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Come cuocere una torta di ciliegie "piacere"

Cherry Pie "Delizia" – una meravigliosa combinazione di pasta morbida, un dolce cremoso e frutti di bosco "acida". Questa pasta è perfetto come un dolce per una festa o una cena romantica. O forse volete solo per coccolare il vostro animale domestico con qualcosa di gustoso? Quindi sentitevi liberi di andare al lavoro, e non ve ne pentirete – una deliziosa torta di ciliegie di simile, non ti preoccupare, tutti senza eccezione. Ma in primo luogo, decidere su qualsiasi ricetta farà torte.

Caratteristiche Dessert

Va subito notato che qualsiasi torta di ciliegie "piacere" è sempre composto da tre strati.

Primo strato – la pasta. Può essere molto diversa. Amore friabile? Fare shortcake. Più tenera e fondente in bocca considerato base di biscotto. Anche al forno ciliegio torta di pasta sfoglia. Quando si utilizza diversi strati si ottiene pasticcini croccanti. In ogni caso, lo strato inferiore dell'articolo dovrebbe essere fatta di pasta. Il più conveniente quello per la preparazione del cerchio è rotolato fuori, posto sul vassoio o contenitore che aveva sporgenze. Essi vi aiuterà a mantenere la forma quando è riempita con la torta "interna" con panna e ciliegia.

Secondo strato – crema. Dovrebbe essere la consistenza di un gusto dolce di spessore e la composizione cremosa. Pertanto, il componente principale di solito è un formaggio "mascarpone", o simili ad essa "Omichka" e "Fun". Se non si dispone di questi prodotti, provare a fare una torta di ciliegie "Delizia" con crema di spessore, il latte grasso cotto e mescolato con formaggio panna e burro.

Terzo strato – ciliegie. E 'difficile immaginare una torta senza le bacche acide. Possono essere fresco o in scatola, ma osservare una condizione obbligatoria – la mancanza di seme. Talvolta le ciliegie vengono posizionati direttamente sulla pasta, e la parte superiore ricoperto di crema. Il gusto di esso è, in linea di principio, non cambia.

Come cucinare torta di ciliegie "Delizia" con la pasta frolla

  1. semigusci farina mescolata con sale mezzo cucchiaino, coltello chop con la margarina ammorbidita (120 grammi) fino a massa friabile omogenea.
  2. Prendendo il centro della cavità, versare ¼ acqua fredda tazza e impastare un impasto liscio. Si deve essere avvolto nella pellicola trasparente e mettere in frigo per 2-3 ore.
  3. Preparare il ripieno, così lei ha avuto il tempo di raffreddarsi. 600 grammi di ciliegie fresche sciolto dalle ossa e posto in un colino per raccogliere il succo che scorre. Il liquido risultante viene miscelato con 1,5 cucchiai di amido e cento grammi di zucchero. Mettere un peso di un fuoco lento e portare ad ebollizione. Versare una miscela di ciliegie fresche e mescolare. ripieno preparato si sviluppa sulla torta è completamente raffreddato solo in forma.
  4. Prenditi cura di preparare la crema, che è anche prima della diffusione della torta devono essere refrigerati. 250 grammi di 33-35% battito crema grassa con 150 grammi di zucchero e 250 grammi di formaggio "mascarpone".
  5. Refrigerate rotolo cerchio pasta con un diametro leggermente più grande forma che aveva una riserva sul bordo, tagliare l'eccesso, se necessario. Cuocere la torta in forno ad una temperatura media di 15 minuti.
  6. Dopo il raffreddamento completo su una base di sabbia Mettere la crema di burro, e poi – un sacco di ciliegia. Dopo il raffreddamento per un'ora una meravigliosa torta è pronta! Lakomtes alla vostra salute!