Sacchetti di involtini primavera: le migliori ricette

Mardi Gras – una meravigliosa vacanza. Questo non esiste in nessun'altra parte del mondo. E così tante varietà di frittelle, come il Carnevale, che è improbabile vedere. Borse di involtini primavera – la fornitura originale e bello di piatti gustosi. Tale opzione sarà il fulcro su una decorazione tavolo festivo, non solo Shrovetide.

Per i piatti "sacchi di forma involtini primavera assolutamente alcun frittelle sottili. Diamo un'occhiata ad alcune buone ricette.

frittelle sottili Classic

Per la loro preparazione è necessario: latte e farina – due bicchieri, uova – 2 pezzi, un pizzico di sale, mezzo un'arte .. l. zucchero e olio vegetale.

Preparare abbastanza pastella. Sbattere le uova con il sale, lo zucchero, il burro e il latte, aggiungere la farina setacciata e fino a quando la massa era senza grumi. Se la mano frusta all'inizio è meglio fare una pasta dura, quindi aggiungere un po 'di latte in esso. Poi si avrà una struttura più uniforme.

Scaldare la padella bene, spennellare con un po 'di olio e versatelo polpolovnika prova. Va bene in tutta la superficie per ottenere le frittelle più sottili. Borse farciti con ripieno, fanno il migliore.

frittelle friggere su entrambi i lati fino a doratura. Folding promazyvat loro burro per la morbidezza e il sapore più ricco.

farina di mais

Queste frittelle hanno un gusto cremoso piccante e un bel colore di sole. È necessario: una miscela di grano e farina di mais (mezzo bicchiere a un terzo tazza), 1 cucchiaio. 10% panna, un pizzico di sale e soda, un po 'di zucchero, 75 g di burro.

Fate sciogliere il burro in una padella, aggiungerlo alle uova e sbattere bene con lo zucchero, il sale e soda. Senza smettere di interferire con, pulito, flusso sottile, versare la panna e aggiungere la farina setacciata. Mescolare per evitare grumi, e lasciate riposare per circa un'ora, coperto con pellicola trasparente o un asciugamano. Cuocere in padella preriscaldata in precedenza leggermente unta d'olio su entrambi i lati.

Per creare una vera e propria vacanza si può preparare sacchetti multicolori da involtini primavera. In realtà, non è difficile, ma sembra più che bene.

Crepes con barbabietole

Per la preparazione di brillanti frittelle rosso-rosa avrà bisogno: una piccola barbabietola, 2 uova, una tazza di farina e un bicchiere di latte, un po 'di zucchero e sale, succo di limone e olio vegetale.

Grattugiate le barbabietole su una grattugia e spremere il succo attraverso una garza, piegata in tre strati, aggiungere il succo di limone. Sbattere ottenuto con le uova, lo zucchero e il sale fino uniforme. Aggiungere la farina setacciata e impastate in un impasto duro. Aggiungendo latte alla massa risultante, raggiungere uno stato sufficientemente liquido e avannotti, come al solito. Preparare uno spuntino frittelle con funghi. Borse sono il risultato di una bellissima rosa o rosso (a seconda della barbabietola succosa). La tabella decorazione presente.

Crepes con spinaci

Da esso si ottengono borse belle verde pallido. È possibile utilizzare sia spinaci freschi e congelati. Prendere: un grande gruppo, un uovo, un bicchiere di latte e farina, un pizzico di sale e un cucchiaio di olio vegetale. Se lo si desidera, è possibile aggiungere le spezie a base di erbe (italiano, olivo), non più di un pizzico.

Spinaci libbra in un mortaio per macinare o stato slurry come in un frullatore. Aggiungere ad essa il resto degli ingredienti e impastate in un mezzo liquido impasto uniforme. Se hai appena tritare i verdi, il colore non ottiene nemmeno, in modo da essere sicuri che tutto va bene macinare. Cuocere come al solito.

crepes al cioccolato

Sacchetti di involtini primavera possono essere fatte dolce. Cuocere dessert al cioccolato con tovorogom o frutta all'interno, ed i vostri bambini saranno felici.

Preparare la pasta secondo la ricetta classica, basta aggiungere 3 Art. l. di zucchero e cacao in polvere. Impastare fino alla consistenza e colore desiderato, per un colore più saturo, aggiungere più cacao. Friggere in una padella ben calda per pochi minuti su ogni lato. Questo piatto sarà il sostituto perfetto per qualsiasi dessert sofisticato.

Si può cucinare un sacco di diverse varianti di colore di frittelle, utilizzando prodotti naturali, come le carote per Orange, mirtilli – per lilla. Inoltre, se si desidera, è possibile utilizzare coloranti alimentari. Basta dividere l'impasto finito in più parti e ogni aggiungere un colore preferito.

Cosa c'è dentro?

Utilizzare una varietà di condimenti per cucinare involtini primavera. Sacchetti differiscono da altri modi di piegatura che possono contenere una massa più liquido. Pertanto, essi possono essere messi, e insalate, come "Olivier" con calamari e frutti di mare, carne e molti altri.

Il riempimento più comuni per questo piatto è una julienne, che può essere facilmente avvolto in un pancake. Sacchi con pollo e funghi in salsa cremosa è molto popolare, perché sono incredibilmente gustoso.

Possono anche essere farcito con i seguenti ingredienti:

• Salmoni salati e panna acida.
• Avocado, pancetta e l'aglio.
• Ricotta più verdi.
• Di pollo, funghi e formaggio.
• Pollo con ananas.
• Ricotta con l'uva passa.
• Frutta nel suo sugo.

In realtà le opzioni solo una quantità enorme, e sono limitate solo dalla vostra immaginazione.

idee progettuali

Questo piatto è cucinato molto facilmente – nel mezzo della bobina è definito riempimento e bordi sono bloccato sulla parte superiore, formando un sacchetto, da cui il nome del piatto. Fissarli in diversi modi. Il più popolare – gambo di cipolla, che prima che è necessario sbollentare per conferire morbidezza. Legato in fondo del pancake, bordo pungente. Si può legare i gambi di prezzemolo o aneto.

Un'altra variante di registrazione – i filamenti dei titoli di caglio "codino", un pezzo di nori o di tagliatelle bollite. Se si dispone di prodotto troppo delicata per l'incollaggio, e si ha paura che lui si strappa – fissare con uno stuzzicadenti prima di frittelle.

Prova diverse opzioni, e questo piatto è un capolavoro su qualsiasi vacanza.