Ricetta "Lingonberry imbevuto" nelle due forme di realizzazione

Grazie alle incredibili doti di mirtilli considerano foresta re-berry. Non è solo gustoso e utile, ma ha anche proprietà curative, aiuta con molte malattie. La raccolta più comune di mirtilli – marmellate, composte. È inoltre possibile congelare la frutta o immergersi nella marinata. Uno qualsiasi di questi piatti possono salvare le vitamine contenute negli acini. In questo articolo una ricetta "Lingonberry imbevuto" nelle due forme di realizzazione. Originalità preforme sorprendente che può essere usato come le spezie profumate, come dolci e piatti di carne.

Ricetta: in salamoia mirtilli "classica"

La composizione del riempimento

• 1 litro di acqua grezza;
• ½ tazza di zucchero da tavola;
• ½ ora completa. L. sale.

preparazione

Ripe bacche mirtilli per ciclo, la rimozione dei rifiuti e frutti guasti. La massa viene poi accuratamente lavata diverse volte cambiando l'acqua. Bollire riempimento (per la sua preparazione, utilizzare le proporzioni proposti) e raffreddare a temperatura ambiente. La ricetta attiva "Lingonberry urinare" modifiche possono essere effettuate aggiungendo acqua al sapore di cannella, pimento, o altri condimenti. Bacche Versare in un bicchiere, smalto o contenitore fusto di legno. Versate la marinata su di loro in modo che tutti i mirtilli sono stati coperti di liquido. Coprire il frutto di un piatto piano o di un cerchio di legno, e in cima – con un panno. le banche di conserve possono coprire immediatamente tappi a vite. Mettere i mirtilli imbevuti in un luogo fresco. A causa del fatto che le bacche contengono sostanze antibatteriche che non hanno bisogno di preoccuparsi di lavare la biancheria – non è ammuffito e non zakisnet. tale preforma può essere conservato fino a due anni. Quindi la preparazione della classica mirtilli in salamoia. La ricetta può essere leggermente modificato con l'aggiunta di altri ingredienti. Se sei un fan di sapori freschi e insoliti, provare a cucinare le bacche nel modo descritto di seguito.

Ricetta: in salamoia mirtilli con le mele

struttura

• 5 kg di frutti di bosco mirtilli freschi;
• 1 kg di mele mature varietà acide;
• 4 litri di acqua grezza;
• 1 kg di sabbia zucchero;
• 1,5 h pieno. L. cannella;
• 5-6 medie chiodi di garofano stelle;
• ½ h. L. sale grosso comune.

preparazione

1. Loop attraverso bacche e accuratamente lavata con acqua fredda. Dopo di che, molte volte in un colino per drenare. Si consiglia quindi di mirtilli secchi versare sul tavolo, i tovaglioli di carta vergata.
2. Lavare le mele. È possibile con un coltello affilato tagliare un po 'più basso "coda". I frutti sono utilizzati nel suo complesso, senza tagliare.
3. Far bollire l'acqua con lo zucchero, il sale e le spezie. Raffreddare il liquido.
4. Mettere in una vasta ceramica (o argilla) pentole mele e mirtilli, strati alternati. Versare l'intera massa della soluzione di piccante.
5. Top coperchio del contenitore con un cerchio che ha messo la gravità medio dei prodotti per i frutti di bosco completamente immersi nella marinata.
6. Mettere i mirtilli imbevuto con le mele in un luogo fresco. Attraverso 2,5-3 settimane, si può sparare primo campione. Le bacche possono quindi preparare un piccante salsa alla carne, e le mele saranno decorazione originale di qualsiasi dessert. Molto originale li depositare sul tavolo, coprendolo con panna montata e guarnire con bacche torta rosse.