proprietà utili di uva. marmellata Calorie da loro.

Jam da mirtilli, ribes, lamponi, mirtilli rossi – è molto gustosa e sana alimentazione. Va notato che qualsiasi inceppamento prende il nome, sulla base del quale componente è la sua base, che è predominante nella composizione. La base per la marmellata di mirtilli sono mirtilli, ribes per marmellata – bacche di ribes.

Utilizzare bacche fresche, il loro impiego nella preparazione di gelatina, marmellata, sciroppi, liquori alla frutta. Harvest congelati per un uso futuro.

Questo articolo prenderà in considerazione il contenuto calorico di frutti di bosco, per cambiare il rapporto di calorie nel prodotto di queste bacche.

In mirtillo frutta a basso contenuto di acidi della frutta, ma sono ricchi di vitamina C, magnesio e calcio. I mirtilli freschi considerati a basso contenuto calorico. contenuto calorico è inferiore a 50 kcal, tutti coloro che pensano della loro figura, può tranquillamente mangiare queste bacche per il cibo.

Nelle bacche ribes contenuto di vitamina C superiore a quella di mirtilli, una grande percentuale di contenuto di vitamina E, il contenuto calorico a diversi stadi di maturazione va da cinquanta a sessanta kcal.

Adottare misure – mirtilli 100g – ed esaminare sul valore nutrizionale: calorie – 44 calorie; proteine – 1,1 g di grassi – 0,6 g di carboidrati – 11 g.

Imparare valore nutritivo di ribes bacche: calorie – 48 calorie, proteine – 1,0 g, grassi – 04 g di carboidrati – 7,3 g

marmellata calorica di qualsiasi materia prima dipende l'importo investito da zucchero. zucchero Calorie, e un chilo di qualsiasi bacche assumono la metà media un chilo di zucchero.

marmellata calorico dipende anche dal metodo di preparazione, la marmellata può essere preparato processo calda o fredda.

Frutta mirtilli e ribes (nero) sono molto simili nella composizione e ricette per marmellate da mirtilli e ribes sono simili.

Iniziamo a preparare il prodotto di mirtilli e ribes – marmellata. Ricetta marmellata a caldo:

Bacche sono accuratamente ordinati fuori, lavato con acqua fredda, ha permesso di asciugare. Preparare lo sciroppo caldo: tre quarti di una tazza di acqua per chilogrammo di duecento grammi di zucchero, mettere sul fuoco. Incorporare gradualmente lo zucchero si scioglie per dare uno sciroppo chiaro. Nel sciroppo caldo tuffato frutta preparata e cuocere a fuoco lento. Per preservare la forma di frutti di bosco, marmellata è meglio mescolato con una agitazione o scuotendosi una ciotola, non un cucchiaio. Per chilogrammo di bacche necessari duecento chili di zucchero.

Il prodotto si presenta sotto forma di marmellata è pronta! Pensiamo che il valore nutrizionale del prodotto di mirtilli, ogni cento grammi di prodotto: proteine – 0,8 g di grassi – 0,4 g, carboidrati – 55,9 g di acqua era -44,1

Calorie Blueberry jam – 264 calorie.

Valore nutritivo del prodotto di bacche di ribes per cento importi grammo: proteine – 1 g di grasso – 0,1 g, carboidrati – 73 g.

Calorie ribes jam – 284 calorie.

Cooking marmellata metodo a freddo.

bacche sbucciate e lavate versare in una ciotola di smalto e schiacciare. È possibile spingere un tolkushkoy legno, nel nostro tempo, è possibile utilizzare un frullatore, poi versato lo zucchero per ogni chilo di frutta – un anno e mezzo kg di zucchero. Mescolato, dare fermentare e versare in banca.

Valore nutritivo marmellata preparato metodo a freddo, sopra. In questo modo meglio conservati vitamine e minerali, ma aumenta anche la marmellata calorico.

marmellate Calorie saranno meno se le bacche cucinare senza zucchero. frutti di bosco preparati sparsi sulle rive. Le banche mettono in un'ampia padella con fondo spesso, in un bagno d'acqua, come subsidenza, bacche segnalati alla banca, a condizione che la banca non è completa. Banche rotolare coperchio e conservare in frigorifero.

La marmellata minima di calorie raggiunto da preparare con il fruttosio, la quantità di calorie in una tale preparazione è ridotto di ben il trentacinque per cento.