguono alcun diete possono cucinare lasagne di verdure, in cui uno dei componenti principali di atti broccoli. Come cucinare questo piatto cucina libanese senza di essa, è difficile da immaginare. L'acqua salata o al vapore carote bollire uno, tagliato a fette, 1 testa di broccoli infiorescenza smontati e peperoni 2 colori differenti (tagliato in strisce). Adagiarsi su un setaccio. Mettere in un piatto di cottura 250 g di pasta bollita (miglior uso del "guscio"). Versare la salsa preparata e cospargere con il formaggio. Mettere in forno per 30 minuti. Per fare la salsa di formaggio, avrete bisogno di circa 2 cucchiai di olio vegetale e 3 cucchiai di farina tostata. Gradualmente aggiungere 1 litro di latte, mescolando continuamente. Appena il peso arriva a bollore, aggiungere 100 g di formaggio, mescolare e lasciar bollire ancora una volta.

Qualunque piatto si sceglie di preparare, broccoli migliorare il gusto e l'aspetto. Allo stesso tempo arricchire anche con le loro proprietà utili.