Pollo in panna acida

Chicken – questo è probabilmente il prodotto più accessibile e di uso comune. Pollo in salsa di panna – tenero e pasto nutriente. Forse per la prima volta sarà difficile da preparare, ma l'esperienza è disponibile in futuro, e con essa i suoi segreti.
Quando il pranzo è previsto il pollo, si può prevedere che il più vicino che farà appello. È possibile raccogliere una varietà di opzioni. Dopo che l'uccello è fritto, in umido, bolliti. Una crema acida vengono aggiunti in varie fasi.

Quali parti di questo seme uccello? Tutto dipende dalle preferenze personali. La crema può essere preparato in quasi tutte le parti della carcassa. Per il pollo in salsa di panna è stata generosa e disponibile, è combinato con una varietà di verdure e le erbe. E, è possibile collegare la vostra immaginazione. Se avete un minimo di esperienza in cucina – si può trovare con la vostra ricetta.

Per la tabella di festa può essere alimentato petto di pollo. Essi sono anche un'ottima scelta per una cena in famiglia. Questa parte della carcassa più morbida se confrontato con gli altri. È possibile utilizzare l'opzione con funghi e panna acida. In alternativa, è possibile utilizzare le gambe e le cosce. Ma essi dovranno processo, e problemi con la separazione della carne sarà più. Molto gustoso si trasforma di pollo in salsa di panna. bisogno di lui:

500 g di pollo;
una tazzina di latte;
250 g di funghi (funghi inseriscono o funghi);
250 g di panna acida;
2 cipolle;
sale, spezie a piacere.

Meglio prendere funghi freschi. Essi dovrebbero lavare, pulire, lavare di nuovo, versare una moderata quantità di acqua, quindi portare ad ebollizione. cuocere per 15 minuti. Allora devono drenare. Sono in vendita i funghi già cotti in forma congelata. Essi dovranno solo tagliarlo a pezzi.

La carne di pollo è anche necessario tagliare i pezzi. Cipolle pulite. La riscaldata, coppa dell'olio innaffiato mettere i pezzi di pollo. Hanno bisogno di friggere su entrambi i lati (ci vuole qualche parte a 7 minuti). Poi rallentare il fuoco a medio e cuocere per 20 minuti i funghi nella padella con l'olio e friggere per far evaporare tutto il liquido (questo richiederà circa 10 minuti). Per i funghi, aggiungere la cipolla, soffriggere anche 10 minuti Funghi fritti a spostarsi verso il pollo, le cipolle, anche. Podsolit, condire con le spezie.

panna acida e mix di latte. Se non si aggiunge il latte – panna acida verrà cagliato immediatamente. Sobbollire per circa 15 minuti senza chiudere il coperchio, quindi il liquido è evaporato un po '. piatto ricevuto può servire come indipendente e verdure in varie forme.

Consideriamo ora una ricetta semplice – di pollo in salsa di panna con aglio. Dà la possibilità di godere di un dolce cena nutriente. Abbiamo bisogno di prodotti:

1 pollo del peso di circa 1 kg;
panna acida – circa 250-300 grammi;
mazzetto di prezzemolo;
mazzo di aneto;
più denti di aglio;
olio vegetale;
sale.

Dividendo il pollo a pezzi alla carte, friggere in olio fino a quando lo stato a metà cottura. Aglio ed erbe fresche tritate, mescolare con panna acida, sale e mescolare il. La risultante crema dip ogni pezzo di pollo, poi messo in una pentola per la successiva tempra. panna acida, che rimane sviluppa sulla carne. Aggiunta 1-1,5 tazze di acqua, cuocere a fuoco lento per poco meno di mezz'ora.

Pollo in salsa di crema al forno

Per preparare la richiesta di pollo intero, panna – 100 g, erbe, condimento per il pollo, sale, pepe.

Uccello mettere una ciotola profonda per dopo la cottura. Grasso pepe e sale. Sotto la pelle di inserire gli anelli di aglio tritato. Successivamente, il pollo intero ricoperto di panna acida. All'interno delle carcasse possono mettere limone o prugne (a piacere). Abbiamo messo cuocere, dove la temperatura dovrebbe essere di 180 gradi. Quando si vede la bella e marrone dorato, si può presumere che il piatto è preparato. Pollo al forno con crema sembra molto appetitoso, e può essere alimentato in modo sicuro alla tavola festiva, pre-guarnito con erbe fresche e fette di limone.

Buon appetito.