pancake americano (Pancake): ingredienti della ricetta

Tortillas, la gente ha imparato a cucinare fin dagli albori della civiltà in epoca neolitica, con l'avvento dell'agricoltura. Forse è per questo che v'è una grande varietà di frittelle in tutto il mondo. Oltre al tradizionale cucina russa, v'è Crepes francesi, mlynchiki e altro ancora. Oggi impareremo a cucinare frittelle americane – Pancake. Ricetta di questo piatto è abbastanza semplice. E questo è un motivo in più per dare la preferenza a frittelle americane piuttosto che russi. Frittella stack può letteralmente cuocere per venti minuti, che è salvato al mattino, quando non c'è il tempo per preparare la colazione complicato. Un altro vantaggio di frittelle americane sta nel fatto che essi sono fritti in una padella completamente asciutto. Questo è un bene per coloro che evitare cibi grassi. E, infine, di diametro inferiore pancake russi. In dimensioni, assomigliano le frittelle slavi. Questo significa che sarà più facile da girare.

Come cucinare Pancake (segreti del successo)

Come la nazione americana è un "prodotto" di un composto di diverse nazioni, e negli Stati Uniti è emerso dalle tradizioni culinarie della cucina vzaimozaimstvovany. Ma ci sono delle eccezioni. Pancake – questo è il know-how americano. Sono deliziosi, morbido e lussureggiante. Come frittelle russi, è possibile farli sapido e dessert da servire con insalata di pollo. La parola "pancake" è composto da due parti. "Pan" – significa "pan" e "torta" – "torta". Ma basta teoria. Cominciamo a friggere le frittelle. ricetta Pancake consiglia di farlo.

Supera due uova con un cucchiaio di zucchero. Aggiungere un bicchiere di latte. condimento di sale (mezzo cucchiaino). La stessa quantità di bicarbonato di sodio e aceto estingue anche aggiungere all'impasto. Poiché pancake cotta su una padella asciutta, l'impasto per loro di essere grassetto. olio vegetale Volem cucchiaio in esso. Quali sono i segreti? La chiave del successo non è aderente alla Pancake padella è un occhio allenato e una mano abile. Versare una piccola quantità di pasta su una teglia calcinato a secco. Stendere, per ottenere un cerchio con un diametro di dieci centimetri. spessa crema consistenza dell'impasto non gli permetterà di diffondere. Non appena abbiamo visto l'immagine dei "blister" turn over una spatola di legno – colore quindi ottenere anche.

frittelle sostanziosi

creperia Hearty più costoso – sia nel tempo di cottura, e il prezzo degli ingredienti. Ma si scopre molto gustoso. Prendere 3 uova, separare i tuorli, aggiungere un pizzico di sale. Strofinare la. Farina (130 grammi) per impastare disintegrante (due cucchiaini). Aggiungere la panna ai tuorli bicchiere, poi il composto di farina. Portare a omogeneità. In un mixer, sbattere i bianchi con due cucchiai di zucchero. introdurre attentamente schiuma nella pasta, vymeshivaya rim verso l'alto. Fate sciogliere il burro. Aggiungere alla pastella due cucchiai da minestra. Pan dovrebbe essere già al piatto! Cuocere immediatamente. frittelle finiti sommano il palo, non l'olio peremazyvaya. Mangiare questi magnifici Pancake di solito con sciroppo d'acero, marmellata o burro di arachidi.

frittelle americane con frutti di bosco

La ricetta classica non è destinato a suggerire eventuali altri additivi, oltre agli ingredienti principali: latte, farina, uova, sale, bicarbonato di sodio, olio vegetale. Ma la fantasia culinaria di Desperate Housewives non so moderazione, in relazione al quale molte varianti di questo piatto popolare. Cerchiamo di li consideriamo a turno. frittelle bacca americani (pancake) ricetta consente di cucinare sia con mirtilli freschi e lamponi e marmellata. Duecento grammi di mix farina con tre cucchiai disgregante, un pizzico di sale e 3 grandi cucchiai di zucchero di canna. Versare cento millilitri di latte, aggiungere l'uovo. Tutto bene impastare la pasta. Aggiungere il burro fuso – due cucchiai da minestra. Prima il più caldo Versare due manciate di frutti di bosco, in modo da non avere il tempo di lasciare che il succo.

Pancake del cioccolato

Questo tipo di cottura compete in popolarità con tale immortale "colpisce" cucina americana, come i biscotti, "Kukes" e torta "Torta di mele". Essi possono essere cucinati in molti modi diversi. Il metodo più semplice – per aggiungere alla pasta di cacao in polvere. Se versiamo un sacco di frittelle al cioccolato tagliato in piccoli pezzi, poi si ottiene il "pancake-Kukes." E, si può fare un ripieno speciale per frittelle. Tale pancake cioccolato preparare il caso. Advance Kindle due bar di cioccolato al latte standard. Otsadit su carta da forno sotto forma di cerchi. Nel mixer ciotola mettere: un bicchiere di dolce allo yogurt da bere e la farina, tre uova, un pizzico di sale e un cucchiaio da minestra di olio di girasole. Sbattere fino a quando la massa soffice. Quando la padella è già sul fuoco, aggiungere la pasta soda mezzo cucchiaino. Versare il peso pancake e poi mettere in cima ad un disco di cioccolato. Agiamo molto rapidamente. Tranciatura cioccolato un'altra parte del test. Quando appaiono bolle, ruotare verso l'altro lato.

frittelle americane su Ricotta

Come cucinare Pancake con il formaggio al posto del latte? Non si preoccupi. Il latte non è esclusa. Ma prima impastare duecentocinquanta grammi di ricotta con tre cucchiai di zucchero. Aggiungere mezzo bicchiere di latte e tre tuorli d'uovo. Impastare. Ora abbiamo vagliare attraverso un colino nella massa di cento grammi di farina. Aggiungere un cucchiaino di lievito in polvere. Il mixer frusta fino a picchi proteine. collegarli con la pasta delicatamente, in modo da non caduto. Impastare con un cucchiaio o frusta mixer in un movimento circolare. L'impasto deve uscire alla consistenza dell'aria da per pan di Spagna. frittelle cuocere su una padella a secco su entrambi i lati. Servire con miele, caramello o sciroppo d'acero, marmellata, topping di mele.

Nel mezzo Tacos

Preparare e frittelle americane salate. ricetta Pancake suggerisce di utilizzare al posto del messicano tortillas di mais, che si sviluppa sulla cima di una varietà di condimenti. E se si fanno abbastanza un dannatamente grande, si può fare di lui buritos. Mescolare in una ciotola di ottanta grammi di farina di mais e di grano, due cucchiaini di zucchero, un pizzico di sale, un po 'di lievito alla prova. In questo perdere peso aggiungere l'uovo e centosessanta millilitri di latte. Impastare la pasta. Aggiungere un cucchiaio di olio vegetale. Mescolare e lasciare agire per dieci minuti. Cuocere in una padella asciutta. Pronto Pancake spalmata su una teglia da forno. Abbiamo messo il ripieno sulla parte superiore. Cospargete con il formaggio grattugiato difficile. Mettere la cottura in forno caldo. Prendiamo quando il tappo è formato formaggio appetitoso.