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ricetta semplice: pesce pesce in ebraico

Come preparare Pesce Pesce in ebraico? La ricetta passo dopo passo con le foto sarà presentato in questo articolo. Imparerete anche quali componenti sono inclusi in questo piatto insolito, come dovrebbe essere bollito e così via.

Panoramica

leggi kosher non permettono gli ebrei di mangiare alcuni tipi di carne. In relazione a questo una cucina di questa nazione è ricca di piatti gustosi e nutrienti di pesce.

Purtroppo, non tutti gli abitanti del nostro paese sa che il pesce è un pesce in ebraico. Ricetta con le immagini di questo pomeriggio sarà descritto in dettaglio di seguito.

Questo piatto è un tipo di riempitivo. Come sapete, lo facciamo con il pesce. Inoltre, include le verdure abbastanza abbordabile come barbabietole patate, carote e così via. D.

Quali pesci sta preparando?

Come implementare la ricetta? Pesce Pesce ebraico può essere preparato utilizzando la carpa argentata, la carpa e pesce persico. E 'inoltre consentito l'uso di altri tipi di abitanti del fiume.

Secondo coloro che hanno più volte reso questo piatto da soli, si scopre molto abbondante e gustosa. Inoltre, quando preparato correttamente, pesce pesce in ebraico, una ricetta che tutti dovrebbero conoscere, servirà come un bel antipasto per la tavola della festa. Tra gli invitati potranno apprezzare un piatto luminoso e insolito.

Pesce Pesce in ebraico: ricetta

Carpa per questo piatto si adatta perfettamente. Questo renderà l'aspic di pesce fragrante e molto abbondante.

Quindi stiamo valutando come implementare la ricetta? Pesce pesce in ebraico, è preparata con l'impiego dei seguenti componenti:

  • carpa fresca – 1,5 kg;
  • carota grande – 3 pezzi;.
  • tuberi di patata – 5 pezzi;.
  • barbabietole medie dimensioni – 3 pezzi;.
  • cipolle – 1-2 pc;.
  • pepe nero macinato – a sua discrezione;
  • iodato sale – a sua discrezione;
  • foglia di alloro – 2-3 pc;.
  • pepe pepe nero – 5-7 pezzi.

La lavorazione degli ingredienti principali

Come fare Pesce Pesce in ebraico? La ricetta di questo piatto richiede l'elaborazione di tutti i componenti alternate.

È necessario innanzitutto preparare il pesce fresco. Carpa lava accuratamente raschiato le scale, e quindi senza intestini, pulito la testa, coda, pinne e asciugati con carta assorbente. Dopo di che, non è molto bistecca tagliata spessa.

Anche elaborati separatamente le verdure. Essi vengono puliti e tagliati a fette piatto spessore non superiore a 0,5 cm.

Formare un piatto

Ciò che dovrebbe essere considerato per implementare la ricetta? Pesce pesce è cotto in una casseruola spessa profondo ebraico. È inoltre possibile utilizzare la Kazanka o utyatnitsu.

Dopo aver preparato i piatti nei suoi strati diffondere barbabietole, e poi le bistecche di pesce. Ingredienti accuratamente condite con pepe e sale, sono le patate rivestiti. Dopo di che, sulla parte superiore del detto diffusione resti vegetali anche di pesce.

Re sale e pepe prodotti negli strati di pan collocato carote fresche e cipolle. Alla fine degli ingredienti gettati foglie lavrushki e piselli di pepe nero.

Il processo di cottura sul fornello

Una volta che tutti i componenti costituenti sarà nel piatto, hanno versato acqua potabile normale. Il fluido deve coprire leggermente le verdure e pesce.

In questa forma, il piatto deve essere coperto con un coperchio e posto a fuoco medio. Una volta che il brodo è bollito, il contenuto del pentolame delicatamente agitate, e il fuoco è ridotto al minimo.

Per ebraica piatto di pesce si è rivelato il più delizioso e nutriente, dovrebbe essere bollito per circa tre ore. Durante questo periodo, tutti gli ingredienti devono essere morbido e quasi bollire. In questo caso si consiglia di scuotere periodicamente la padella.

La fase finale

Ora che sapete come implementare la ricetta. Pesce Pesce in ebraico, si scopre molto gustoso. Una volta che il piatto è completamente cotto, carpe e le verdure devono essere attentamente messi in un piatto fondo e versare il brodo di pesce. In un tale tipo di filler necessaria per mettere in frigorifero (tenere fino a completa solidificazione).

Servire a tavola

Per presentare una cena per la tavola vacanza dovrebbe essere raffreddata. gelatina congelato tagliato a fette e disposti su piastre. È auspicabile usarlo insieme con un sale e un pezzo di Lavash.

ripieni di pesce in ebraico (pesce): ricetta

Pochi sanno, ma considerato piatto ebraico può essere cucinato in diversi modi. La ricetta più semplice e conveniente è stato presentato in precedenza. Ora vi diremo di come un piatto è fatto in originale.

Quindi, abbiamo bisogno del pesce per la cottura del pesce:

  • filetti di pesce fresco fiume – 700 g;
  • bulbi di cipolla con bucce – 2 teste;
  • produzione di pane bianco ieri – circa 150 g;
  • grande uovo – 1 o 2 pezzi;.
  • olio vegetale per le carni macinate e brodo – 4 grandi cucchiai;
  • Carote fresche – 1 frutto di grandi dimensioni;
  • piccole barbabietole – 1 pc;.
  • zucchero luminoso per le carni macinate e brodo – 1 cucchiaio di grandi dimensioni;
  • Lavruska, sale e pepe – il vostro desiderio e gusto.

Elaborare gli ingredienti

Prima di preparare il cibo dovrebbe essere considerato corretto per tagliare pesce di fiume. Esso viene pulita a fondo, poi tagliato a pezzi alla carte. Successivamente, i filetti di pesce ordinatamente tagliati, lasciando una pelle in forma generale (sotto forma di una banda larga). Quest'ultimo è utile a noi per il prodotto principale ripieno.

Tagliare i filetti di pesce, è pacifico utilizzando una smerigliatrice. Questa procedura viene eseguita due volte. Anche attraverso un tritacarne perdere una grande cipolla e pane bianco, imbevuto di acqua potabile.

Per aggiungere un pronto tritato pepe nero (a vostro gusto), sale e ½ grandi cucchiai di zucchero. Anche a filetto schiacciato diffondere 2 cucchiai di olio vegetale e acqua ¼ tazza. Hanno versato a poco a poco, tutti gli ingredienti sono ben mani vymeshivaya.

Per quanto riguarda le verdure come barbabietole, cipolle, patate e carote, che vengono puliti e tagliati a fette dello spessore di 5 mm.

Il processo di formazione piatti insoliti

Come è un ripieno di pesce in ebraico (pesce)? Dopo ripieno è pronto, esso è formato da grosse polpette. Poi si diffondono sopra il nastro a base di pelli di pesce, che viene successivamente serrate con fermezza. A proposito, preparare questo piatto e può essere senza pelle. Il suo gusto non cambierà.

Attraverso la realizzazione di questi passaggi, si dovrebbe prendere un profondo ciotola pareti spesse. E a sua volta diffuso le cipolle, anelli a fette e buccia di cipolla. Questo componente è necessaria per avere piatto ha acquisito un colore insolito.

Anche in una ciotola strati diffondono fette di carote, patate e barbabietole. Solo poi messo in una pentola polpette avvolti in strisce di pelle di pesce.

Alla fine di tutti questi prodotti sono coperti con acqua. Questo dovrebbe essere fatto con molta attenzione in modo che il liquido non venga eroso ripieno.

Idealmente, l'acqua dovrebbe coprire piatto ebraica 1 cm. Dopo un'ora dopo la cottura aggiungere ad esso un altro 1 tazza di liquido potabile.

trattamento termico

Golfo di verdure e di pesce con acqua riempita pentola è messo a fuoco medio. Attesa brodo bollente, esso è limitato, e la temperatura viene ridotta al minimo. In questa forma, gli ingredienti sono bolliti circa 2-2,5 ore. In questo caso, il piatto non deve bollire, e languono.

Nel processo di cottura per Fishu aggiungere il sale, un po 'di zucchero e pepe. In questo caso, si deve cercare di piacere. Se qualche spezia è mancante, quindi usarli di nuovo.

Per rendere il sapore satura piatto per 10 minuti prima di spegnere la piastra è stato aggiunto ad essa alloro.

Come devo fare domanda per la tabella di festa?

Preparare un piatto ebreo come sopra descritto, si ottiene un pasto delizioso e abbondante. Dopo la cottura tutti gli ingredienti, verdura e pesce farcito spostare dolcemente in una ciotola profonda. Poi versare il brodo filtrato (che è rimasto in padella). In questa forma il riempitivo messo in una camera di raffreddamento. Dopo alcune ore di brodo fragrante indurisce, e si gira fuori ottime polpette di pesce in gelatina. Servire i loro ospiti per stare insieme con una fetta di pane pita e un sacco di erbe fresche.