Prodotti non alimentari: punti di forza del commercio

I negozi di prodotti non alimentari utilizzano tre schemi principali del processo tecnologico in vendita. Tutti sono utilizzati in condizioni diverse e comprendono diverse fasi.

Processi tecnologici. descrizione

Secondo il primo schema, i prodotti non alimentari vengono prelevati direttamente dal sito al piano di negoziazione. Questo processo è tipico per la vendita con l'uso di attrezzature di confezionamento. Per attuare un tale schema, dovrebbero essere fornite due stanze: una sala per l'accettazione e per il congedo. Il secondo tipo di processo tecnologico di vendita comprende tre fasi. In questo caso, tra l'accettazione e il rilascio dei prodotti, viene eseguita un'operazione per memorizzarla. Il terzo schema, secondo cui i prodotti non alimentari sono venduti, è considerato il più difficile. Viene applicata nel caso in cui i prodotti richiedano una perfezionamento preliminare prima della distribuzione sul piano di commercio. Ad esempio, gli oggetti non alimentari devono essere liberati dall'imballaggio di fabbrica, puliti e forniti un modulo adatto alla vendita. Di regola tutti i tre schemi vengono utilizzati nei negozi.

Il processo di scambio. Elementi di base

Servire come clienti è parte integrante di qualsiasi processo commerciale . Quando si considerano gli elementi, è necessario identificare i principali e quelli ausiliari. La prima categoria comprende la fornitura di prodotti, la consultazione dei clienti, l'operazione su congedo diretto (per questo c'è una posizione di venditore di prodotti non alimentari), nonché un'operazione di liquidazione in denaro. Gli elementi ausiliari includono l'accettazione dei prodotti, il posizionamento e l'ordinamento nel magazzino, la preparazione di prodotti, aree di servizio e lavori, il trasporto interno. L'accettazione e l'immagazzinamento dei prodotti sono considerati le tappe più significative del processo tecnologico. Dopo o prima di entrare nel negozio, l'esame di prodotti non alimentari può essere effettuato (per una serie di categorie definite dagli standard). La mancata osservanza delle regole stabilite, la registrazione impropria della ricezione del prodotto possono comportare difficoltà nella presentazione delle richieste all'organizzazione o al fornitore dei trasporti durante la fornitura di prodotti non conformi o di breve durata.

Accettazione e stoccaggio. Criteri principali

Gli oggetti non alimentari nella consegna centralizzata vengono prelevati direttamente dai negozi. Questo processo è svolto da dipendenti responsabili di qualità e quantità in conformità alla documentazione allegata. In assenza di una lettera di consegna, la fattura, l'inventario, l'accettazione delle etichette di imballaggio vengono eseguite secondo l'atto, dove è indicata l'effettiva disponibilità dei prodotti. Lo stesso documento rileva l'assenza di documenti di accompagnamento. Per determinati tipi di prodotti non alimentari vengono stabilite condizioni speciali di consegna, norme, norme di trasporto e di confezionamento, ecc. L'immagazzinaggio dei prodotti nel negozio è caratterizzato da una breve presenza nei locali commerciali. Questo, a sua volta, contribuisce ad un più veloce aggiornamento dell'assortimento.