involtini primavera

Sicuramente tutti ci sono momenti in cui si desidera qualcosa di gustoso. Io, almeno, uno stato stabile si verifica un paio di volte a settimana. In uno di questi casi, ho deciso di onorare se stessi e cotti involtini primavera, una ricetta che condividere.

Per preparare la pasta, abbiamo bisogno di 200 ml di latte, un cucchiaio o lievito secco 20 grammi di pressata, 40 grammi di zucchero, 400 grammi di farina di frumento (primo o il più alto possibile di grado) per l'olio friggere, 2 uova e sale. Il latte viene portata a temperatura ambiente, si dissolvono in essa di lievito, zucchero, sale. Poi, sbattere le uova, combinano con latte e cominciare a entrare la farina in piccole porzioni. Provate ad impastare bene per evitare grumi. Poiché gli involtini primavera saremo sulla pasta di lievito, deve riposare per un'ora in un luogo caldo.

Fino a quando l'impasto canterà, cerchiamo di ripieno. "Feta" Per il riempimento si richiede 500 grammi di spinaci, cipolle 1 di medie dimensioni, 50 grammi di burro, un cucchiaino di farina, 100 ml di latte e 200 grammi di formaggio. Cipolle finemente shinkuem e fritti nel burro fino a renderlo cremoso. spinaci viene immerso in acqua bollente, drenata e tagliato finemente. Poi friggere con cipolle. Successivamente, aggiungere lentamente la farina, mescolare, versare il latte, portate a ebollizione e aggiungere il formaggio "feta" tritato. Aggiustare di sale e mescolate. Togliere dal fuoco, il ripieno è pronto.

Nel frattempo, mentre preparavamo il riempimento, l'impasto deve tenere il passo (dovrebbe aumentare al doppio del volume). Vaschetta raskalivaem friggere sul fuoco, olio lubrificante, e distribuire delicatamente l'impasto su una superficie. Ogni cuocere frittella su entrambi i lati fino a cottura. Come involtini primavera nella nostra pasta lievitata, essi non ottengono tubo avvolto. Nel centro diffusione quantità desiderata di riempimento e coprire con l'altra metà della bobina. Questo è tutto, le frittelle sono pronte.

Propongo un'altra opzione deliziosa – frittelle con funghi e formaggio.

Per la prova, abbiamo bisogno di un cartone di latte (500 ml), farina di vetro, 1 uovo, sale e olio per friggere. L'uovo sbatte e il sale, la farina e introdurre zhidenkoe impastare la pasta. Cerchiamo di essere senza grumi. Cuocere frittelle sottili, distribuiti uniformemente su tutta la superficie padella. Per il ripieno, abbiamo bisogno di 500 grammi di funghi bianchi, 200 grammi di formaggio duro, sale ed erbe aromatiche. Funghi tagliato finemente, sale e friggere in olio vegetale finché sono teneri. Formaggio strofinare su una grattugia grossa. caldo maledetto raddrizzare su un piatto, cospargere con formaggio grattugiato ed erbe, mettere i funghi fritti. spostare con attenzione. Frittelle con un ripieno di funghi sono pronti. Naturalmente, si può sperimentare con questa ricetta. Ripieno può essere cucinato a base di carne, verdure o dolce – si otterrà un ottimo dessert. Ad esempio, frittelle con le mele.

Per preparare i dolci frittelle di mele pasta può essere preparata nella seconda ricetta, ma in aggiunta aggiungere un cucchiaio di zucchero, come il ripieno, ci sarà anche essere dolce. Per il ripieno, abbiamo bisogno di 5 grandi mele dolci, 100 gr di zucchero, un pizzico di zucchero e del pacchetto di crema (circa 200-250 ml). Le mele sono la mia, pulita, rimuovere il mezzo e strofinare su una grattugia grossa. Se strofinata su una multa – il succo scorrerà ed il riempimento sarà asciutto. Successivamente, cospargere le mele con lo zucchero, la cannella e mescolare il tutto. pancake pronto raddrizzare, con il bordo del ripieno diffusione, avvolgere i bordi e formare un tubo. Servire frittelle con panna acida. Inoltre, la parte superiore può essere decorato con marmellata o burro di mele al gusto.

In generale, involtini primavera è comodo da portare con voi in viaggio o una vacanza in famiglia nella natura. Sono molto abbondante e non causano problemi quando viene utilizzato. E per preparare loro un piacere. Tra l'altro, queste frittelle si può prendere il vostro bambino a una scuola, i ragazzi ancora voglia di mangiare fino a cena. Quindi non essere pigro e cucinare frittelle con un ripieno! Godetevi tutto il pasto!